ચોખાના મરીન મશરૂમને આવા નામ મળ્યું છે કારણ કે બાફેલી ચોખાના અનાજ સાથે બાહ્ય સમાનતા છે. વાસ્તવમાં, તેને સમઘન, ન તો સમુદ્ર, ન તો મશરૂમ્સ સાથે કરવાનું કંઈ નથી. આ જીવંત જીવતંત્રમાં બેક્ટેરિયલ પ્રકૃતિ હોય છે અને તેનું વાસ્તવિક નામ ઝૂગલુ છે.
ચોખાના મશરૂમના લાભ અને નુકસાન
ઝૂગ્લોમાં બેક્ટેરિયાનું પ્રેરણા લાંબા સમયથી ઉપચારાત્મક અને નિવારક હેતુઓ માટે ઉપયોગમાં લેવાય છે. ચોખા મશરૂમની પ્રેરણાના ફાયદા ખૂબ જ વિસ્તૃત સૂચિ ધરાવે છે:
- બ્લડ પ્રેશર ઘટાડી;
- અનિદ્રા માટે ઊંઘ પુનઃપ્રાપ્તિ;
- સેન્ટ્રલ નર્વસ સિસ્ટમમાં સુધારો;
- પાચન સુધારણા;
- બળતરા રોગોની સારવાર;
- રોગપ્રતિકારક તંત્રને મજબૂત બનાવવું;
- શરીરના સામાન્ય સ્વરમાં વધારો;
- સંયોજનોમાંથી ખનિજ સંયોજનો દૂર;
- પુરુષોમાં સામર્થ્ય પુનઃસ્થાપના.
ચોખા મશરૂમની તમામ ઉપયોગી ગુણધર્મોની સૂચિ કરવી મુશ્કેલ છે, તેથી તે શરીર પર એક શક્તિશાળી આરોગ્ય અને કાયાકલ્પ કરે છે. ચોખાના ફૂગના સંશોધન વખતે, વૈજ્ઞાનિકોએ નક્કી કર્યું હતું કે તેમાં ક્યુ -10 ના સહઉત્સેચકનું નોંધપાત્ર પ્રમાણ છે, જે એક શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટ છે. આને કારણે, તેમાં તાજું કરવાની ક્ષમતા, સ્વર અને ત્વચાને ઊંડે સાફ કરવાની ક્ષમતા, સેલ નવજીવન ઉત્તેજીત, વાળ અને નેઇલ પ્લેટ મજબૂત, બળતરા અને ખંજવાળથી રાહત મળે છે. સ્ત્રીઓ માટે, ચોખાના મશરૂમના અર્કના ઉપયોગથી કાપવાની મહત્વ ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે.
કેવી રીતે ચોખા મશરૂમ માંથી વજન ગુમાવે છે?
ઘણા લોકો વિચારે છે કે દરિયાઈ મશરૂમના વજનમાં ઘટાડો કરવામાં મદદ મળશે. વૈજ્ઞાનિકો દ્વારા આ ઉપચારાત્મક જીવંત પીણાંની મદદથી વજન ઘટાડવાની શક્યતા વિશેની પુષ્ટિ મળી છે. તે તારણ આપે છે કે લિપઝનો એન્ઝાઇમ ચોખા મશરૂમ અર્કની રચનામાં પ્રવેશ કરે છે, જેનું કાર્ય ચરબી કોશિકાઓનું વિભાજન છે.
અધિક વજનની રચના માટેના એક કારણો માનવ શરીરમાં લિપ્સના ઉત્પાદનની પ્રક્રિયાનું ઉલ્લંઘન છે. આ સંખ્યાબંધ કારણો માટે થઇ શકે છે - બેઠાડુ જીવનશૈલી,
ચોખા મશરૂમની પ્રેરણા ગણતરીમાંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે - 4 tbsp. સ્ટાર્ટરના ચમચીને 1 લિટર પાણી અને 1 tbsp ની જરૂર છે. આથોની પ્રક્રિયા માટે જરૂરી ખાંડની એક ચમચી. તમે સૂકા ફળો ઉમેરી શકો છો જે વિટામિન્સ સાથે પ્રેરણાને સમૃદ્ધ બનાવશે અને સ્વાદ ઉમેરશે. ચોખા મશરૂમને 2-3 દિવસ માટે ઘેરા, ગરમ જગ્યાએ મુકો. પછી ખાવું તે પહેલાં 15 મીનીટ લો.
ચોખા મશરૂમની પ્રેરણા એ પેટ અને પેપ્ટીક અલ્સરની ઊંચી એસિડિટી ધરાવતા લોકો દ્વારા ઉપયોગમાં લેવાતા નથી, કારણ કે તે રોગની તીવ્રતાને ઉત્તેજિત કરી શકે છે.