પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પેર્ચ

માછલી પ્રેમીઓ માટે, અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં રસોઇ પેર્ચ માટે વાનગીઓ આપે છે. ખાસ કરીને સ્વાદિષ્ટ અને રસદાર, આ માછલીને શાકભાજીઓ સાથે પકવવા દ્વારા મેળવી શકાય છે, મસાલાઓમાં શબને લગતું દાણાદાર.

સંપૂર્ણપણે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં અનુભવી સમુદ્ર બાસ કેવી રીતે રાંધવા માટે - ટામેટાં અને ડુંગળી સાથે રેસીપી

ઘટકો:

• મધ્યમ કદના દરિયાઈ પેર્ચનો કર્કશ - 2 પીસી.;
• તાજા ટમેટાં - 520 ગ્રામ;
• ડુંગળી બલ્બ - 185 ગ્રામ;
• લવિંગ લસણ - 2-3 પીસી.;
• વાઇન સૂકી સફેદ - 55 મિલી;
• લીંબુનો રસ - 35 એમએલ;
• ઓલિવ તેલ - 95 એમએલ;
• ઘઉંના લોટ - 65 ગ્રામ;
• કાળા મરી બ્લેક;
• મીઠી મરીના આલૂ;
• ધાણા મરી;
• જંતુનાશક જમીન જાયફળ;
• જમીન લોરેલના પાંદડા;
• લોખંડની જાળીવાળું આદુ;
• દરિયાઈ મીઠું;
• તાજા સુવાદાણા અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઓફ sprigs - 1 ટોળું.

તૈયારી

પેર્ચની મૃતાત્વો શરૂઆતમાં તીક્ષ્ણ પંખીઓ, પૂંછડી અને માથાથી છુટકારો મેળવે છે, અમે અંદરની બહાર કાઢીએ છીએ, પેટમાં ભીંગડાઓ અને કાળા વરખને સાફ કરીએ છીએ અને સંપૂર્ણ રીતે કોગળા કરીએ છીએ. હવે દરિયાઈ મીઠું વટાણા અને કોથમીરના વટાણા સાથે મોર્ટારમાં છંટકાવ કરો, મિશ્રણ જમીન જાયફળ, ખાડી પર્ણ અને લોખંડની જાળીવાળું આદુ અને સીઝનમાં લાકડાની માછલીના બહારના અને બહારના મસાલેદાર માસ સાથે ઉમેરો. અમે તેને એક અનુકૂળ કન્ટેનરમાં મૂકીએ છીએ, લીંબુનો રસ છાંટવો, સૂકા સફેદ વાઇન રેડવું અને થોડાક કલાકો માટે છોડી દો, પછી એક કલાક જે શબને વળગી રહેવું.

આ સમય દરમિયાન, સ્લાઇસેસ અથવા સ્લાઇસેસ સાથે તાજા ટામેટાં કાપી અને ઓલિવ તેલના રિંગ્સ અને ફ્રાય સાથે બલ્બ્ટ્સને કાપી નાંખતા સુધી તે પારદર્શક અને હળવા બ્લશ છે. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ના પાંદડા અને સુવાદાણા ઓફ sprigs અને નાનું અદલાબદલી લસણ લવિંગ પણ અંગત સ્વાર્થ.

પેર્ચની અથાણુંવાળા મૃતાત્માઓ ભેજમાંથી બગાડવામાં આવે છે, લોટમાં ઘડાયેલા અને હૂંફાળું પર હોટ કપડા પર ઓલિવ ઓઇલમાં બંને બાજુઓ પર પાંચ મિનિટ માટે નિરુત્સાહિત.

પકવવાના ટાંકીના તળિયે, અડધા ટમેટાં અને તળેલું ડુંગળી, પ્રિયુત્સવયેમ અડધા ગ્રીન્સ અને લસણ અને ટોચની રુડ માછલી. ટોચ પર, બાકીના ડુંગળી, ટમેટાં, ગ્રીન્સ અને લસણને વિતરિત કરો, શેકીને શેકીને શેકીને શેકીને શેકીને અને 25 -20 મિનિટ ગરમ ઓવનમાં 220-240 ડિગ્રી પકાવવાની પથારીમાં મૂકી દો, ક્યારેક રસદાર મેરીનેટેડ રસ સાથે ખોરાકની સપાટી પર રેડતા.

કેવી રીતે વરખ એક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પેર્ચ રાંધવા - રેસીપી

ઘટકો:

• સરેરાશ પેર્ચનું કદ - 2 પીસી;.
• ઝુચિિની - 180 ગ્રામ;
• ડુંગળી બલ્બ - 180 ગ્રામ;
• લસણ - 2 દાંત;
• લીંબુનો રસ - 35 એમએલ;
• ઓલિવ તેલ - 35 મિલિ.
• દરિયાઈ મીઠું;
• માછલી માટે મસાલા

તૈયારી

પનીરમાં પેર્ચ બનાવવા માટે, માછલીને તોડવામાં આવે છે, પંખીઓ અને માથાને કાપી દે છે, અને ત્યારબાદ ચીમળાઈ જાય છે, દરિયાઈ મીઠું, માછલી માટે મસાલાઓ, લીંબુના રસ સાથે છાંટવામાં આવે છે અને એક અથવા બે કલાક સુધી કાદવ માટે છોડી દો. તે પછી, અમે ડુંગળીના રિંગ્સ અને મગઝ ઝુચીની સાફ અને કાપીએ છીએ, પેટમાં શાકભાજી મૂકે છે અને લસણની પ્લેટ ઉમેરો. ઓલિવ તેલ સાથે મડદા પરના ફેલાવો, વરખ કટમાં દરેક મૂકો અને પચીસ મિનિટ માટે મહત્તમ તાપમાને તેને સાલે બ્રે and બનાવવા મોકલો.