ચીકણું માંથી વાનગીઓ

તમે પહેલેથી જ માખણ માંથી કોઈપણ વાનગીઓ તૈયાર છે? આ મશરૂમ્સ ઉકળવા, અને ફ્રાય અને સ્ટયૂ કરી શકે છે, અને માર્ટીન કરી શકો છો. આ વાનગીઓ સ્વાદિષ્ટ સુગંધિત, પૌષ્ટિક છે અને તમારી પાસેથી કોઈ વિશેષ પ્રયાસની જરૂર નથી! અમે તમને ઓલાવેલું માંથી વાનગીઓ ઘણા વાનગીઓ રજૂ કરે છે.

તાજા તેલના ડિશ

ઘટકો:

• તાજા તેલ - 150 ગ્રામ;
• દૂધ - 50 મિલી;
• મીઠું;
• ઇંડા - 2 પીસી

તૈયારી

એક વાટકીમાં, ચિકન ઇંડા તોડી નાંખો, મીઠું ફેંકવું, દૂધ સાથે મિશ્રણને હળવું કરવું અને સારી રીતે ભળીને, ઝટકવું. અમે ઓઇલેટેડ સ્કિલેટ પર થોડા તાજા મશરૂમ્સને ફેલાવીએ છીએ, અડધા અડધા ઇંડા રેડવું અને ઢાંકણ સાથે આવરી લેવો. નબળા આગ પર, સ્ક્રેબલ ઇંડા તૈયાર કરવા માટે લાવો, તેને પ્લેટ પર મુકો અને બીજા ભાગને તૈયાર કરીએ.

મલ્ટીવર્કમાં ચીકણુંથી ડિશ

ઘટકો:

• સ્થિર તેલ - 120 ગ્રામ;
• બલ્બ - 2 ટુકડાઓ;
• બટાકા - 500 ગ્રામ;
• મસાલા;
• ઓલિવ તેલ - 3 tbsp. ચમચી;
• તાજા સુવાદાણા - સ્વાદ માટે

તૈયારી

તેથી, સ્થિર મસાલાતા તેલની વાનગી તૈયાર કરવા, સારી રીતે કોગળા કરો અને ઉકળતા પાણીમાં 15 મિનિટ સુધી છંટકાવ કરો. અમે જીવાણુ નાશકક્રિયા માટે આવું આ વખતે અમે બટાટા સાફ કરીએ, તેને મારી પોતાની સાથે ધોઈને કાપીને કાપી નાખો. બલ્બ અને સુવાદાણા બારીક કટકો. હવે મલ્ટિવૅકના વાટકીના તળિયે થોડી ઓલિવ તેલ રેડવું, બાફેલી મશરૂમ્સ અને ડુંગળી મૂકો. બટાકાના સ્લાઇસેસ, સ્વાદ માટે મીઠું, ઢાંકણને બંધ કરો અને લગભગ 45 મિનિટ માટે "બેકિંગ" મોડમાં વાનગીને રાંધવા સાથે ટોચ. આ પ્રોગ્રામના અંત પહેલા 10 મિનિટ પહેલાં, ઢાંકણને ખોલો, અદલાબદલી સુવાદાણા અને છંટકાવ કરો.

બટાકા સાથે ચીકણું માંથી ડિશ

ઘટકો:

આથો કણક માટે:

• ઘઉંના લોટ - 500 ગ્રામ;
• ગરમ દૂધ - 200 ગ્રામ;
• ખાંડ - 2 tbsp ચમચી;
• મીઠું - એક ચપટી;
• વનસ્પતિ તેલ - 0,5 વસ્તુઓ;
• સૂકી આથો - 1 પેક

ભરવા માટે:

• બટાકાની - 6 પીસી.;
• વનસ્પતિ તેલ - 3 tbsp. ચમચી;
• તેલ - 400 ગ્રામ;
• બલ્બ - 1 ભાગ;
• માખણ - 3 tbsp. ચમચી;
• ગરમ દૂધ - 200 મી.

ઉંજણ માટે:

• ઇંડા - 1 ભાગ;
• ખાંડ - 1 ચમચી

તૈયારી

અમે લોટ તપાસી, ગરમ દૂધ સાથે તેને પાતળું, ખાંડ, મીઠું ઉમેરો, તેલ રેડવાની, સૂકી આથો છંટકાવ અને એક સમાન ઘઉં ભેળવી. તે પછી, લગભગ 2 કલાક સુધી ઉઠાવી લેવા માટે તેને છોડી દો. અને આ સમય દરમિયાન, ચાલો ભરવાનું તૈયાર કરીએ: મીઠું ચડાવવું પાણીમાં આપણે બટાકાની છીણી ઉકળે; કચડી અને પૂર્વ બાફેલી તેલ ફ્રાય વનસ્પતિ તેલ એક skillet માં પછી મશરૂમ્સને ઉડી અદલાબદલી ડુંગળીમાં ફેંકી દો, અને બટાટામાંથી પાણીને ડ્રેઇન કરે છે, તેને મેશમાં ભળી દો, અમે માખણનો સ્લાઇસ મૂકી અને ગરમ દૂધ ઉછેર્યું. બધા મિશ્ર સારી અને ડુંગળી સાથે તળેલી મશરૂમ્સ ઉમેરો. અમે નાના ગઠ્ઠો માં તૈયાર કણક વિભાજિત, તેમને વર્તુળોમાં પત્રક, ભરવા ફેલાવો અને ધાર પેચ. અમે પેટીઝને ગ્રીડ પકવવાના શીટ પર મૂકી અને લગભગ 30 મિનિટ માટે પ્રૂફિંગ માટે છોડી દઈએ. ત્યારબાદ સપાટીને ખાંડ સાથે ચાબૂક મારી સાથે ઇંડા મારવામાં આવે છે અને 40 મિનિટ સુધી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે મોકલવામાં આવે છે, જે 170 ° સે ગરમ થાય છે.

મશરૂમ્સની ડિશ

ઘટકો:

• તેલ - 200 ગ્રામ;
• બટાકાની - 5 પીસી.;
• તાજા ગ્રીન્સ - જો ઇચ્છિત;
• બલ્બ - 1 ભાગ;
• મસાલા

તૈયારી

અમે ચીકણું, પાવડર અને ઉકળવા સાફ અમે બટાટા છાલ, કાપી નાંખ્યું અને પાણી સાથે ભરો. બલ્બમાંથી અમે કુશ્કી દૂર કરીએ છીએ, તેમને નાના સમઘનને કાપીએ છીએ, અને ગ્રીન્સને ધોઈને અને તેમાં સૂકવું. હવે ઊંડા શેકીને પણ, સૂર્યમુખી તેલ રેડવું, તેને હૂંફાળો અને મશરૂમ્સ બહાર મૂકે છે. તેમને 5 મિનિટ માટે ફ્રાય કરો, અને પછી બટાકા ઉમેરો, આગ ઘટાડો, આવરે છે અને 30 મિનિટ માટે આવરે છે. એક અલગ શાક વઘારવાનું માંસ માં દૂધ ઉકળવા મશરૂમ્સ સાથે શેકેલા બટેટામાં, ડુંગળી અને ફ્રાય બીજા 5 મિનિટ માટે મૂકો. પછી હળવેથી ઉકળતા દૂધ દાખલ કરો, અદલાબદલી ઔષધો સાથે છંટકાવ અને અન્ય 10 મિનિટ માટે ઓછી ગરમી પર છોડી દો.