બટાકાની ચિકન કચુંબર પ્રકાશ રાત્રિભોજન અથવા લંચ નાસ્તા માટે ઉત્તમ વિકલ્પ છે. તે સંપૂર્ણપણે પ્રોટીન અને કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ સાથે જોડાયેલું છે, અને વ્યવહારીક કોઈ ભારે ચરબી નથી. આ સલાડમાં અસામાન્ય રીતે સંતોષ મળે છે, કારણ કે બટાકા કેલરીમાં સમૃદ્ધ છે. ચાલો બટાટા અને ચિકનના કચુંબર તૈયાર કરવા માટે તમારી સાથે વિચાર કરીએ.
ચિકન, મશરૂમ્સ અને બટાટા સાથે સલાડ
ઘટકો:
- બટાટા - 2 ટુકડાઓ;
- સ્તન ચિકન - 0,5 પીસી.;
- અથાણું કાકડી - 1 ભાગ;
- તૈયાર મશરૂમ્સ - 1 કરી શકે છે;
- મેયોનેઝ - રિફ્યુલિંગ માટે;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- તાજા પીળાં ફૂલવાળો એક ટુકડો - 1 ટોળું.
તૈયારી
તેથી, આ કચુંબર, બટાટા બનાવવા માટે, તેમને એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં મૂકી, તેમને પાણી સાથે ભરો, મીઠું ઉમેરો અને તેઓ તૈયાર છે ત્યાં સુધી તેમને ઉકાળો. પછી તેને ઠંડું કરો, તેને સાફ કરો અને તે મોટા થર્મો પર રબર કરો. ચિકન પટલ, પણ, રેસા માં માંસ રસોઇ અને ડિસએસેમ્બલ. એક છીણી પર અથાણું કાકડી ત્રણ, અને તૈયાર મશરૂમ્સ સાથે તાજી મરી અને પ્લેટો માં કાપી. ઇંડા સખત ઉકળવા, સ્વચ્છ અને છીણી સાથે અંગત સ્વાર્થ
હવે એક ફ્લેટ વાનગી લો અને અમારા કચુંબર સ્તરો ફેલાવો, promazyvaya મેયોનેઝ સાથે દરેકને તેથી, પહેલા આપણે બટાટા મૂકીએ, તે બાફેલી પટલ સાથે આવરી લો, લોખંડની જાળીવાળું કાકડી સાથે છંટકાવ, મશરૂમ્સ, ઇંડા મૂકે, બટાકાની સાથે સરખે ભાગે આવરી લો અને કચડી સુવાદાણા સાથે ટોચ પર છંટકાવ કરવો. ચાલો ઓરડાના તાપમાને 30 મિનિટ માટે તૈયાર કચુંબર છોડો, જેથી તેને સૂકવી શકાય, અને પછી કૂલ કરો અને ટેબલ પર સેવા આપો.
ચિકન, મશરૂમ્સ, બટેટાં અને પનીર સાથે સલાડ
ઘટકો:
- ચિકન પૅલેટ - 250 ગ્રામ;
- કેનમાં ખવાય છે - 200 ગ્રામ;
- હેમ - 200 ગ્રામ;
- પ્રોસેસ્ડ ચીઝ - 100 ગ્રામ;
- બટાટા - 400 ગ્રામ;
- ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
- સુવાદાણા - સ્વાદ માટે;
- લસણ - 4 લવિંગ;
- લીલા કચુંબર;
- મેયોનેઝ - સ્વાદ.
તૈયારી
અમે છરી સાથે બટાકાની છાલ છાલ કરીએ છીએ, તેને ગરમ કરો અને તે ગરમ ફ્રાયિંગ પાનમાં ફ્રાય કરો, તેમાં વનસ્પતિ તેલ રેડીને. ફિલ્લેટ્સ અને ચિકન ઇંડા અલગથી રાંધવામાં આવે છે અને નાના ટુકડાઓમાં માંસ કાપી. મેરીનેટેડ ચેમ્પીનોન્સ સમઘનનું કાપી છે. ઇંડાને શેલમાંથી સાફ કરવામાં આવે છે, અમે પ્રોટીનમાંથી યોલોને અલગ પાડીએ છીએ; ખિસકોલીઓનો ઉડી છરીને કાપી નાખવામાં આવે છે, અને ઓગળેલા પનીરની સાથે મોટી છીણીમાં ઝીરો ચમકાતા હતા. દબાવવામાં લસણ પ્રેસ દ્વારા પસાર થાય છે. હવે ચિકન, ઇંડા ગોરા, હેમ અને લસણ ભરો. અમે તેને મેયોનેઝ સાથે ભરીએ છીએ અને તેને મિશ્રણ કરીએ છીએ. સલાડના પાંદડાવાળા સલાડ વાટકીના ઓવરલે અને કેન્દ્રમાં આપણે તૈયાર ભરણમાં મૂકીએ છીએ.
કાતરી હરિયાળીનો અડધો ભાગ ઇંડા જરદી, લોખંડની જાળીવાળું પનીર અને લસણ, મેયોનેઝ સાથેની સિઝન સાથે ભેળવવામાં આવે છે, અને રેફ્રિજરેટરમાં 10 મિનિટ સુધી દૂર કરે છે. બાકીની ગ્રીન્સ કચુંબર ભરીને ટોચ પર રેડવામાં આવે છે, અમે તેને ચમચી સાથે ફેલાવીએ છીએ, તળેલી બટાટાને ઓવરલે કરો અને એક માળો બનાવીએ છીએ. ઠંડુ મિશ્રણથી આપણે ઇંડા બનાવીએ છીએ અને તેને માળોના કેન્દ્રમાં મુકતા. અહીં અમે તમારી સાથે મળી મૂળ કચુંબર છે!
ચિકન, કાકડી અને બટાકાની સાથે સલાડ
ઘટકો:
- ચિકન સ્તન - 1 પીસી;
- કાકડી - 1 ટુકડો;
- બટાકાની - 5 પીસી.;
- બલ્ગેરિયન મરી - 1 પીસી.
- કચુંબરની વનસ્પતિ એક દાંડી - 1 ભાગ;
- લીલા ડુંગળી - 1 ટોળું;
- લીંબુનો રસ - 1 ચમચી;
- વનસ્પતિ તેલ - 1 tbsp. ચમચી;
- મસ્ટર્ડ - 0,5 ટીસ્પૂન;
- મસાલા
તૈયારી
અમે સમાનરૂપે બટાકાની વસ્ત્રો ઉતારીએ છીએ. ચિકનનું સ્તન છંટકાવ, કટકા, મીઠું, મરી અને ફ્રાયને કાપીને ફ્રાયિંગ પૅન કરો. સેલરી કાકડી સાથે મળીને પાતળું કાપી નાંખ્યું કાપલી. મરી પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે અને સ્ટ્રોને અદલાબદલી કરે છે. કૂલ્ડ બટાટા સાફ કરવામાં આવે છે અને સ્લાઇસેસમાં કાપવામાં આવે છે. આગળ, અમે તમામ ઘટકોને કચુંબર વાટકીમાં ફેરવીએ છીએ અને ડ્રેસિંગની તૈયારી પર જાઓ. આવું કરવા માટે, સરકોને ખાંડ, મીઠું, મરી સાથે ભેગા કરો અને મસ્ટર્ડ મૂકો. કચુંબર માં મિશ્રણ રેડવાની, મિશ્રણ અને સેવા આપે છે.