બિયાં સાથેનો દાણો સાથે મીટબોલ્સ ખૂબ સંતોષકારક, સ્વાદિષ્ટ અને અસામાન્ય વાનગી છે. એક સાઇડ ડિશ તરીકે, તાજા શાકભાજીઓ સાથે તૈયાર એક સ્વાદિષ્ટ વનસ્પતિ રસો અને કચુંબર આ વાની માટે આદર્શ છે.
બિયાં સાથેનો દાણો સાથે meatballs માટે રેસીપી
ઘટકો:
- નાજુકાઈના માંસ - 500 ગ્રામ;
- બિયાં સાથેનો દાણો - 80 જી;
- બલ્બ -1 પીસી.
- લસણ - 2 લવિંગ;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- મીઠી પૅપ્રિકા - 1 ચમચી;
- ઊગવું - ઇચ્છા પર;
- મીઠું, મરી - સ્વાદ.
ચટણી માટે:
- ખાટા ક્રીમ - 100 મી;
- પ્રોસેસ્ડ ચીઝ - 100 ગ્રામ;
- મીઠું - સ્વાદ માટે;
- પાણી - 2 tbsp ચમચી
તૈયારી
ચાલો સમજીએ કે કેવી રીતે બિયાં સાથેનો દાણો સાથે meatballs રસોઇ. નાજુકાઈના માંસ જો જરૂરી હોય તો, પૂર્વ-ડિફ્રોસ્ટ. બિયાં સાથેનો દાણો, રાંધેલા અને કૂલ સુધી રાંધવા ડુંગળીને સાફ કરવામાં આવે છે, ચાર ભાગોમાં કાપવામાં આવે છે અને બ્લેન્ડર સાથે લસણ સાથે કચડી નાખવામાં આવે છે.
અમે શાકભાજીને નાજુકાઈના માંસ, ગ્રીન્સમાં ઉમેરીએ છીએ અને બધું જ સારી રીતે મિશ્રણ કરીએ છીએ. પ્રાપ્ત વજનમાં આપણે ઠંડુ બિયાંવાળું ગ્રોટ્સ, ચિકન ઇંડા, મીઠું, મરી અને મીઠી પૅપ્રિકા ઉમેરો. અમે સામૂહિક મિશ્રણ કરીએ છીએ અને તેને રેફ્રિજરેટરમાં 15-20 મિનિટ સુધી મોકલો.
અને આ સમય સુધીમાં આપણે મીટબોલ માટે ચટણી તૈયાર કરી રહ્યા છીએ: ઓગાળવામાં ચીઝ, સ્વાદ માટે મીઠું, થોડો પાણી ઉમેરીને અને નાની અગ્નિ મૂકીને ખાટા ક્રીમને મિશ્રણ કરો.
કુક સુધી મિશ્રણ એકરૂપ બને છે. પકવવા માટેનો ફોર્મ ઓલિવ તેલથી મસાલેલો છે અને અમે ભીના હાથ દ્વારા બનાવેલા માંસના ટુકડા ફેલાય છે. ઓવન 200 ડિગ્રી સુધી ગરમ કરો. કણક ચટણી સાથે મીઠું ભરો - ખાટા ક્રીમ સોસ અને આશરે 35 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે વાનગી મોકલો.
મલ્ટિવર્કમાં બિયાં સાથેનો દાણા સાથે મીટબોલ
ઘટકો:
- ચિકન કતરણ - 300 ગ્રામ;
- બલ્બ - 1 ભાગ;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- બિયાં સાથેનો દાણો - 50 ગ્રામ;
- મીઠું, મરી - સ્વાદ.
તૈયારી
બિયાં સાથેનો દાણો અડધા રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી રસોઇ અને કૂલ છોડો. અલગ ચિકન કતરણ, મીઠું, મરી, અદલાબદલી ડુંગળી, ઉડી અદલાબદલી બાફેલી ઇંડા અને બિયાં સાથેનો દાણો મિશ્રણ. મળેલ બળતણમાંથી આપણે માંસના ટુકડા બનાવીએ છીએ, અમે તેમને લોટમાં મૂકીએ છીએ.
અમે તેમને મલ્ટિવાર્કમાં મૂકીએ છીએ, અમે પ્રોગ્રામ "કેસરોલ" પ્રદર્શિત કરીએ છીએ અને બંને બાજુઓ પર 15 મિનિટ માટે લિટ, ફ્રાય મેટબોલ્સ બંધ કર્યા વગર. તમે થોડી સૂપ અથવા ટમેટા રસ રેડવાની, મલ્ટીવર્કને બંધ કરી શકો છો, "ગોબ્બુસ્સી" મોડ સેટ કરો અને 25 મિનિટ માટે રાંધો. બાયવેર તૈયાર કરવા માટે ચિકન મીટબોલ્સ છે!