અમે જામ સાથે ઓપન પાઇ બનાવવા માટે ઉત્તમ વાનગીઓ ઓફર કરીએ છીએ, જે ચા માટે ઝડપી અને સ્વાદિષ્ટ ડેઝર્ટ સાથે તમારી જાતને અને તમારા ઘરને પ્રદાન કરવા માટે ખૂબ મુશ્કેલી વિના તમને મદદ કરશે.
જામ જામ સાથે ઓપન પાઇ માટે રેસીપી
ઘટકો:
- લોટ - 600 ગ્રામ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- દાણાદાર ખાંડ - 190 ગ્રામ;
- પકવવા પાવડર - 10 ગ્રામ;
- માર્જરિન અથવા માખણ - 210 ગ્રામ;
- મીઠું - એક ચપટી;
- રાસબેરી જામ - 250 મી.
તૈયારી
ઇંડાને ખાંડ અને મીઠાની સાથે જોડી દેવામાં આવે છે અને મિક્સર અથવા ઝટક સાથે સારી રીતે હરાવ્યું છે. એક ઊંડા વાટકીમાં, લોટ તપાવો, બેકિંગ પાવડર, પૂર્વ-ઓગાળવામાં અને ઠંડું માર્જરિન અથવા માખણ ઉમેરો, અને ખાંડ સાથે ઇંડા મિશ્રણ માં રેડવાની છે. અમે સોફ્ટ કણક ખાય છે, તેમાંથી ચોથા ભાગ લો, તેને ત્રણ બોલમાં વિભાજિત કરો, તેને રકાબી પર મુકો અને ફ્રીઝરમાં મૂકો.
બાકીની કણક થોડી ઓલિવર્ડ ફોર્મના તળિયે વિતરણ કરવામાં આવે છે, નીચા બાજુઓ બનાવે છે અને જામ અથવા જામના સ્તરથી આવરી લેવામાં આવે છે. અમે એક મોટા છીણી દ્વારા સ્થિર બોલમાં સ્થિર કર્યા અને અમે મેળવી ચિપ્સ સાથે કેક ટોચ હચમચી.
આશરે 40 મિનિટ સુધી અથવા ભુરોમાં ઇચ્છિત ડિગ્રી સુધી 190 ડિગ્રી પકાવવાની પટ્ટામાં ગરમીમાં આકાર નક્કી કરો.
રેડ-તૈયાર પાઇને કૂલ, ભાગોમાં કાપી અને અમે સેવા આપી શકીએ છીએ.
કેવી રીતે ખમીર કણક જામ સાથે ઓપન પાઇ સાલે બ્રે??
ઘટકો:
- લોટ - 320 ગ્રામ;
- દાણાદાર ખાંડ - 35 ગ્રામ;
- ઇંડા - 1,5 પીસી (પાઇ માટે ઊંજવું એક અડધી અને અડધા);
- દૂધ - 125 મિલી;
- માખણ અથવા માર્જરિન - 55 ગ્રામ;
- સૂકી આથો - 20 ગ્રામ;
- મીઠું - 0.25 ચમચી;
- વેનીલા ખાંડ - 10 ગ્રામ;
- જામ, જામ અથવા જામ - 250 ગ્રામ
તૈયારી
દૂધ આશરે પચાસથી ત્રીસ-સાત ડિગ્રી તાપમાન સુધી હૂંફાળું છે, ખમીર, ખાંડ, વેનીલા ખાંડ, મીઠું, થોડી હૂંફાળું અને હૂંફાળુ ઇંડામાં ગરમ થાઉં છે, તે તળેલું લોટ રેડવું અને તેને સરળ થતું સુધી મિશ્રણ કરો. અમે દસ-પંદર મિનિટોમાં દખલ કરીએ છીએ, ઓગાળવામાં માર્જરિન અથવા માખણ ઉમેરીએ છીએ અને ફરી સારી રીતે મિશ્રણ કરીએ છીએ. સહેજ ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં જામ સાથે ખુલ્લી વાનગી માટે કણક નક્કી કરો અને વોલ્યુમ વધારવા માટે એક કલાક આપો. પછી અમે એક હરકત કરી અને ફરીથી
હવે અમે લોટ કોમામાંથી ચોથા ભાગ પસંદ કરીએ છીએ અને બાકીનો ભાગ બહાર આવે ત્યાં સુધી આપણે એક અને અડધો સેન્ટીમીટર જાડા સુધી એક સ્તર મેળવીએ છીએ, તેને આકારમાં મુકો અને બાજુઓને બનાવટી અંદર ધારને લપેટીએ. સમાનરૂપે વિતરિત જામની સમગ્ર સપાટી પર, જામ અથવા જામ, બાકીના કણક પાતળા ફ્લેગલેટ્સને ઢાંકતા હતા અને તેને પાઈ લેટીસની ટોચ પર મુકતા હતા.
સાબિતી માટે વીસ મિનિટ માટે ઉત્પાદન છોડો, અને પછી કોઈ રન નોંધાયો ઈંડાંની ટોચ પર કેકને ગ્રીસ કરો અને તેને વીસ મિનિટ માટે 210 મિનિટ માટે પશેરીમાં પકવવા માટે મૂકો.