ડુંગળી સાથે ફ્રાઇડ હથિયારો એક રસપ્રદ અને ખૂબ મોહક સારવાર સાથે રોજિંદા મેનૂ વિવિધતા માટે એક સારો ઉકેલ છે, ખાસ કરીને જો ત્યાં કુટુંબમાં નિર્મિત મશરૂમ જોડા છે "વન ભેટો" માંથી આશ્ચર્યજનક સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ આવે છે, સિવાય કે સરળ શેકીને.
ડુંગળી સાથે ફ્રાય મશરૂમ્સ કેવી રીતે?
ફ્રાય મધ એગરિક અને ડુંગળી પહેલાં, મશરૂમ્સને કાળજીપૂર્વક તૈયાર કરવાની જરૂર છે, આપેલ છે કે જંગલી નમુનાઓને રસોઈ પહેલાં એક વિશેષ અભિગમની જરૂર છે.
- મશરૂમ્સ એકઠી કર્યા પછી મધ એગારીક્સ સૉર્ટ કરવામાં આવે છે, પાંદડાં, ઘાસ અને અન્ય કચરો દૂર કરવામાં આવે છે.
- હની મશરૂમ્સને લગભગ ચીરી નાખવાની જરૂર નથી અને તે સૌથી સરળતાથી સાફ મશરૂમ્સ ગણવામાં આવે છે.
- કાળજીપૂર્વક છરી સાથે મશરૂમના માથા હેઠળ છરી દૂર કરો, ખરાબ સ્થાનો કાપી અને wormholes દૂર.
- એક ઓસામણિયું માં મધ agaric વીંછળવું, પાણી સંપૂર્ણપણે ડ્રેઇન કરે દો
- આપેલ છે કે જંગલ મશરૂમ્સને તેઓ 15-20 મિનિટ માટે થોડું મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં રાંધવું જોઇએ.
- ડુંગળી સાથે તળેલું મશરૂમ્સ રાંધવા પહેલાં, તેઓ સંપૂર્ણપણે સૂકવવા જ જોઈએ, તમે કાગળ ટુવાલ સાથે soaked કરી શકો છો.
ડુંગળી અને ખાટા ક્રીમ સાથે તળેલું મશરૂમ્સ
ખાટા ક્રીમ અને ડુંગળી સાથે ઝડપથી અને ખાલી તળેલું મશરૂમ્સ , જો તમે મશરૂમ્સ પહેલાથી રસોઇ કરો, તેમને સાફ કરીને, તેમને ઉકાળવાથી, હાર્દિક વાની બનાવવાની પ્રક્રિયામાં 20 મિનિટથી વધુ સમય લાગતો નથી. ચટણી તરીકે તમે ફેટી કુટીર પનીરનો ઉપયોગ કરી શકતા નથી, પરંતુ ખાટી ક્રીમમાં રહેલા ખાટા ક્રીમને અસાધારણ રીતે મોહક બનાવશે.
ઘટકો:
- મશરૂમ્સ - 1 કિલો;
- ડુંગળી - 2 ટુકડાઓ;
- ખાટા ક્રીમ - 200 મિલી;
- માખણ;
- મીઠું;
- સુવાદાણા અદલાબદલી - 1 મદદરૂપ
તૈયારી
- સ્પ્રેસ ડુંગળી, ક્વાર્ટરમાં કાપી.
- મશરૂમ્સ ખૂબ ઉડી નથી કાપી, ડુંગળી તેમને મૂકવા.
- ફ્રાય સુધી તૈયાર, લગભગ 20 મિનિટ, સતત stirring
- આગ બંધ કરો, મીઠું ઉમેરો.
- 3 મિનિટ પછી, ખાટી ક્રીમ રેડવાની, મિશ્રણ, ઔષધો સાથે છાંટવાની.
- ઢાંકણની સાથે આવરણ, શેકેલા મધ ફૂગને ખાટા ક્રીમ અને ડુંગળીમાં 10 મિનિટ સુધી રાખો.
