મશરૂમ્સ જેવા એગપ્લાન્ટ્સ ઝડપી અને સ્વાદિષ્ટ છે - દરરોજ અને શિયાળા માટે મૂળ વાનગીઓની વાનગીઓ

વારંવાર સમય દ્વારા પરીક્ષણ અને સાદી વાનગીઓ, ઝડપથી અને સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ મશરૂમ્સ તરીકે aubergines તૈયાર મદદ અને પુનર્જન્મ વાદળી માટે એક મહાન માર્ગ સાબિત. અને ઉનાળા અને શિયાળા દરમિયાન રાંધેલા શાકભાજીના મૂળ સ્વાદનો આનંદ માણવો શક્ય છે.

મશરૂમ્સની એક સ્વાદ સાથે એગપ્લાન્ટ

જો eggplants તરીકે મશરૂમ્સ બનાવવા માટે ઇચ્છા હતી - વાનગીઓ ઝડપથી અમલ કરવામાં આવે છે, અને સરળ અને સસ્તું ભલામણો તમે પ્રક્રિયા અમલ કરવાની ટેકનિક આનંદ અને શક્ય તેટલી ઉત્પાદક તરીકે બનાવવા માટે પરવાનગી આપશે.

1. મશરૂમ્સ સાથે વનસ્પતિની મહત્તમ દૃશ્ય ઓળખ છાલમાંથી વાદળી સાફ કરીને મેળવી શકાય છે. એ જ હેતુ માટે, યુવાન ફળોનો ઉપયોગ હજુ સુધી વિકસિત ન હોય તેવા બીજ સાથે કરવો તે બહેતર છે.
2. મશરૂમ્સ તરીકે સ્વાદિષ્ટ ઈંડાં, બાફેલી અથવા તળેલી શાકભાજીમાંથી તૈયાર કરી શકાય છે, ચુસ્ત પસંદ કરેલી ટેકનોલોજીની જરૂરિયાતોને પરિપૂર્ણ કરી અને ગરમીની સારવારની આગ્રહણીય સમય કરતાં વધી નથી.
3. જો સૂકા અને અદલાબદલી વન મશરૂમ્સમાંથી બનાવેલ કુદરતી મશરૂમ પાઉડર છે, તો તમે રસોઈ દરમિયાન તેને સુરક્ષિત રીતે નાસ્તામાં ઉમેરી શકો છો.

એગપ્લાન્ટ મશરૂમ્સ તરીકે તળેલા - રેસીપી

મશરૂમ્સ માટે તળેલી મસાલેદાર સુગંધી વનસ્પતિઓ મશરૂમની પકવવાની પ્રક્રિયા અથવા શુષ્ક સૂપનો ઉપયોગ કરીને ઇચ્છિત ગુણધર્મો પ્રાપ્ત કરે છે, જે ગુમ થયેલ સમૃદ્ધ સ્વાદ આપશે. પરિણામી રાંધણ રચના અંતિમ સ્વાદ લક્ષણો નિઃશંકપણે મશરૂમ વાનગીઓ ચાહકો ખુશ કરવું પડશે.

ઘટકો:

• રંગ - 1 કિલો;
• ડુંગળી - 2 પીસી.;
• મશરૂમ પકવવાની પ્રક્રિયા અથવા સુકા સૂપ - 1 ચમચી;
• તેલ, મીઠું

તૈયારી

1. ડાઇસ એગપ્લાન્ટ ગરમ તેલ સાથે મોટા ફ્રાઈંગ પાનમાં ફેલાયેલો છે.
2. તેઓ 15-20 મીનીટ માટે શાકભાજીને ફ્રાય કરીને, અદલાબદલી ડુંગળી મૂકે છે.
3. પકવવાની મશરૂમ ઉમેરો, સ્વાદ મીઠું ઉમેરો
4. થોડું શાકભાજી માસ ગરમ અને ગરમી દૂર.
5. હૂંફાળું અથવા ઠંડી સ્વરૂપમાં નાસ્તોની સેવા આપો.

