ટામેટા સૂપ - રેસીપી

વર્ષના કોઇ પણ સમયે વ્યવહારીક રીતે રસોઈ કરવા માટે ટામેટા સૂપ ઉપલબ્ધ છે: ઉનાળામાં, તાજું કરેલ ગાસપાચુ પાકેલાં ફળોમાંથી મેળવી શકાય છે અને ઠંડામાં, સૂપનો આધાર તરીકે, ટામેટાંનો ઉપયોગ તેમના પોતાના રસમાં કરી શકાય છે, જેમાંથી સ્વાદિષ્ટ સૂપ બનાવવામાં આવે છે.

Eggplants અને ટામેટાં સાથે સૂપ

ઘટકો:

• રંગ - 145 જી;
• ટમેટાં - 470 ગ્રામ;
• લસણ દાંત - 3 ટુકડાઓ;
• ડુંગળી - 85 ગ્રામ;
• ઓલિવ તેલ - 55 મિલી;
• વનસ્પતિ સૂપ - 240 એમએલ;
• ક્રીમ - 65 મી;
• સૂકાં ઓરેગોનો, તુલસીનો છોડ - 1 ચમચી

તૈયારી

ફળોના મહત્તમ સ્વાદને જાળવવા માટે, અમે તેમને બગાડી નહીં અને નરમાઈને સાલે બ્રે before બનાવવા પહેલાં શુદ્ધ થઈશું. એગપ્લાન્ટ, ટમેટાં અને ડુંગળીને સમાન કદના ટુકડાઓમાં વિભાજીત કરો, લસણના દાંતને ઉમેરો, બધું મીઠું કરો અને તેલ રેડવું. એકસાથે તમામ ઘટકો મિશ્રણ કર્યા પછી, તેમને પકવવા ટ્રે પર વિતરિત કરો અને સૂકા ઔષધિઓના મિશ્રણ સાથે છંટકાવ કરો. 20 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી (200 ડિગ્રી) માટે શાકભાજી મોકલો, પછી થોડું ઠંડી અને ક્રીમ અને સૂપ સાથે વિનિમય.

તાજા ટમેટાં સાથે ટામેટા સૂપ - રેસીપી

ઘટકો:

• ડુંગળી - 115 ગ્રામ;
• લસણ દાંત - 4 પીસી.;
• ટામેટાં - 1.2 કિલો;
• કેનમાં સફેદ દાળો - 425 ગ્રામ;
• વનસ્પતિ સૂપ - 940 મિલિગ્રામ;
• રોઝમેરીની એક શાખા

તૈયારી

શાક વઘારવાનું તપેલું માં, નરમ સુધી ડુંગળી છંટકાવ અને તે માટે લસણ દાંત ઉમેરો. એક બારમાસી સુગંધી ઝાડવું શાખાઓ ના પાંદડા રેડો, અને પછી પાસાદાર ભાત ટામેટાં અને તૈયાર બીજ ઉમેરો. બધા ઘટકો મિશ્રણ કર્યા પછી, મીઠું એક ઉદાર પિંચ સાથે સિઝનમાં, અને પછી સૂપ રેડવાની છે. રાંધવાના 20 મિનિટ પછી, સૂપનો ઘટકો એકસાથે મસાજ કરવો જોઈએ.

તાજા ટમેટાં સાથે ટામેટા સૂપ - રેસીપી

ઘટકો:

• ટમેટાં - 630 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 85 ગ્રામ;
• તાજા કાકડી - 45 ગ્રામ;
• મીઠી મરી - 30 ગ્રામ;
• લસણ લવિંગ - 1 ભાગ;
• સફેદ બ્રેડ એક સ્લાઇસ;
• ઓલિવ તેલ - 35 મિલિ.
• સરકો - 15 મી.

તૈયારી

ટામેટાંથી ગાઝ્પાચો સૂપ માટેનો રેસીપી તમામ શાકભાજીની તૈયારી, પેડિસેલ્સ, બીજ અને સંપૂર્ણ ધોવાને દૂર કરવાથી શરૂ થાય છે. પછી, બધા ઘટકો બ્લેન્ડર બાઉલમાં મૂકવામાં આવે છે, પ્રવાહી ઉમેરો, સફેદ બ્રેડ ટુકડાઓ, અને પછી ઝટકવું સુધી સરળ. તૈયાર સૂપ તેલ, સરકો અને મીઠું સાથે પડાય છે, અને પછી સેવા આપતા પહેલા બે કલાક માટે રેફ્રિજરેટર બાકી.