તુલસીનો છોડ - શિયાળા માટે લણણી

સુગંધિત સુગંધ અને તુલસીનો છોડનો રસાળ સ્વાદ સ્વાદિષ્ટ ખોરાકના ઘણા પ્રેમીઓના હૃદય જીતી ગયો. ઉનાળામાં, તુલસીનો છોડ તેના પોતાના પર ઉગાડવામાં આવે છે, અને કોઈ પણ બજારમાં અથવા સ્ટોરમાં મુક્તપણે ખરીદી શકાય છે અને બિન-સિઝનમાં શું કરવું, જ્યારે તાજા ગ્રીન્સ વિશિષ્ટ સ્ટોર્સમાં ગ્રાહકોને ઓફર કરે છે, પછી ક્રેઝી ભાવે? અમે સ્વાદિષ્ટ અને તંદુરસ્ત તુલસીનો ટુકડા બનાવવા ભલામણ કરીએ છીએ જે તમને તમારા મનપસંદ સ્વાદને આખું વર્ષ પૂરું કરવામાં મદદ કરશે.

ફ્રોઝન તુલસીનો છોડ - શિયાળા માટે લણણી

ફ્રીઝરમાં ખાલી જગ્યા હોય તો, તાજાં તુલસીનો છોડ ઠીક કરવો સૌથી વાજબી વસ્તુ છે અને આ માટે તમે બંને પાંદડાને સંપૂર્ણ રીતે લઈ શકો છો, અને તેમને છરી અથવા બ્લેન્ડરમાં છીણી શકો છો. નાના બેગમાં ગ્રીન સામૂહિક ભાગવાળો ગાંસડી અને જરૂરીયાતોને કાપીને સોસેજના રૂપમાં ફૂડ ફિલ્મમાં તુલસીનો છોડ લગાડવા અને કાપીને વધુ વ્યવહારુ છે.

તુલસીનો છોડ માંથી પાસ્તા - શિયાળામાં માટે લણણી માટે રેસીપી

શિયાળામાં માટે તુલસીનો છોડ તૈયાર કરવા માટે એક સરળ અને સસ્તું રીત છે તેમાંથી સુગંધિત પેસ્ટ તૈયાર કરવું. અને તે ફક્ત બરફના મોલ્ડમાં સ્થિર થઈ શકે છે, પછી બેગમાં ફોલ્ડ કરી શકાય છે, અને આગળના સ્ટોરેજ માટે જારમાં પેક થઈ શકે છે. આ રેસીપી માં આ વિચારની અનુભૂતિની તમામ વિગતો.

ઘટકો:

• તુલસીનો છોડ તાજા - 1 મોટી ટોળું;
• ઓલિવ તેલ - 65 મિલી;
• મીઠું, iodized નથી - 35 ગ્રામ.

તૈયારી

પાસ્તા તૈયાર કરવા માટે, કોઈ પણ પ્રકારની તુલસીનો છોડ યોગ્ય છે. તે એક મોટી ટોળું લેવા જરૂરી છે, પાણી ચાલી રહ્યું હેઠળ તેને કોગળા અને તેને સૂકવવા. હવે અમે ટ્વિગ્સમાંથી તમામ પાંદડા કાપી નાખ્યા અને બ્લેન્ડરની ક્ષમતામાં મૂકી. અમે મીઠું અને ઓલિવ તેલ (50 મિલિગ્રામ) મોકલીએ છીએ અને ઘટકોને બે મિનિટ માટે ઉપકરણની ઊંચી ઝડપે મુકીએ છીએ.

તુલસીનો છોડ માંથી પરિણામી પેસ્ટ ક્યાં તો સ્થિર છે, અથવા જંતુનાશક રાખવામાં મૂકવામાં તેમને રેફ્રિજરેટર માં સંગ્રહવા માટે બાદમાંના કિસ્સામાં, ઓલિવ તેલના ચમચી સાથે ટોચને ભરવું જરૂરી છે.