મશરૂમ્સ તરીકે ઇંડા માં એગપ્લાન્ટ - રેસીપી

મશરૂમ્સ તરીકે ઇંડા સાથે ઇંડાપ્લાન્ટ્સની તૈયારી કરવી, તમે વાનગીના અનન્ય સ્વાદ અને મશરૂમ સ્લાઇસેસમાં વનસ્પતિના ખૂબ જ ઉત્પાદક પુનર્જન્મનો આનંદ માણવા માટે સક્ષમ હશો. અથાણાંના પ્રક્રિયામાં ક્યુબ્સ અથવા બ્રુસોચ્કી વાદળી વાદળીને લગભગ સંપૂર્ણપણે ઇંડા રોચક પદાર્થને શોષી લેવી જોઈએ.

ઘટકો:

• રંગ - 1 કિલો;
• ઇંડા અને ડુંગળી - 2 પીસી.;
• તેલ, મીઠું

તૈયારી

1. સમઘનનું કાપેલું એગપ્લાન્ટ્સ સમયસર મિશ્રણ કરવા માટે, ચાબૂક મારી, સ્વાદવાળી ઇંડા સાથે એક કલાક માટે રેડવું.
2. થોડી મિનિટો માટે ગરમ તેલ માં શાકભાજી ફ્રાય.
3. 15 મિનિટ માટે ફ્રાય, અદલાબદલી ડુંગળી ઉમેરો.
4. મીઠું વાનગી, મરી.
5. 5 મિનિટ પછી, મશરૂમ્સ જેવા ઝડપી ઇંડાણ તૈયાર થશે.

ખાટા ક્રીમ માં ફ્રાઇડ મશરૂમ્સ જેવા Eggplants

મશરૂમ તરીકે ખાટા ક્રીમમાં મોહક અને પૌષ્ટિક eggplants એકલા નાસ્તા તરીકે સેવા આપી શકાય છે અથવા એક સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી અથવા માંસ વાનગીઓ માટે ઉમેરવામાં તરીકે વપરાય છે. આ રેસીપી પ્રારંભિક અને ઝડપી અમલ એક સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ આપે છે, જે દરેક picky દારૂનું ઓચિંતી શકે છે.

ઘટકો:

• eggplants - 900 ગ્રામ;
• ખાટા ક્રીમ - 300 ગ્રામ;
• લસણ દાંત અને ડુંગળી - 1 પીસી.
• મશરૂમ પકવવા - 1 ચમચી;
• તેલ, મીઠું

તૈયારી

1. 10 મિનિટ માટે ગરમ તેલમાં ડુંગળી સાથે તળેલું એગપ્લાન્ટ કાપવામાં આવે છે.
2. ખાટા ક્રીમ, મીઠું, પકવવાની પ્રક્રિયા, 10 વધુ મિનિટ માટે સ્ટયૂ ઉમેરો.
3. અદલાબદલી લસણમાં જગાડવો અને વાનગીને યોજવાની મંજૂરી આપો.

મશરૂમ્સ સાથે રંગ બટાટા

ફ્રાયિંગ એગપ્લાન્ટ પછી, ડુંગળી સાથે અથવા વગર, ડુંગળી ઉમેરાય છે, અને પછી અલગ શેકેલા બટેકામાં સ્લાઇસેસ ઉમેરી રહ્યા છે, તે મશરૂમ્સ સાથે તમામ માનનીય બટાકાની સાથે વાનગીની અનન્ય સમાનતા સાથે ઘરને આશ્ચર્ય પામી શકે છે. પીરસતાં પહેલાં, ખોરાક ઔષધો અને ઉડી અદલાબદલી લસણ સાથે અનુભવી શકાય છે.

ઘટકો:

• રંગ - 250 ગ્રામ;
• બટેટા - 700 ગ્રામ;
• પકવવાની પ્રક્રિયા - ½ ટીસ્પૂન;
• લસણ - 1-2 દાંત;
• તેલ, મીઠું, જડીબુટ્ટીઓ

તૈયારી

1. Eggplants અને બટાટા peeled અને પાતળા સ્લાઇસેસ કાપી છે.
2. અલગ, ભુરો અને તત્પરતા સુધી ગરમ તેલમાં ફ્રાય શાકભાજી.
3. એક જહાજમાં કાચા ભેગું કરો, અન્ય 5 મિનિટ માટે ફ્રાય કરો.
4. લસણ ઉમેરો, જો જરૂરી હોય તો, ગ્રીન્સ, મિશ્રણ અને સેવા આપે છે.

