અમે તમારા ધ્યાન પર બીટર્નોટ marinade ની ક્લાસિક વાનગીઓ પ્રસ્તુત - આ વાનગી એક અલગ સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી તરીકે ઉપયોગ કરી શકાય છે, ઠંડા નાસ્તો અથવા કચુંબર માટે એક ઘટક તરીકે. આ લેખમાં, તમે રેસીપી જાણવા કેવી રીતે એક ડાઇનિંગ રૂમ તરીકે બીટનો કંદ marinade તૈયાર કરવા માટે
ડાઇનિંગ રૂમમાં તરીકે બીટરોટ marinade - રેસીપી
ઘટકો:
- બીટ્સ - 1 કિલો;
- ખાંડ - 0.5 tbsp. ચમચી;
- મીઠું - 1 tbsp ચમચી;
- 9% સરકો - 150 મિલી;
- પાણી - 200 એમએલ;
- કાળા મરી - 6 વટાણા;
- સુગંધિત મરી - 2 વટાણા;
- લવિંગ - 4 ફેફ્રેસીસન્સ;
- ખાડીના પાંદડા - 1 પીસી.
તૈયારી
અમે લગભગ સમાન બીટ પસંદ કરો, જેથી તે વારાફરતી રાંધવામાં આવે. અમે તેને સારી રીતે ધોઈએ છીએ અને તેને પચાસ મિનિટ (મધ્યમ કદના શાકભાજી જો) માટે મૂકો. જ્યારે beets રાંધવામાં આવે છે, અમે marinade કાળજી લેશે. ઠંડા પાણીના બે સો મિલિલીટરમાં, સરકો અને બીટસ સિવાય, યાદીમાં તમામ ઘટકો ઉમેરો. અમે તેને સ્ટોવ પર મુકીએ છીએ અને તે ઉકળે ત્યાં સુધી રાહ જુઓ. આ marinade વિશે પાંચ મિનિટ માટે ઉકાળો જોઈએ. પછી સરકો રેડવાની, ફરી ઉકળવા સુધી રાહ જુઓ અને કૂલ સુયોજિત કેટલાક ખોળાઓ ગરમ પાણીમાં મસાલો ફેંકી દે છે અથવા મરીનાડ માટેના ઘટકો રેડતા છે, પરંતુ આ કિસ્સામાં મસાલાઓ અલગ રીતે વર્તે છે અને સ્વાદ એ સમાન નથી.
તેથી, બીટ્સ રાંધવામાં આવે છે, અને મરીનાડ ઠંડું છે. અમે રબરના નિકાલજોગ મોજાઓ પહેરે છે, કારણ કે અમે સમજીએ છીએ કે હાથ કયો રંગ હશે અને છાલમાંથી બીટ્સને સાફ કરવા અને સાફ કરવા માટે તે કેટલું મુશ્કેલ હશે. અમે તેને ક્યુબ્સમાં કાપીને કન્ટેનર અથવા બરણીમાં બધું મૂકીને તેને આરસ સાથે ભરો, પછી તે રેફ્રિજરેટરમાં એક કે બે દિવસ માટે મૂકો. આ સમય પછી, beets તૈયાર છે - તમે ખાય કરી શકો છો
કિન્ડરગાર્ટન તરીકે બીટરોટ marinade - રેસીપી
ઘટકો:
- બીટ્સ - 1 કિલો;
- ખાંડ - 1 tbsp ચમચી;
- મીઠું - 0.5 tbsp. ચમચી;
- સાઇટ્રિક એસિડ - 1 ચપટી;
- પાણી - 200 એમએલ;
- કાળા મરી - 2 વટાણા;
- વનસ્પતિ તેલ - 3 tbsp. ચમચી;
- ખાડીના પાંદડા - 1 પીસી.
તૈયારી
અમે બીટ્સ સારી રીતે ધોવા, પ્રાધાન્ય બ્રશ સાથે અને લગભગ એક કલાક માટે રસોઇ કરવા માટે સુયોજિત. બીટ્સ રાંધવામાં આવે તે પછી તેમને સૂપમાં ઠંડી દો. પછી, હંમેશાં જ્યારે બીટર્નોટ સાથે કામ કરતા હો ત્યારે આપણે નિકાલજોગ મોજાઓ મૂકે અને ચામડીમાંથી સાફ કરીએ. સૌથી મોટી છીણી પર રુટ પાક છાલ અને તેને એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં મૂકો.
અમે દરિયાઇ પ્રેક્ટિસ શરૂ બીટ્સ અને સૂરજમુખીના તેલ સિવાય તમામ ઘટકો આવરી લેવામાં આવ્યા છે અને એક અલગ શાક વઘારવાનું તપેલું રેડવામાં આવ્યું છે. અમે પાંચ મિનિટ માટે બોઇલ અને કૂક સુધી રાહ જુઓ હવે, આ હોટ માર્નીડ સાથે, અમારા બીટ્સ ભરો અને આવતી કાલ સુધી રાહ જુઓ. પછીના દિવસે, ઓસામણિયું દ્વારા આરસને ભેળવી દો, તેલ ઉમેરો, પ્રયાસ કરો અને, જો જરૂરી હોય તો, ડોસલાઇઝ કરો. ટેબલ પર મોકલી શકાય છે. અહીં તમે કિન્ડરગાર્ટનની જેમ સ્વાદ સાથે બીટરોટ મરીનાડની વાનગી શીખ્યા છો.
મીઠી marinade માં બીટનો કંદ
આ રેસીપી તમે કેવી રીતે બીટનો કંદ marinade અન્ય પ્રકારની રાંધવા માટે કહેશે.
ઘટકો:
- બીટ્સ - 0.5 કિલો;
- પાણી - 1 ગ્લાસ;
- મધ (ખાંડ સાથે બદલી શકાય છે) - 2-3 tbsp. ચમચી;
- જીરું - 1 ચમચી;
- તજ - 1 ચપટી;
- મરચું મરી - 1 ચપટી;
- લીંબુ - 1 પીસી.
તૈયારી
હંમેશની જેમ, અમે બીટ્સ સારી રીતે ધોઈએ છીએ, મદદ માટે બ્રશ વિશે ભૂલી નથી. અમે તેને રસોઇ કરવા માટે સેટ કર્યા પછી, મધ્યમ કદના બીટ્સ પચાસ મિનિટ ચાલશે, પરંતુ વિવિધતાને આધારે, તે સિત્તેર મિનિટ લાગી શકે છે. અને જ્યારે તે કૂક્સ કરે છે ત્યારે અમે મરીનેડ તૈયાર કરીશું, જેના માટે આપણે રેડવું પડશે