વ્હાઇટ ચિકન માંસ તેની ઓછી કેલરી સામગ્રી માટે જ નહીં, પરંતુ તેના તટસ્થ સ્વાદ માટે પણ જાણીતું છે, જે તેજસ્વી રંગની સાથે કંપની ઘટકો બનાવી શકે છે. નાસ્તામાં આવા સંયોજનો ફાયદાકારક છે, ખાસ કરીને સલાડમાં, જે આ સામગ્રીમાં ચર્ચા કરવામાં આવશે.
અનેનાસ અને મકાઈ સાથે ચિકન સલાડ
ઘટકો:
- ચિકન પૅલેટ - 185 ગ્રામ;
- અનેનાસ રિંગ્સ - 2 ટુકડાઓ;
- કેરી - 55 ગ્રામ;
- કેનમાં મકાઈ - 45 જી;
- મીઠી મરી - 70 ગ્રામ;
- લેટસ હેડ લેટીસ;
- ઘર મેયોનેઝ
તૈયારી
આ વાનગીના ભાગરૂપે, ચિકનની પટ્ટી બે રીતે તૈયાર કરી શકાય છે: ઉકાળો અથવા તળેલું ગ્રીલ પર. જ્યારે સમાપ્ત પક્ષી ઠંડક છે, ત્યાં બાકીના વાનગી કરવા માટે સમય છે. અનેનાસના રિંગ્સને ક્યુબ્સમાં કટ કરો, તે જ રીતે કેરીનું પલ્પ, તેમજ મીઠી મરી સાથે કામ કરો. લેટીસના ઢીલા પાંદડા ધોવા અને સીધી વાનગીમાં તમારા હાથથી તેને પસંદ કરો. લીલા ગાદી પર બધા તૈયાર ઘટકો મૂકે છે, અને ઉપર ચિકન ટુકડાઓ વિતરિત. હોમમેઇડ મેયોનેઝ સાથે ચિકન સ્તન અને મકાઈ સાથે કચુંબર રેડવાની અને ટેબલ પર સેવા આપે છે.
ચિકન, મશરૂમ્સ અને મકાઈ સાથે સલાડ
ઘટકો:
- બાફેલી ચિકન માંસ - 210 ગ્રામ;
- તૈયાર બીજ - 55 ગ્રામ;
- કેનમાં મકાઈ - 45 જી;
- લીલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ એક મદદરૂપ;
- ચૂનોનો રસ - 15 મિલી;
- ચેમ્પિગન્સ - 170 ગ્રામ;
- ગ્રીક દહીં - સ્વાદ.
તૈયારી
બાફેલી ચિકનને રેસામાં વિભાજીત કરો અને તેમને કચુંબર બાઉલમાં મૂકો. ત્યારબાદ, તૈયાર મકાઈ અને કઠોળને મોકલો, દાળો વધારે પ્રવાહીમાંથી પૂર્વ-ધોવાણ. ચેમ્પિગન્સ ડ્રાય ગ્રીલ પર પ્લેટ અને ફ્રાય કાપીને. બાકીના કાચામાં મશરૂમ્સના ટુકડાઓ મૂકો, પછી ક્ષારાતુના એક મુઠ્ઠીભર અને સિટુસના રસ સાથે ગ્રીક દહીં સાથે મિશ્રણ મોકલો.
ચિકન, મકાઈ અને ક્રોટોન સાથે સલાડ
ઘટકો:
કચુંબર માટે:
- લેટસના વડા;
- પીવામાં ચિકન પટલ - 440 ગ્રામ;
- એવોકાડોસ - 1 ટુકડો;
- નરમ ચીઝ - 55 ગ્રામ;
- ટમેટાં - 320 ગ્રામ;
- તૈયાર મકાઈ - 90 ગ્રામ;
- તારીખો (પિટ્સ વગર) - 10-12 પીસી.;
- ફટાકડા - 1 tbsp.
રિફ્યુઅલિંગ માટે:
- ડીજોન મસ્ટર્ડ - 25 મિલી;
- લીંબુનો રસ - 45 મિલી;
- Balsamic સરકો - 10 મી;
- શેરડી ખાંડ - 5 ગ્રામ;
- લસણ - 2 લવિંગ;
- સૂકાયેલી તુલસીનો છોડ અને ઓરેગાનો - ચપટી દ્વારા;
- ઓલિવ તેલ - 185 મિલી.
તૈયારી
સમઘનનું ટામેટું કાપો, અને મનસ્વી કદના ટુકડાઓમાં તારીખો વહેંચો. અદલાબદલી ચિકન સ્તન સાથે તૈયાર ઘટકો મિક્સ કરો, એવોકાડો સ્લાઇસેસ ઉમેરો, નરમ ચીઝ અને મકાઈના બીટ. ઝટકવું સાથે મળીને રિફ્યુઅલિંગ માટે બધા ઘટકો અને તેમને કચુંબર રેડવાની છે. પીરસતાં પહેલાં કપડાથી વાસણ છંટકાવ.