તુલસીનો છોડ - લસણ અને નટ્સ સાથે તેલમાં શિયાળા માટે લણણી

લસણ અને બદામ સાથે તુલસીનો છોડ એક billet તૈયાર, તમે શિયાળામાં માટે pesto ચટણી માટે એક ઉત્તમ આધાર પોતાને પૂરું પાડી શકે છે, કે જે માત્ર grated ચીઝ સાથે પૂરક કરવાની જરૂર રહેશે.

ઘટકો:

• તુલસીનો છોડ તાજા - 1 મોટી ટોળું;
• અખરોટ - 130 ગ્રામ;
• ઓલિવ તેલ - 65 મિલી;
• દાંત લસણ - 4 પીસી

તૈયારી

આવું તૈયારી કરવા, મારા તુલસીનો છોડ ધોવો, તેને સૂકવી દો, પાંદડા કાપી નાખો અને બ્લેન્ડર વાસણમાં છાલવાળી અખરોટ કર્નલો અને લસણના લવિંગ સાથે. ઓલિવ તેલ રેડવું અને વાટકીની સામગ્રીઓને પંચ કરો જ્યાં સુધી સજાતીય પેસ્ટ નહીં મળે. અમે બરણીમાં વર્કપીસને પૅક કરીએ, તેને આવરણથી ઢાંકીએ, તેને ઉકળતા પાણીમાં પંદર મિનિટ માટે બાજરિત કરવું, અને તે પછી તેને કાપો અને ઠંડું પાડવું પછી તેને ઠંડી જગ્યાએ સંગ્રહમાં મોકલવામાં આવે છે.

સેલરિ અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે લીલા તુલસીનો છોડ માંથી પકવવાની પ્રક્રિયા - શિયાળામાં માટે તૈયારી

કચુંબરની વનસ્પતિ અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે તુલસીનો છોડ, અને ઔષધો અને લસણ સાથે પકવવા, અમે એક ઉત્તમ પકવવાની પ્રક્રિયા મળશે, જે, જો ખાટા ક્રીમ અથવા મેયોનેઝ સાથે ભળે, માંસ વાનગીઓ માટે એક ઉત્તમ સાથી બની જશે, અથવા ફક્ત કડક ટોસ્ટ એક સ્લાઇસ ઉમેરો.

ઘટકો:

• તુલસીનો છોડ લીલા - 190 ગ્રામ;
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ (જડીબુટ્ટીઓ) - 190 જી;
• કચુંબરની વનસ્પતિ - 1 નાના ટોળું;
• હોપ્સ-સનલી - 30 જી;
• મરચું મરી - 1-2 પીસી.;
• લસણ મોટા હેડ - 2-3 પીસી.;
• મીઠું, આયોડાઈડ નહીં - 95 ગ્રામ.

તૈયારી

આ રેસીપી અનુસાર શિયાળામાં માટે પકવવાની પ્રક્રિયા તૈયાર કરવા માટે, લીલા તુલસીનો છોડ ઊગવું, તેમજ સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને સેલરિ પાંદડા કોગળા, અને પછી ટુવાલ ડ્રાય પર ફેલાવો. અમે ફળની દાંડીઓ અને બીજમાંથી મરચું મરીના ધોવામાં શીંગો પણ સાફ કરીએ છીએ અને લસણના વડાઓને દાંતમાં વિસર્જન કરવામાં આવે છે, જે બદલામાં કુશ્કીથી પણ છાલ થાય છે.

હવે બધા તૈયાર ઘટકો કચડી જ જોઈએ. આ માટે, તમે એક માંસ ગ્રીમર અને સ્થિર વાટકો સાથે બ્લેન્ડર બંનેનો ઉપયોગ કરી શકો છો. પ્રાપ્ત મિલ્ડ ગ્રીન માસમાં આપણે હોપ્સ-સનલી અને મીઠાની રૉકને આયોડાઈડ નહીં ઉમેરીએ, અમે પહેલાથી તૈયાર સૂકી, વંધ્યીકૃત ક્ષમતાઓને મિશ્રિત અને પેક કરીએ છીએ. તે ફક્ત કૉર્ક માટે જ રહે છે અને સંગ્રહ માટે એક ઠંડી સ્થળ પર મોકલો.