સામાન્ય ચિકન અને ડુક્કરના માંસની જેમ, ચીઝ અને ટમેટાં સાથે સંપૂર્ણ રીતે જોડવામાં આવે છે. તમે ખાલી પનીરની એક સ્લાઇસ અને ટોપલેટની ટોચ પર ટોમેટોનો ટુકડો રાખી શકો છો, તમે એક રોલમાં માંસને રોલ કરી શકો છો અને તેને ટમેટા સોસ સાથે રેડવું અથવા ચીઝની ભરણ માટે પોકેટમાં ફેરવો, કોઈ પણ સંજોગોમાં તે આકર્ષક હશે.
ચીઝ અને ટમેટાં સાથે ચિકન ડાચાં
ઘટકો:
- ચિકન પૅલેટ - 480 જી;
- પોતાના રસમાં ટમેટાં - 90 ગ્રામ;
- ટમેટા પેસ્ટ - 5 ગ્રામ;
- શેરડી ખાંડ - 5 ગ્રામ;
- બ્રેડક્રમ્સમાં અને લોટ એક મદદરૂપ;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન - 45 ગ્રામ
તૈયારી
જાડાઈના ટુકડાને ચાળવા માટે ચિકન ફીટલ્સને થોડું જોડી દો, પછી દરિયાઈ મીઠું સાથે છાંટવું અને તેલ સાથે છાંટવું. લોટમાં ચિકનને પત્રક કરો, બ્રેડક્રમ્સમાં ઇંડા અને છંટકાવ કરો. શાક વઘારવાનું તપેલું માં, થોડું તેલ ગરમી અને તેનો ઉપયોગ એક બદામી માટે ચોપ્સ વિનિમય કરવો. તમારા પોતાના રસમાં ટમેટા પેસ્ટ અને ખાંડ સાથે ટોમેટોના સ્લાઇસેસને મિક્સ કરો, ચટણી મેળવેલી છે, ગોળને ચટણી કરો અને પરમેસન પનીર સાથે છંટકાવ કરો. ચીઝને ગ્રીલની નીચે ઓવનમાં ઓગળે.
ટામેટાં અને પનીર સાથે શેકવામાં ડુક્કરનું માંસ ચોપ
ઘટકો:
- ટામેટાં - 85 ગ્રામ;
- લોખંડની જાળીવાળું મોઝેરેલ્લા - 135 ગ્રામ;
- માખણ - 15 જી;
- લીલા તુલસીનો છોડ પાંદડા - શણગાર માટે;
- પોર્ક પલ્પ - 340 ગ્રામ;
- ચેમ્પિગન્સ - 110 ગ્રામ;
- સરકો balsamic - 10 મી.
તૈયારી
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 190 ડિગ્રીના ચિહ્ન સુધી ગરમ થવી જોઈએ. પલ્પને ડામરમાં કાપીને, તેલ સાથે થોડુંક છાંટવું, થોડું મોસમ અને થોડું ભુરો ગરમ ગ્રીલ પર કાપી નાખવું, જેથી ટુકડા એક રુંવાટીવાળું પોપડો સાથે જપ્ત થઈ શકે, પરંતુ સંપૂર્ણ ફ્રાય માટે સમય નથી. એક પકવવા શીટ પર બહાર મૂકે
માખણ સાથે મશરૂમ્સ પહોંચો, તેમને બ્રેસમિક સાથે રેડવું અને તેમને ચૉપ્સની ટોચ પર મૂકો. ટોચની જગ્યાએ ટમેટા, તુલસીનો છોડ પાંદડાં અને લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ પર. ભાગની જાડાઈ પર આધાર રાખીને, 7-12 મિનિટ માટે માંસને સાલે બ્રે. બનાવવા.
મશરૂમ્સ અને પનીર અને ટોમેટો સાથેનો વિનિમય પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી નિષ્કર્ષણ પછી તરત જ પીરસવામાં આવે છે, પ્રકાશ લેટીસ અથવા વનસ્પતિની સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી એક કંપનીમાં.
ચીઝ અને ટમેટાં સાથે બીફ ડાચાં
ઘટકો:
- ગોમાંસ - 410 ગ્રામ;
- સૂકા ટામેટાં - 75 ગ્રામ;
- મીઠી મરી - 45 જી;
- ચીઝનું મિશ્રણ - 90 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 45 ગ્રામ;
- લીલા તુલસીનો છોડ પાંદડા મદદરૂપ
તૈયારી
સમગ્ર જાડાઈ પર બીફ પલ્પ રેખા અને હળવેથી હરાવ્યું. તેલ અને સિઝનના આખા ટુકડા સૂકા ટમેટાં, મીઠી મરી, ડુંગળી અને તુલસીનો છોડ, શાકભાજીના સ્લાઇસેસ સાથે ચીઝના લોખંડની જાળીવાળું મિશ્રણ ભરો. ગોમાંસ પર ભરીને રેડવું, માંસને રોલમાં રોલ કરો, તેને તાળુ કરો, ઝડપથી ભુરો એક પેનમાં કરો, અને પછી 185 ડિગ્રીમાં 25 મિનિટ માટે સાલે બ્રે. કરો. પીરસતાં પહેલાં, વિનિમય કરવો, ટામેટાં અને પનીર સાથે પકાવવાની પથારીમાં રાંધવામાં આવે છે, રેસામાં કાપીને અને થાળી પર ફેલાવો.