ચિકન Teriyaki

Teriyaki ચિકન મૂળ સ્વાદ આનંદ કરવા માટે, તમે જાપાનીઝ રેસ્ટોરન્ટમાં જવા માટે જરૂર નથી ઓરિએન્ટલ રસોઈપ્રથાના વાતાવરણને ફરીથી બનાવવા માટે, અમારા વાનગીઓનો લાભ લેવા અને આ વાનગી જાતે બનાવવા માટે પૂરતું છે.

ઘરના રાંધવાના લાભો સ્પષ્ટ છે. ઉપયોગમાં લેવાતા ઘટકોની તાજગી અને ગુણવત્તાની તમને સંપૂર્ણપણે ખાતરી હશે, અને તેમના સ્વાદ પસંદગીઓના આધારે મસાલેદાર અને રોચક વાનગીઓનું નિયમન પણ કરી શકશે.

શાકભાજી સાથે તીરીકી સોસ સાથે ચિકન - રેસીપી

ઘટકો:

• ચિકન સ્તનના પટલ - 550 ગ્રામ;
• ટેરીયાકી સોસ - 125 ગ્રામ;
• leeks - સ્ટેમ ના 1/2;
• ગાજર - 75 ગ્રામ;
• ઝુચિની - 550 જી;
• બલ્ગેરિયન મીઠી મરી - 125 ગ્રામ;
• સોયા સોસ (વૈકલ્પિક) - સ્વાદ માટે;
• ઓલિવ તેલ

તૈયારી

ચિકન પટલને ધોઇને, કાગળના ટુવાલથી સૂકવવાનું સૂકવવાં, કદમાં બે થી ત્રણ સેન્ટિમીટર જેટલા કાપીને કાપીને ત્રીસથી ચાલીસ મિનિટ સુધી ટેરીયાકી સૉસમાં ખાડો.

જ્યારે માંસ મેરીનેટ થાય છે, અમે શાકભાજી તૈયાર કરીશું અમે તેમને ઠંડા પાણીમાં વીંછળવું, શુષ્ક સાફ કરવું અને ઝુચીની, ગાજરને કાપીને અને મોટા સ્ટ્રો સાથે મીઠી મરી અને રિંગ્સ સાથે લિક.

ટેરીયાકી ચિકનને રસોઇ કરવા માટે આદર્શ રસોઈક બનાવશે, પણ જો તે ન હોય તો, તે કોઈ વાંધો નથી - જાડા તળિયે એક સામાન્ય ફ્રીિંગ પૅન કરશે. તેમાં ઓલિવ તેલ રેડવું, તેને ગરમ કરો અને મરીનાડ સાથે ચિકનના ટુકડાઓ ફેલાવો. પાંચ મિનિટ માટે ઊંચી ગરમી પર ફ્રાય, તૈયાર શાકભાજી મૂકે, અન્ય પાંચ થી સાત મિનિટ જગાડવો અને ફ્રાય.

રસોઈના અંતે, આગ ઓછામાં ઓછા અને બે મિનિટ પછી ઘટાડે છે, જેથી શાકભાજી તૈયાર કરી શકે છે, પરંતુ તેઓ અકબંધ રહેવાની ખાતરી કરે છે. જો ઇચ્છિત હોય તો, સોયા સોસમાં રેડવું અને નરમાશથી મિશ્રણ કરો. તમે તેને સીધી વાનગીમાં ઉમેરી શકતા નથી, પરંતુ અલગથી સેવા આપો.

ચિકન સાથે ચિકન teriyaki - રેસીપી

ઘટકો:

• ચિકન સ્તનના પટલ - 550 ગ્રામ;
• ટેરીયાકી સોસ - 125 ગ્રામ;
• કઠોળ ડુંગળી - 75 ગ્રામ;
• મરચું મરી - 1/2 પીસી.;
• લસણ - 4-5 દાંતી;
• ચોખા અનાજ - 290 ગ્રામ;
• ફિલ્ટર કરેલું પાણી - 500 એમએલ;
• ઓલિવ તેલ - 75 મિલિ.
• સુકા તુલસીનો છોડ - 2 ચપટી;
• કેસર - ચપટી;
• બે પાંદડા - 2 પીસી.;
• મીઠું - સ્વાદ માટે;
• ઓલિવ તેલ

તૈયારી

નાની સ્લાઇસેસમાં ચિકનના સ્તનના ટુકડાને કાતરી અને સુકાઈ જવું, ટેરીયાકી સૉસ રેડવું, સૂકું તુલસીનો છોડનો એક ચપટી ઉમેરો, ઉડી અદલાબદલી લસણ અને મરચાં, જગાડવો અને આશરે એક કલાક સુધી જવા દો.

