કેવી રીતે ઘર પર chanterelles ડ્રાય?

દરેક ઝાયડેલોમુ મશરૂમર એકત્રિત ફળોની વધુ કાપણી કરવાની સમસ્યાથી પરિચિત છે. કેવી રીતે ઘરની વિવિધ બાબતોમાં chanterelles સૂકવવા માટે, અમે નીચેની સામગ્રી સંપૂર્ણ વિગતવાર જણાવશે.

ઘરે મશરૂમ્સને ચાંત્રારેલા કેવી રીતે ડ્રાય કરવું?

ચાલો શુષ્ક માટે ફળોની પસંદગીના સામાન્ય નિયમોથી શરૂ કરીએ, અને તૈયારીની હાલની રીતો. પ્રથમ, સળંગ વગર સંપૂર્ણ, મજબૂત અને તંદુરસ્ત ફળ લો. શુષ્ક કાપડ અથવા બ્રશ સાથે સૂકવણી, ગંદકી માંથી સ્વચ્છ મશરૂમ્સ પહેલાં. ચટરેલાલ્સને ધૂઓ, અન્ય મશરૂમ્સની જેમ, સૂકવણી પહેલાં અને રસોઈ પણ ન હોવી જોઈએ, કારણ કે તે સ્પોન્જના રૂપમાં ભેજને ઘણો ગ્રહણ કરે છે. ફુગના કદ પર આધાર રાખીને, તેને ભાગોમાં વિભાજિત કરી શકાય છે જેથી તમામ ટુકડાઓ એક જ સમયે તૈયાર થાય. પગ હંમેશાં કાપી નાખવામાં આવે છે, પરંતુ માત્ર ટોપી સૂકવવામાં આવે છે.

તમે સૂર્યમાં મશરૂમ્સ તૈયાર કરી શકો છો, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં, વિશિષ્ટ ડ્રાયર્સમાં અને બૅટરીઓ પર, ગરમીની સીઝન દરમિયાન.

કેવી રીતે સૂર્ય chanterelles ડ્રાય?

સૌથી કુદરતી, પરંતુ તે જ સમયે લાંબા સમય સુધી સૂર્ય સૂકવણી મશરૂમ્સનો માર્ગ છે. મહેરબાની કરીને નોંધ કરો કે રસોઈનો સમય પસંદ કરવો જોઈએ જેથી હવામાન સૂકી અને સની હોય.

મશરૂમ્સ ચોખ્ખા અથવા ખેંચાયેલા જાળી પર નાખવા જોઈએ, ખાતરી કરો કે મશરૂમ્સ એકબીજા સાથે સંપર્કમાં નથી. જંતુઓ માટે મશરૂમ્સ પર બેસવું નથી, ટોચ પર જાળી એક સ્તર સાથે આવરી. સૌથી સની સ્થાને ગ્રીડ સેટ કરો અને સાંજે સુધી તેને પકડી રાખો. સૂર્યાસ્ત સાથે, શુષ્ક, સારી વેન્ટિલેટેડ સ્થળ માં મશરૂમ્સ છોડી દો.

સૂકવણી ઓછામાં ઓછી એક અઠવાડિયા લેશે. સાત દિવસ પછી, મશરૂમ્સ તપાસો: જો તે શુષ્ક હોય, પરંતુ જ્યારે વસંત અને તોડવું ન હોય ત્યારે વસંત, તો તે તૈયાર છે. આ સુકા મશરૂમ્સ વધુ સૂર્ય પર બાકી છે, કારણ કે સ્ટોરેજ દરમિયાન તેઓ સરળતાથી ઘાટ.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં chanterelles ડ્રાય કેવી રીતે?

સૌથી સસ્તું પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સૂકવવાનો માર્ગ છે. મશરૂમ્સ ચર્મપત્ર અથવા વરખ પર નાખવામાં આવે છે જેથી તેઓ સંપર્કમાં આવતા નથી. તમે એક જ સમયે બે પકવવાના ટ્રેનો ઉપયોગ કરી શકો છો. ચાંત્રેરેલલ્સને 2 કલાક માટે 50 ડિગ્રી પર બાકી રાખવામાં આવે છે, જ્યારે ઓવન બારણું સંપૂર્ણપણે બંધ કરતું નથી, પરંતુ અધિક ભેજ બહાર નીકળવા માટેના નાના અંતરને છોડી દે છે. પછી, તાપમાન વધારીને 60 ડિગ્રી થાય છે, બીજા કલાક માટે મશરૂમ્સ છોડો. એક કલાકના સમય પછી, ચાંત્રારેલાઓ તપાસવાનું શરૂ કરે છે, સૂકા મશરૂમ્સ ઓછા દૂર કરવામાં આવે છે, બાકીનાને સૂકવવા માટે છોડી દેવામાં આવે છે

માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં chanterelles ડ્રાય કેવી રીતે?

માઇક્રોવેવની મદદથી, ઘણાં મશરૂમ્સ તૈયાર કરવા અશક્ય છે, પરંતુ જો તમે બાકીના શેરોના નાના ભાગ સાથે વ્યવહાર કરવાનો નિર્ણય લો છો, તો આ પદ્ધતિ કરશે.

તૈયાર કરેલા chanterelles માઇક્રોવેવ ડીશમાં રાંધવા માટે યોગ્ય છે અને 180 વોટ્સની પાવર 20 મિનિટ સુધી બાકી છે. પછીથી, વધારાનું પ્રવાહી બંધ કરવામાં આવે છે, અને મશરૂમ્સ 5 મિનિટ માટે ઓવનમાં બારણું ખુલે છે, ભેજને વરાળમાં આવવા માટે પરવાનગી આપે છે. સંપૂર્ણ સૂકવણી માટે પ્રક્રિયાને જરૂરી તરીકે વારંવાર પૂર્ણ કરવામાં આવે છે.

ઇલેક્ટ્રિક સુકાંમાં ચિંતરેલ્લે કેવી રીતે ડ્રાય?

એકસરખી અને ગુણાત્મક રીતે ફૂગને સૂકવવાનો સૌથી સરળ માર્ગ ઇલેક્ટ્રિક સુકાનીનો ઉપયોગ કરે છે. આ યોજના અહીં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે સમાન છે, માત્ર એક વિશિષ્ટ ડિઝાઇનના કારણે જ ભેજ ઝડપથી બહાર જાય છે. મશરૂમ્સ ઉપકરણમાં મૂકવામાં આવે છે, 3 કલાક માટે 50 ડિગ્રી બાકી હોય છે, પછી 60 ડિગ્રી પર ગરમ અને સુકાઈ જાય છે. સૂકવણીનો સમય ફુગીના કદ, સંગ્રહની ઉંમર અને સમય પર આધાર રાખે છે.

કેટલાક ડ્રાયર્સ મશરૂમ્સ માટે ખાસ શાસનથી સજ્જ છે. જ્યારે તે ઉપલબ્ધ હોય, ત્યારે સૂકવણી 7 થી 8 કલાકની વચ્ચે લાગે છે.