ગાજર અને ડુંગળી સાથે કાજુ
કેવિઆરના સ્વરૂપમાં ડુંગળી સાથે ખૂબ સ્વાદિષ્ટ તળેલી મશરૂમ્સ , ઘરોમાં લંચ નાસ્તાનો એક અભિન્ન ભાગ બનશે, જેમ કે સેન્ડવીચ અને પાઈ જેવા તમામ પ્રકારના. પ્રોડક્ટ્સ કોઈ પણ રીતે જમીનમાં લઈ શકાય છે: એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો, બ્લેન્ડર દ્વારા, પરંતુ તે ખૂબ આળસુ ન હોવું જોઈએ અને મશરૂમ્સ અને ડુંગળીને નાના સમઘનનું કાપી નાંખશે, અને ગાજર છીણવું.
ઘટકો:
- બાફેલી મધ મશરૂમ્સ - 1 કિલો;
- ડુંગળી - 3 ટુકડાઓ;
- ગાજર - 2 ટુકડાઓ;
- મીઠી મરી - 4 પીસી.;
- લીલા ટામેટાં - 4 પીસી.;
- વનસ્પતિ તેલ;
- મીઠું, મરી, અને લૌરુશ્કા
તૈયારી
- મશરૂમ્સ અને ડુંગળી નાના સમઘનનું કાપી.
- ટોમેટોઝ, મરી અને ગાજર વ્યક્તિગત રીતે છીણી અથવા બ્લેન્ડર પર છીણી.
- કાજેંકામાં, તેલ ગરમ કરો, ડુંગળીને બચાવો, ગાજર ઉમેરો અને 10 મિનિટ સુધી ઉકળે.
- મરી અને ટમેટા રસો ઉમેરો, મિશ્રણ, અન્ય 10 મિનિટ માટે છોડી દો.
- 15 મિનિટ માટે મશરૂમ્સ, મીઠું, ફ્રાય રેડો. મરી, લૌરુશકા, કવર ફેંકવું.
- ગાજર અને ડુંગળી સાથેનું કેવિઅર 40 મિનિટમાં તૈયાર થશે.
ટામેટાં અને ડુંગળી સાથે મશરૂમ્સ
ટામેટાં અને ડુંગળી સાથે મધ એગરિકના સ્વાદિષ્ટ મસરૂમ્સ, કોઈપણ સાઇડ ડિશની એક ઉત્તમ હાસ્ય હશે: વનસ્પતિ સ્ટયૂ, છૂંદેલા બટેટાં, પાસ્તા અથવા પોરીજ. એક ઉત્તમ વાનગી ઝડપથી તૈયાર કરવામાં આવે છે, કોઈપણ તરે વગર તે મૂળ અને આબેહૂબ સ્વાદ સાથે ગ્રાહકોને આશ્ચર્યચકિત કરશે. મશરૂમ્સ મસાલાઓના ખૂબ શોખીન નથી, તેથી મરીના મિશ્રણની મસાલેદાર રચનાને મર્યાદિત કરવા યોગ્ય છે.
ઘટકો:
- બાફેલી મશરૂમ્સ - 600 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- ટામેટાં - 2 પીસી.;
- અદલાબદલી ઊગવું એક મદદરૂપ;
- મીઠું, મરીનું મિશ્રણ
તૈયારી
- મશરૂમ્સ આપખુદ રીતે કાપી, ડુંગળી અડધા રિંગ્સ, ટામેટા સ્લાઇસેસ.
- એક ફ્રાઈંગ પાનમાં, તેલ ગરમ કરો, મશરૂમ્સ, થોડી મિનિટો ડુંગળી મૂકે છે.
- તૈયાર સુધી ફ્રાય, ટામેટાં ટૉસ, જગાડવો.
- 10 મિનિટ માટે ડુંગળી સાથે ફ્રાઇડ તળેલા હથિયારો, મીઠું, મરી ઉમેરો, ગ્રીન્સ સાથે જગાડવો, આગ બંધ કરો.
