ટેટો ટિંકચર

છાજલીઓ પર તમે વિવિધ પ્રકારની ટિંકચર સહિતના આત્માઓની વિશાળ વિવિધતા શોધી શકો છો. પરંતુ, તરીકે ઓળખાય છે, રંગો અને અન્ય ઉમેરણો ઘણીવાર તેમના ઉત્પાદનમાં કુદરતી ઘટકોને બદલે વપરાય છે. હવે અમે તમને ક્રેનબૅરી ટિંકચરની સ્વ-તૈયારી માટે વાનગીઓ કહીશું.

ઘરે દારૂ પર ક્રેનબૅરી ટિંકચર

ઘટકો:

• ક્રેનબૅરી - 1 કિલો;
• દારૂ - 1 એલ;
• ખાંડનું રેતી - 500 ગ્રામ

તૈયારી

રિન્સેડ ક્રેનબેરી બેરી એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો પર ટ્વિસ્ટ અથવા બ્લેન્ડર માં તેમને અંગત સ્વાર્થ. અમે સામૂહિકને એક જારમાં મુકો, દારૂમાં રેડીને, સારી રીતે ભળીને અને ઢાંકણની સાથે જારને ઢાંકીએ. અમે ઘેરા ગરમ સ્થળે આશરે 14-15 દિવસનો આગ્રહ રાખીએ છીએ. પરિણામી પીણાને ચાળણી દ્વારા ફિલ્ટર કરવામાં આવે છે, અને ત્યારબાદ ફરી એકવાર ઘણા સ્તરોમાં ગેસ દ્વારા જોડવામાં આવે છે. ખાંડ ઉમેરો, મિશ્રણ કરો, બંધ કરો અને બીજા સપ્તાહમાં આગ્રહ રાખો. તૈયાર ટિંકચર શુધ્ધ બોટલ પર રેડવામાં આવે છે અને ઠંડા સ્થળે સંગ્રહમાં મૂકવામાં આવે છે. તમે તેને લગભગ છ મહિના સુધી સંગ્રહિત કરી શકો છો.

વોડકા પર ક્રેનબૅરી ટિંકચર કેવી રીતે બનાવવું?

ઘટકો:

• વોડકા - 500 એમએલ;
• ક્રેનબૅરી - 1 ગ્લાસ;
• ખાંડ - 1 કપ;
• પાણી 100 મી.

તૈયારી

ક્રાનબેરીને સૉર્ટ કરવામાં આવે છે, ધોવાઇ જાય છે, ચાંદીમાં પાછા ફેંકવામાં આવે છે, અને પછી અમે તેમને બ્લેન્ડર સાથે ઘસવું અમે પરિણામે છૂંદેલા બટાટાને બરણીમાં મૂકીએ, તેને વોડકા સાથે રેડવું અને પૂર્ણપણે બંધ કરો. 10 માટે દિવસ છોડો, પરંતુ દરરોજ તેને ભેળવી દેવાનું ભૂલશો નહીં. પછી ફિલ્ટર કરો. શાક વઘારવાનું તપેલું માં ખાંડ રેડવાની, પાણી રેડવાની, જગાડવો અને ઓછી ગરમી પર બોઇલ લાવવા. જ્યારે ખાંડ ઓગળી જાય છે, લગભગ 10 મિનિટ માટે ચાસણી ઉકાળો. હવે ચાસણીને ઠંડુ કરવામાં આવે છે અને તે પહેલાં મેળવેલા ટિંકચરમાં રેડવામાં આવે છે. કૂલ જગ્યાએ ઠંડું કરો અને સ્વચ્છ કરો. પીણું બીજા દિવસે વાપરવા માટે તૈયાર હશે. અને જો તમારી પાસે થોડા અઠવાડિયા સુધી રાહ જોવામાં ધીરજ હોય, તો પછી ઘર પર રાંધેલા ક્રેનબૅરી ટિંકચરનો સ્વાદ વધુ સારી બનશે- વધુ તીવ્ર અને નૌકાદળ.

ત્વરિત દારૂ પર ક્રેનબૅરી ટિંકચર

ઘટકો:

• ક્રેનબૅરી - 1 ગ્લાસ;
• ખાંડ - 1 કપ;
• દારૂ - 1 ગ્લાસ

તૈયારી

ક્રાનબેરીની બેરીઓ ઉકળતા પાણીથી ભરવામાં આવે છે અને 5 મિનિટ માટે છોડી દે છે. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની નરમ બની જાય છે, અને કેટલાક પણ તોડી અમે પાણીને મર્જ કરીએ છીએ, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની માટે ખાંડ ઉમેરો અને એકીકૃત સમૂહ સુધી બધા તેમને ઘસવું. પરિણામી મિશ્રણ દારૂ સાથે રેડવામાં આવે છે અને ગરમ સ્થાને અમે 12 ઘડિયાળ છોડીએ છીએ. તે પછી, અમે ટિંકચરને સોસપેનમાં રેડવું અને સામૂહિક માત્ર ઓગળવા સુધી માટીને ગરમાવે છે - તે ઉકળવા માટે જરૂરી નથી, જેથી દારૂ વરાળ ન થાય. તેથી, હવે ટિંકચર ઠંડુ, ફિલ્ટર્ડ અને બોટલમાં રેડવામાં આવે છે - પીણું સંપૂર્ણપણે ઉપયોગ માટે તૈયાર છે. પરંતુ તે મજબૂત પર્યાપ્ત બહાર આવે છે. જો તમે નબળા કંઈક મેળવવા માંગો, તો પછી તમારા સ્વાદ માટે ટિંકચર પાણી સાથે ભળે જોઈએ.