મશરૂમ્સની જેમ કોરિયનમાં ઑબર્જીન

મશરૂમ્સ ઝડપથી અને સ્વાદિષ્ટ તરીકે ઓબુર્ગિન્સ રસોઇ કરવા માગે છે , કોરિયન ઉચ્ચાર સાથે વાનગીઓ પ્રથમ એક ગણાવી જોઈએ. મસાલેદાર marinade વિશિષ્ટ ઉત્સાહ વિના મશરૂમ્સ માં વનસ્પતિ સ્લાઇસેસ ચાલુ કરવા માટે પરવાનગી આપે છે અને તેજસ્વી સ્વાદ રંગો અને અસરકારક નિર્દોષ સાથ સાથે તેમને ભરવા માટે તે જ સમયે

ઘટકો:

• રંગ - 1,2 કિગ્રા;
• ગાજર અને ડુંગળી - 2 પીસી.;
• બલ્ગેરિયન લાલ મરી - 1 પીસી.
• પાણી - ½ કપ;
• સરકો અને તેલ - ¼ કપ માટે;
• લસણ - 1,5 હેડ;
• મીઠું, લોરેલ, મીઠી મરી, શેકીને તેલ.

તૈયારી

1. એગપ્લાન્ટ્સ સાફ કરવામાં આવે છે, ગરમ તેલના તમામ બાજુઓમાંથી નિરુત્સાહિત લાંબા સ્લેબમાં કાપીને.
2. સુગંધિત વનસ્પતિને યોગ્ય કન્ટેનરમાં મૂકો, જે લોખંડની જાળીવાળું ગાજર, ડુંગળી, લસણ અને મરી સાથે બદલાતી રહે છે.
3. પાણી, તેલ, મસાલા અને 0,5 tsp મીઠું marinade માંથી કુક, સરકો ઉમેરો, કૂલ.
4. મશરૂમ્સના અંતર્ગત જાંબુડા રંગનું મિશ્રણ રેડવું અને 3 દિવસ માટે રેફ્રિજરેટરમાં યોગ હેઠળ છોડી દો.

કેવી રીતે બટાટાને મશરૂમ્સ તરીકે શિયાળા માટે રાંધવા?

શિયાળા માટે મશરૂમ્સ માટે રંગ તૈયાર કરવા જેટલું જ સરળ છે. આ કિસ્સામાં, લાક્ષણિક મસાલા અને મસાલેદાર મરીનાડ્સનો ઉપયોગ કરીને સમાનતા હાંસલ કરવી વધુ સરળ છે. સમય જતાં, વનસ્પતિ વધુ સ્વાદિષ્ટ અને સુગંધિત બને છે. આગામી વિકલ્પ સુગંધિત ઘંટડી મરી સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે.

ઘટકો:

• રંગ - 2,5 કિલો;
• લાલ ઘંટડી મરી - 0,5 કિગ્રા;
• તેલ - 300 એમએલ;
• પાણી - 2.5 લીટર;
• સરકો - 200 મી;
• મીઠું - 50 ગ્રામ;
• લોરેલ, ઘંટડી મરી

તૈયારી

1. મોટા એગપ્લાન્ટની સેવા કરો, મીઠું ઉમેરો, 3-4 કલાક માટે છોડી દો.
2. સ્લાઇસેસ સ્વીઝ, 7 મિનિટ માટે મસાલા સાથે પાણી, સરકો અને મીઠું એક marinade માં ઉકાળો, ડ્રેઇન કરે છે માટે પરવાનગી આપે છે.
3. એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો માં ટ્વિસ્ટ મરી, ગરમ તેલ ભાગ માં સમૂહ વધુપડતું, eggplant ઉમેરો, મિશ્રણ
4. કેનનું દળ અવરોધે છે, 30 મિનિટ, કૉર્ક, લપેટીને સ્થિર કરો.

વંધ્યીકરણ વિના શિયાળા માટે મશરૂમ્સ જેવા એગપ્લાન્ટ

મશરૂમ્સની જેમ ઝડપથી અને સ્વાદિષ્ટ જેવા ઇંડાબાંગને રાંધવાનું શક્ય છે તે વિકલ્પોને ચૂંટવું, વંધ્યીકરણ વગરની વાનગીઓ, ઓછામાં ઓછા પ્રયત્નોથી પોતાને આકર્ષિત કરે છે અને ન તોફાની અમલ. પીરસતાં પહેલાં નાસ્તો નીચે ભલામણો નીચેના દ્વારા મેળવી, તેલ રેડવાની, ઔષધો અને લસણ સાથે છંટકાવ.