ડુંગળી અને મેયોનેઝ સાથે ફ્રાઇડ હથિયારો
ડુંગળી સાથે તળેલું સ્વાદિષ્ટ હથિયારો એક સ્નાતક પ્રશંસા કરશે કે રેસીપી છે સામાન્ય રીતે, રાંધવાની પ્રક્રિયા ખાટી ક્રીમથી વાનગીથી ઘણું અલગ નથી, પરંતુ સ્વાદ કંઈક અંશે અલગ આવે છે. એક હાર્દિક podzharku કોઈપણ બાજુ વાની સાથે પીરસવામાં આવે છે, તે સારી છે તે પાસ્તા સાથે જોડાયેલું છે. આ રચનામાં, તમે લસણની લવિંગ ઉમેરી શકો છો, તે અનાવશ્યક હશે નહીં.
ઘટકો:
- બાફેલી મધ મશરૂમ્સ - 500 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- લસણ - 1 દાંત;
- મેયોનેઝ - 3 tbsp એલ.
- શેકીને માટે તેલ;
- મીઠું, કાળા મરી, જડીબુટ્ટીઓ
તૈયારી
- સ્પાસિઆરોવટ અર્ધવિરામથી ડુંગળી, બેન્ડ ફેંકવું, તૈયાર થતાં ફ્રાય, અદલાબદલી લસણ રેડવું.
- મીઠું અને મરી, 5 મિનિટ માટે ઢાંકણ હેઠળ mayonnaise, દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું ઉમેરો.
- જડીબુટ્ટીઓ સાથે છંટકાવ અને મેયોનેઝ અને ડુંગળી સાથે તળેલી મશરૂમ્સ સેવા આપે છે, ઔષધો સાથે છાંટવામાં.
ડુંગળી સાથે ટમેટા સોસ માં મશરૂમ્સ
ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ મધ agaric ડુંગળી અને ટમેટા પેસ્ટ સાથે મેળવવામાં આવે છે. આ podzharke એક ખાસ રોચક સ્વાદ કડવી મરી અને લસણ ઉમેરો, ખૂબ જ ઝડપથી સારવાર તૈયાર અને તે હોટ પીણાં માટે એક ઉત્તમ નાસ્તો બની જશે. આશરે એક કલાકમાં, બર્નિંગના લગભગ 6 પિરસવાનું રાંધવામાં આવશે.
ઘટકો:
- બાફેલી મધ મશરૂમ્સ - 1 કિલો;
- ડુંગળી - 2 ટુકડાઓ;
- મીઠી મરી - 1 પીસી.
- ટમેટા પેસ્ટ - 2 tbsp. એલ.
- કડવી મરી - 1 પોડ;
- લસણ - 2 દાંત;
- મીઠું, કાળા મરી;
- ફ્રાયિંગ તેલ
તૈયારી
- સ્પાસરવોટ ચેટવર્ટ્રીટ્ટા ડુંગળી, મોટા અદલાબદલી મશરૂમ્સ દાખલ કરો.
- બારીક અદલાબદલી લસણ અને મરચું દાખલ કરો, મીઠી મરી, મિશ્રણ, મીઠું, મરી ઉમેરો.
- ટમેટા પેસ્ટ દાખલ કરો, પાણીમાં રેડવું, 30 મિનિટ માટે સણસણવું.
ડુંગળી અને બટાટા સાથે તળેલું મશરૂમ્સ
મશરૂમના પાકની ઉદાર પાક પછી, તે બધા રાંધણ નિષ્ણાતો માટે રસપ્રદ છે કે તાજા મશરૂમ્સ અને ડુંગળીને ઝડપથી, સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક રીતે કેવી રીતે ફ્રાય કરવો. મોટા ભૂખ્યા પરિવારને ખવડાવવાનો સારો વિકલ્પ - બટાકાની વાનગી રાંધવા . આ ખૂબ જ આત્મનિર્ભર ખોરાક પ્રકાશ વનસ્પતિ કચુંબરની કંપનીમાં પીરસવામાં આવે છે.
ઘટકો:
- બટાકા - 500 ગ્રામ;
- બાફેલી મશરૂમ્સ - 700 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 2 ટુકડાઓ;
- તેલ;
- મીઠું, મરી;
- લસણ - 1 દાંત;
- ફાઈલિંગ માટે ગ્રીન્સ.