ચોખ્ખો ખારાશને પાણી સાફ કરવા, કાગળના ટુવાલ પર ફેલાવો અને તેને સૂકવી દો. સેફ્રોન સાત થી દસ મિનિટ માટે થોડું પાણીમાં ખાડો.

એક જાડા તળિયે અથવા શાક વઘારવાનું તપેલું સાથે ઊંડા શેકીને પાનમાં ઓલિવ તેલ રેડવું, તે સારી રીતે ગરમ કરો, કડક શેકેલા મૂકે અને નરમ સુધી stirring, તે રાખો. સૂકું તુલસીનો છોડ એક ચપટી ફેંકવું, ચોખા ખાડો, રેડવાની અને બાફેલી પાણી રેડવાની. કેસર ઉમેરો, મિશ્રણ કરો અને, ઢાંકણની સાથેના વાસણોને ઢાંકવા, પંદર મિનિટ માટે વાનગી તૈયાર કરો, ક્યારેક ક્યારેક stirring. જ્યારે તૈયાર થાય, ત્યારે આપણે ચોખાને થોડી ટેરીકી સોસ રેડવું.

ઓલિવ ઓઇલના નાના જથ્થા સાથે ગરમ વક અથવા ફ્રાઈંગ પાનમાં, મરની સાથે ચિકન ફેલાવે છે, મીઠું અને લોરેલના પાંદડાઓને રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી ઉચ્ચ ગરમી પર સ્વાદ અને ફ્રાયમાં ઉમેરો.

અમે એક પ્લેટ પર ચોખા અને ટેરીયાકી ચિકનની સેવા કરીએ છીએ.

ટેરીયાકી ચિકન સાથે સોબા નૂડલ્સ

ઘટકો:

• ચિકન સ્તનના પટલ - 550 ગ્રામ;
• ટેરીયાકી સોસ - 125 ગ્રામ;
• સોબા નૂડલ્સ - 300 ગ્રામ;
• બલ્ગેરિયન મરી - 350 જી;
• લીક - 1 ટુકડો;
• ડુંગળી - 75 ગ્રામ;
• તાજા આદુ - 45 ગ્રામ;
• તલનાં બીજ - 50 જી;
• ઓલિવ તેલ - 75 મિલિ.
• સોયા સોસ - 25 એમએલ;
• લસણ - 2-3 દાંત;
• ડુંગળી લીલા - 1 નાના ટોળું;
• મીઠું - સ્વાદ માટે

તૈયારી

ફ્રાઈંગ પાનમાં ઊંચી આગ અથવા ઓલિવ ઓઇલ સાથે વાકો, એક મિનિટ માટે ફ્રાય ઉડી કરો અદલાબદલી આદુ અને લસણ. પછી અમે ચિકન સ્તન ના નાના અદલાબદલી fillet મૂકે છે, તે પર રેડવાની છે અને બ્રાઉનિંગ સુધી ઊભા.

અમે પૂર્વ-છાલ અને કાપલી મરી, ડુંગળીના અડધા-રિંગ્સ અને લિકના રિંગ્સ ઉમેરીએ છીએ. પાંચ મિનિટ માટે ફ્રાય, stirring, teriyaki સૉસ અને સોયા સોસ ઉમેરો. પ્રી-શેકેલા તલનાં બીજ સાથે છંટકાવ કરો અને થોડા વધુ મિનિટ માટે વાસણમાં આગ લગાડો.

સૉબા નૂડલ્સ તૈયાર થતાં સુધી તૈયાર કરવામાં આવે છે, પેકેજ પર સૂચનો અનુસાર અને ફ્રાઈંગ પાન અથવા વાકોની સામગ્રી સાથે ભેગા કરો.

સેવા આપતા, અદલાબદલી લીલા ડુંગળી સાથે વાની છંટકાવ.