ક્રેનબૅરીમાંથી જેલી

ક્રેનબેરી જેલી આવા પ્લાનના અન્ય બેરી ઉત્પાદનોથી ખૂબ જ અલગ છે, ઓછામાં ઓછા તે માત્ર એક ખૂબ જ ઉપયોગી સ્વતંત્ર માધુર્ય તરીકે યોગ્ય નથી, પરંતુ એક પ્રકારની ચટણી તરીકે, લાલ માંસ અને માછલી માટે પૂરક છે. આ જેલીની એક બરણી રેફ્રિજરેટરમાં કેટલાંક અઠવાડિયા માટે વેલ્ડિંગ અને સંગ્રહિત કરી શકાય છે, અને તે જંતુરહિત કેન પર રેડવામાં આવે છે અને શિયાળા માટે રોલ્ડ કરી શકાય છે.

એક ક્રેનબૅરી માંથી જેલી - આ રેસીપી

ઘટકો:

• તાજા ક્રાનબેરી - 450 ગ્રામ;
• ખાંડ 450 ગ્રામ

તૈયારી

તાજા બેરીને હાનિ પહોંચાડવામાં આવે છે, ક્ષતિગ્રસ્ત અથવા બીમાર નમુનાઓને દૂર કરવામાં આવે છે. અમે સૉસપૅનમાં સંપૂર્ણ ક્રાનબેરી મૂકીએ છીએ અને શુદ્ધ પાણીના 340 મિલિગ્રામ રેડવાની છે. અમે આગ પર stewpan મૂકી અને ક્ષણ માટે રાહ જુઓ જ્યારે પ્રવાહી બોઇલ માટે આવે છે, અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની નરમ બની જાય છે. એકવાર આ સમય સમાપ્ત થઈ જાય પછી, ઊંડી બાઉલ ઉપર ચાળણી મૂકો અને તેમાંથી બેરી સાફ કરો. જમીન જામ માટે, ખાંડ ઉમેરો અને ફરીથી બધું આગ પાછા. 10 મિનિટ પછી, જેલી જાર પર રેડવામાં આવશે.

જેલેટીન સાથે ક્રેનબૅરીથી જેલી

ક્રેનબેરી જેલી એક સામાન્ય ઠંડા મીઠાઈ બની શકે છે, જે કોઈપણ વયના ગ્રાહકોને અપીલ કરશે.

ઘટકો:

• ફ્રેશ ક્રેનબેરી બેરી - 360 જી;
• પાણી 120 એમએલ;
• ખાંડની ચાસણી - સ્વાદ માટે;
• જિલેટીન - 1 શીટ

તૈયારી

શીટ જિલેટીન ઠંડું પાણીથી ભરે છે અને 10 થી 15 મિનિટ (અથવા ઉત્પાદન પરના પેકેજોના સૂચનો પ્રમાણે) માટે ફૂટે છે. આખા ક્રેનબૅરીના બેરીને જુઈઝર દ્વારા પસાર કરવામાં આવે છે, જે શણગાર માટે મદદરૂપ છે. અમે પાણી સાથે ક્રેનબૅરી રસ વધવા અને સ્વાદ માટે ગળપણ અમે આગ પર જેલી માટે મિશ્રણ મૂકી, જિલેટીન એક શીટ ઉમેરો અને તેના વિસર્જન માટે રાહ. મોલ્ડમાં જેલી રેડવું અને અડધા ફ્રીઝ કરવા માટે છોડી દો, પછી પેવ્ડ બેરી ઉમેરો અને સંપૂર્ણપણે કૂલ કરો.

કેવી રીતે ક્રેનબૅરી અને તેનું ઝાડ માંથી માંસ માટે જેલી બનાવવા માટે?