ઘટકો:

• રંગ - 2,5 કિલો;
• લસણ - 2-3 દાંત;
• ગરમ મરી - 0,5 પીસી.;
• પાણી - 2.5 લીટર;
• સરકો - 180 મી;
• મીઠું - 2.5 tbsp. ચમચી;
• લોરેલ - 2 ટુકડા;
• મીઠી અને કાળા મરીના વટાણા - 5 પીસી.

તૈયારી

1. Eggplants 2-3 ભાગોમાં સમગ્ર કાપી.
2. મીઠું, મરી, લસણ, સાહિત્યના ઉમેરા સાથે પાણી ઉકાળો.
3. આ સરકો માં રેડો અને બૅચેસ તૈયાર eggplants તૈયાર, દર 10 મિનિટ ઉકળતા.
4. દરિયાઈ સાથે જંતુરહિત કેન માં રંગ પરિવહન.
5. આ અથાણાંના બટાટાને મશરૂમ્સની જેમ જ જંતુરહિત ઢાંકણાથી સીલ કરવામાં આવે છે, જે ઠંડક પહેલાં ઊંધું વળે છે.

મશરૂમ્સ તરીકે eggplants ના શિયાળામાં માટે કચુંબર

મશરૂમ્સ તરીકે રીંગણાના એક સ્વાદિષ્ટ તેજસ્વી અને મસાલેદાર કચુંડને નીચેના રેસીપી અનુસાર રસોઈ શાકભાજી દ્વારા પ્રાપ્ત કરવામાં આવશે. આ રચનામાં ગરમ ​​મરીના શીંગો છે, જે તૈયાર વાનગીને લાક્ષણિકતાના તીવ્રતા આપશે. તેની સહભાગિતા વગર બર્નિંગ ઘટકની માત્રા ઘટાડવામાં અથવા સંપૂર્ણપણે ટાળી શકાય છે.

ઘટકો:

• રંગ - 2 કિલો;
• મીઠી મરી - 1 કિલો;
• લસણ - 2 હેડ;
• તેલ - 250 મિ.લી.
• સુવાદાણા અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 1 ટોળું;
• ગરમ મરી - 2 પીસી.;
• પાણી - 1,2 એલ;
• સરકો - 4 tbsp. ચમચી;
• મીઠું - 3.5 tbsp ચમચી

તૈયારી

1. માધ્યમ કદ રંગ સમઘનનું માં કટ, 1.5 tbsp ઉમેરો. મીઠું ચમચી, મિશ્રણ, 30-60 મિનિટ માટે છોડી દો.
2. તેલમાં 7 મિનિટ માટેના ભાગમાં રસ અને ફ્રાયમાંથી રંગ કાઢો.
3. સ્તરો માં કાચા સ્થળાંતર, અદલાબદલી મરી, લસણ અને ઊગવું ઉમેરો.
4. પાણીમાંથી, બાકીના મીઠું અને સરકો મરિનડે તૈયાર કરે છે, તેમને 16-20 કલાક માટે શાકભાજી રેડવાની છે, લોડને વાટવું.
5. જાર માટે કચુંબર પરિવહન, તેમને 20 મિનિટ, કોર્ક, કામળો માટે sterilize.

મશરૂમ્સ તરીકે મેયોનેઝ સાથે શિયાળામાં માટે Eggplants

મેયોનેઝ સાથે મશરૂમ્સ તરીકે ઓબર્જિનને મોહક બનાવવું, બાદમાં આવેલા સરકોને આભાર, અન્ય પ્રિઝર્વેટિવ્સની ઉમેરાની જરૂર નથી. ઘટકો પૈકી - એક મશરૂમ પકવવાની પ્રક્રિયા જેમાં ઘણી વખત મીઠું શામેલ છે જો ત્યાં એક કુદરતી મશરૂમ પાવડર છે, તો તમે સ્વાદને નાસ્તા ઉમેરીને તેને સુરક્ષિત રીતે એડિટિવ સાથે બદલી શકો છો.

