જેલીની કેલરી સામગ્રી

આજ સુધી, જેલી લોકપ્રિયતા ગુમાવી નથી આ ડેઝર્ટ માટે અનિવાર્ય પ્રેમ તેના સ્વાદના ગુણોને કારણે જ નહીં, પણ તેના ઉપયોગી ગુણધર્મોને કારણે પણ અસ્તિત્વ ધરાવે છે. શબ્દ જેલી ફ્રાન્સથી આવે છે સ્થાનિક શેફ આ શબ્દને ફ્રિઝન ડેઝર્ટ ફળોનો રસ કહે છે, અથવા સૂપ - વર્તમાન હોલોડેટા.

ઘરે, તમે જેલીટિન વિના પણ જેલી બનાવી શકો છો. તેના બદલે, પેક્ટીન અથવા આજર-અગરનો ઉપયોગ કરો. અગર-આાર સીવીડમાંથી ઉતારો છે. આ ઘટક પોલીસેકરાઈડ્સની વિશાળ માત્રા ધરાવે છે. જેલી એગર-આારની મદદથી, જિલેટીનની વિપરીત, તમે પણ ફળના ટુકડા ઉમેરી શકો છો.

આજે જેલી તેના સ્વાદની વિવિધતાને અસર કરે છે. તે ફળ, દૂધ, ખાટા ક્રીમ, કોફી, ચા અને અન્ય હોઈ શકે છે.

જેલીમાં કેટલા કેલરી છે?

તે તારણ આપે છે કે તમે ખોરાકમાં વ્યક્તિના ખોરાકમાં સુરક્ષિત રીતે જેલીનો સમાવેશ કરી શકો છો, કારણ કે જેલીની કેલરી સામગ્રી 100 ગ્રામ દીઠ 80 કેકેસી છે

ફળો જેલીની કેલરિક સામગ્રી

ક્લાસિક રેસીપી અનુસાર જેલી તાજા, ફ્રોઝન ફળોમાંથી અથવા વિવિધ ફળોમાંથી બનાવેલા સિરપમાંથી બનાવવામાં આવે છે. ફળો જેલી ઓછી કેલરી ધરાવે છે અને તેમાં 100-100 કેલ દીઠ માત્ર 87-98 કેસીસી હોય છે. ઓછી કેલરી સામગ્રી હોવા છતાં, ફળો જેલીમાં પ્રોટિનની એક મોટી માત્રા હોય છે.

દૂધની કેલરી સામગ્રી જેલી

દૂધ જેલી કોઈને ઉદાસીન છોડશે નહીં. તે ફક્ત તમારા મોંમાં પીગળી જાય છે દૂધ જેલી ફળો કરતાં ઓછું કેલરી છે. માત્ર 62 કેલરી બગડેલા મૂડને ઉત્પન્ન કરી શકે છે. વધુ આબેહૂબ સ્વાદના ચાહકો માટે, તમે તમારા મનપસંદ ફળ ઉમેરી શકો છો.

ખાટી ક્રીમમાંથી જેલીની કેલરિક સામગ્રી

ખાટી ક્રીમમાંથી જેલીની કેલરિક સામગ્રી દૂધ અથવા ફળો જેલી કરતાં વધુ હશે મોટાભાગની વાનગીઓ ખાટી ક્રીમ 10% ચરબીનો ઉપયોગ કરે છે. તેથી, ખાટી ક્રીમમાંથી જેલીની કેલરી સામગ્રી અંતિમ ઉત્પાદનના 100 ગ્રામ દીઠ 140 કેલક સુધી પહોંચે છે.