તૈયારી
- તેલ પર ડુંગળી ચોપ, અદલાબદલી મશરૂમ્સ ઉમેરો, ફ્રાય સુધી અડધા રાંધેલા.
- આ ટુકડાઓ podzolatyatsya છે ત્યાં સુધી ફ્રાય અદલાબદલી બટાટા ફેંકવું, અદલાબદલી લસણ ફેંકવું.
- મીઠું, મરી, ઔષધો સાથે છંટકાવ, આવરણ. 10 મિનિટ પછી સેવા આપો
ડુંગળી સાથે ફ્રાઇડ ફ્રોઝન મશરૂમ્સ
કેટલાક મશરૂમ્સના ઠંડું રાખવાથી, ગૃહિણીઓને હંમેશા ડુંગળી સાથે મધ ફૂગને કેવી રીતે ફ્રાય કરવું તે જાણતું નથી, જેથી વાસણને બગાડી ન શકે એક નિયમ તરીકે, મશરૂમ્સ પહેલેથી જ ઉકાળવામાં સ્થિર છે , તેઓ ખાલી defrosted, ડ્રાય ટુવાલ સાથે ટીપાં માંથી સ્વરૂપનું અને પરંપરાગત રીતે રાંધવામાં હોવું જ જોઈએ. શેકેલાને ચાંદી અને ખાટા ક્રીમ અને લસણની ચટણીના ભાગમાં વહેંચી શકો છો.
ઘટકો:
- ફ્રોઝન મશરૂમ્સ - 500 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 1 પીસી.
- પૅલેટ - 250 ગ્રામ;
- દહીં - 4 tbsp. એલ.
- ગ્રીન્સ, મીઠું;
- લસણ - 1 દાંત
તૈયારી
- તેલ પર, ડુંગળીને બચાવો, સૂકા મશરૂમ્સ દાખલ કરો.
- સોનેરી સુધી ફ્રાયના ટુકડા ફેંકી દો.
- લસણ રસો સાથે દહીંને મિક્સ કરો, ફ્રાયિંગ પેનમાં રેડવું, આગ બંધ કરો, ઔષધિઓ સાથે છંટકાવ કરો.
- ઢાંકણાંની અંદર 10 મિનિટ સુધી વિક્ષેપિત કરો.
મલ્ટિવેરિયેટમાં મધ ફૂગ અને ડુંગળી સાથે બિયાં સાથેનો દાણો
મલ્ટિવાર્કમાં ડુંગળી સાથે ગરમ શેકીને - આ પ્રક્રિયા બધી મુશ્કેલીભરેલી નથી. બિયાં સાથેનો દાણો સાથે વાનગીને પૂરા પાડતા અને બધા ભેગા થયા પછી, એક અસામાન્ય સ્વાદિષ્ટ અને સંપૂર્ણ આત્મનિર્ભય ભોજન હશે, જે પરિવારના તમામ સભ્યો પૂરતી પ્રશંસા કરશે. જો તમે ફ્રાયિંગ માટે વનસ્પતિ તેલનો ઉપયોગ કરો છો, તો દુર્બળ મેનૂનું પાલન કરનારાઓ માટે સારી અને સંતોષજનક વાનીની સેવા અપાય છે.
ઘટકો:
- બાફેલી મધ મશરૂમ્સ - 600 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- શેકીને માટે તેલ;
- બિયાં સાથેનો દાણો - 1 વસ્તુ;
- પાણી 2 વસ્તુઓ;
- મીઠું
તૈયારી
- "હોટ" મોડ પર મલ્ટીવાર્કાકોના વાટકીમાં, અદલાબદલી ડુંગળીને પારદર્શિતામાં સાચવો.
- સમાપ્ત થાય ત્યાં સુધી સમારેલી મશરૂમ્સ, ફ્રાય ફેંકવું.
- ઢગલામાં રેડો, પાણી રેડવાની, મીઠું ઉમેરો, જગાડવો.
- "બૂકેહેટ" મોડ પર સ્વિચ કરો, 35 મિનિટ સુધી રાંધો.