ઘટકો:

• રંગ - 2,5 કિલો;
• ડુંગળી - 0.5 કિલો;
• મેયોનેઝ - 0,5 કિગ્રા;
• મશરૂમ પકવવાની પ્રક્રિયા - 0,5 પેકેજ

તૈયારી

1. રંગ એક મધ્યમ સ્લાઇસેસ સ્લાઇસ, ડુંગળી રિંગ્સ સાથે મિશ્રણ, પકવવાની પ્રક્રિયા અને મેયોનેઝ.
2. 40 મિનિટ માટે યોગ્ય પાત્રમાં વર્કપીસને વિસર્જન કરવું, શરૂઆતમાં થોડું પાણી ઉમેરવું.
3. એક જંતુરહિત કન્ટેનર માં ગરમ ​​સીલ નાસ્તા, આવરિત.

શિયાળા માટે મશરૂમ્સ તરીકે લસણ સાથેના એગપ્લાન્ટ

મશરૂમ્સ તરીકે સુવાદાણા અને લસણ સાથે રાંધવામાં આવેલી વનસ્પતિઓ અસરકારક રીતે ઘરના સભ્યો અને મહેમાનોની આકસ્મિક સમાનતા સાથે કોઈપણ તહેવાર અને આશ્ચર્યજનક રીતે પૂરક હશે. સુવાદાણા ઉપરાંત, તમે નાસ્તામાં ઉડી અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અથવા કચુંબરની વનસ્પતિ પાંદડા ઉમેરી શકો છો, જે ફક્ત વાનગીઓની સુગંધ વધારશે અને તેને નવા સ્વાદ આપશે.

ઘટકો:

• રંગ - 2,5 કિલો;
• લસણ - 1,5-2 હેડ;
• સુવાદાણા - 1 ટોળું;
• તેલ - 150 મિલી;
• પાણી - 1.5 લિટર;
• મીઠું - 2 tbsp. ચમચી;
• ટેબલ સરકો - 125 મી.

તૈયારી

1. પાણીને મીઠું અને સરકોથી ઉકાળો, મધ્યમ કદના ક્યુબ્સના 3-4 મીનીટના બૅચેસમાં મરીનાડમાં ઉકાળો, ડ્રેઇન આપો.
2. અદલાબદલી સુવાદાણા, લસણ અને માખણ, મિશ્રણ ઉમેરો, જંતુરહિત રાખવામાં પર પ્રસાર સ્પ્રે.
3. પૂર્વમાં 20 મિનિટ, આવરિત, આવરિત માટે વંધ્યીકૃત છે.

શિયાળામાં માટે ડુંગળી સાથે મશરૂમ્સ તરીકે Eggplants

મશરૂમ્સ જેવા મીઠું લગાવ્યું , જે નીચે મુજબની વાનગી મુજબ રાંધવામાં આવે છે, તેને માપવાને લીધે અને ઉત્સાહી સ્વાદિષ્ટ મળે છે. આ કિસ્સામાં ફળો કાપી સ્વરૂપ છે - નાના brusochki અથવા અડધા સેન્ટીમીટર સ્લાઇસેસ અડધા વર્તુળોમાં કાપી. પીરસતાં પહેલાં, નાસ્તા માત્ર તાજા ઔષધિઓ સાથે જ ઉત્સાહિત થશે.

ઘટકો:

• રંગ - 2,5 કિલો;
• ડુંગળી - 1 કિલો;
• સુવાદાણા - 1 ટોળું;
• તેલ - 0,5 એલ;
• પાણી - 5 એલ;
• મીઠું - 0,5 કિગ્રા;
• સરકો 6% - 0.5 લિટર.

તૈયારી

1. કટ Aubergines પાણી અને મીઠું થી 2 કલાક માટે લવણ સાથે રેડવામાં આવે છે, લોડ સાથે નીચે દબાવીને.
2. ડુંગળીની સમાન રકમ સરકોમાં રિંગ્સ અથવા પાતળા સ્લાઇસેસમાં કાતરી છે.
3. મીઠું ચડાવેલા એયુબેરિનને બે કે ત્રણ પાણીમાં સારી રીતે ધોવાઇને 10 મિનિટ માટે તેલમાં તળેલું અને તળેલું.
4. સ્ક્વિઝ્ડ કરેલા અથાણાંના ડુંગળીને ઉમેરો, સામૂહિક ગરમી, તે જંતુરહિત જાર, કેપ, કામળો પર છંટકાવ.