ઘટકો:

• તેનું ઝાડ (મોટા) - 4 પીસી.;
• સફરજન - 450 ગ્રામ;
• ક્રેનબેરી બેરી - 450 ગ્રામ;
• ખાંડ - સ્વાદ માટે

તૈયારી

અમે સફરજન અને સફરજન સાફ કરીશું, તેને વિનિમય કરીશું અને તેને એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં પાણી સાથે ભરો. અમે ફળોને ક્રાનબેરી સાથે આગમાં મૂકી અને મૌન સુધી (લગભગ એક કલાક) રાંધવા. ઝીંગું અને સફરજનની છાલ અને બીજ એક જાળી બેગમાં મૂકવામાં આવે છે અને અમે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની અને ફળો સાથે એક પણ માં નિમજ્જન. બીજા દિવસે આપણે બોટ કાઢીએ, સ્વાદને ફરીથી ભેગું કરવા માટે ખાંડ ઉમેરો, તે ફરીથી 110 ડિગ્રી સેલ્સિયસમાં લાવવા અને રચના કરેલા ફોમને દૂર કરો. અમે jars પર જેલી રેડવું અને ઢાંકણા સાથે તેમને રોલ.

રસોઈ વગર ક્રેનબૅરીમાંથી જેલી

આશ્ચર્યજનક રીતે ઉપયોગી ઉત્પાદન - રસોઈ વગર ક્રેનબૅરીમાંથી જેલી, જે ખાંડના ઉમેરા સાથે સૂકવવા માટેની બેરીની કુદરતી ક્ષમતાને લીધે મેળવવામાં આવે છે. એક ઉપયોગી ઉપચાર અલગથી ઉપયોગ કરી શકાય છે, અને તમે અન્ય મીઠાઈઓ એક વધારાનો ઘટક તરીકે સેવા આપી શકે છે.

ઘટકો:

• તાજા ક્રાનબેરી - 500 ગ્રામ;
• ખાંડ 320 જી

તૈયારી

પછી તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ધોવાઇ છે, સ્પર્શ અને સૂકાં, તેઓ ઉકળતા પાણી સાથે રેડવામાં કરી શકાય છે અને 10 મિનિટ માટે બાકી. બ્લાન્ક્ડ ક્રાનબેરીને ચાળણીમાંથી ઘસવામાં શકાય છે, અથવા તમે કોઈપણ સુલભ રીતે જુઈઝર અથવા સ્વીઝ રસમાંથી પસાર કરી શકો છો. તૈયાર કરેલા રસમાં ખાંડ ઉમેરો, જ્યાં સુધી સ્ફટિકો વિસર્જન ન થાય ત્યાં સુધી જગાડવો, પછી મોલ્ડમાં રેડવું અને ઠંડીમાં સ્થિર થવું.

શિયાળામાં માટે સફરજન સાથે ક્રેનબૅરીમાંથી જેલી

ઘટકો:

• તાજા ક્રાનબેરી - 450 ગ્રામ;
• પાણી 375 મિલિ.
• લાલ સફરજન - 80 જી;
• તારીખો (મોટા) - 30 જી;
• મધ - 30 ગ્રામ

તૈયારી

પાણીમાં શાક વઘારવાનું તપેલું માં, નિદ્રાધીન ક્રાનબેરી પડો અને પ્રવાહી એક ગૂમડું આવે ત્યાં સુધી રાહ જુઓ પછી, કાતરી લીલી સફરજન અને ખાડા વગરની તારીખો ઉમેરો, 10 વધુ મિનિટ માટે રાંધો અને કોઈ પણ મીઠાશ મૂકો, અમારા કિસ્સામાં - મધ તે અન્ય 5 મિનિટ માટે જેલી ઉકળવા અને જંતુરની જાર પર રેડવાની રહે છે.

વધુ એક સમાન સુસંગતતા માટે, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની, તારીખો અને સફરજનના મિશ્રણને ચાળણીમાંથી કાઢી શકાય છે, આગમાં પાછા ફરે છે, બોઇલમાં લાવવામાં આવે છે, અને પછી જંતુરહિત રાખવામાં રેડવામાં આવે છે અને રોલ્ડ કરવામાં આવે છે.