ખાટા ક્રીમ માં કાર્પ

માછલી પ્રેમીઓ જાણે છે કે કાર્પ - માછલી ઉપયોગી છે, પોષક છે. ઠીક છે, જો તમે માછીમાર પણ હોવ, તો પછી તમારા કેચમાં બડાઈ મારશો અને કુટુંબ અને મિત્રોને એક સ્વાદિષ્ટ કાર્પ સાથે બરોબર આપો. ખાટી ક્રીમ - ફ્રાય અથવા ગરમીથી પકવવું માં કાર્પ રસોઇ કરવાનો પ્રયાસ કરો, તમે બહાર મૂકી શકો છો, કોઈપણ રેસીપી સારી છે, તે કાર્પ બગાડી લગભગ અશક્ય છે.

ખાટા ક્રીમમાં કાર્પ કેવી રીતે રાંધવું?

બેકડ માછલીને હંમેશા ઉપયોગી અને આહાર તરીકે ગણવામાં આવે છે, તે તેના સ્વાદને અદ્વિતીય ગુણધર્મો જાળવી રાખે છે. પરંતુ, જો તમને તળેલી માછલી ગમે છે, તો પછી ફ્રાઈંગ કાર્પના ભય વગર - તે વધુ રસદાર સ્વાદ પ્રાપ્ત કરશે. પહેલાંથી, માછલીને સંપૂર્ણ રીતે સાફ કરવાની ખાતરી કરો, ગિલ્સ અને આંખો દૂર કરો, આંતરડાને ગટ કરો અને કોગળા કરો. જો તમારી માછલીનું વજન એક કિલોગ્રામથી વધુ હોય તો, તેને સંપૂર્ણ રીતે રસોઇ કરવું વધુ સારું છે, પરંતુ એક ભાગ તરીકે. એક નાની કાર્પ ગરમીથી પકવવું, આ કિસ્સામાં, તમે તેને કેન્દ્રિય વાનગી તરીકે ટેબલ પર આપી શકો છો. સૌર ક્રીમ એક ચટણી તરીકે ઉપયોગ કરી શકાય છે અને રસોઈના અંત પહેલા કાર્પ સાથે તેને ભરી શકે છે અને માછલી માટે મરીનાડ તરીકે.

ખાટા ક્રીમ માં ગરમીમાં કાર્પ

ખાટા ક્રીમ સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કાર્પ એક ઉપયોગી અને સ્વાદિષ્ટ વાનગી છે, અને રાંધવામાં સમગ્ર હંમેશા સુંદર છે. તમે તેને ઉત્સવની કોષ્ટક પર પણ સેવા આપી શકો છો. માર્ગ દ્વારા, તમે વરખમાં આવી માછલીને સાલે બ્રેક કરી શકો છો, અને રસોઈના અંતે તેને ખરબચડી પોપડો મેળવવા માટે ખોલો.

ઘટકો:

તૈયારી

કાર્પ સ્વચ્છ, સારી કોગળા, પછી મીઠું, કાળા મરી અને લીંબુનો રસ સાથે મિશ્ર મેયોનેઝ સાથે અંદર અને બહાર આવરી. એક કલાક માટે સૂકવવા માટે છોડો. ડુંગળી અડધા રિંગ્સ કાપી, મીઠું ઉમેરો અને એક વાટકી માં થોડી મિનિટો માટે છોડી દો. સોનેરી બદામી સુધી ડુંગળીને ફ્રાય કરો, ખાટી ક્રીમ, લોટ ઉમેરો અને થોડુંક બહાર કાઢો. Preheat 200 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અને ગરમીથી પકવવું કાર્પ સેટ. જલદી તે લાલ વળે છે, ખાટા ક્રીમ સોસ રેડવાની છે અને તે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પાછા મોકલો. અમે ચટણીના સોનેરી પોપડો સુધી માછલીને રસોઇ કરીએ છીએ. લીંબુ અને ગ્રીન્સના વર્તુળોથી શણગારવામાં ખાટા ક્રીમ સાથે કાર્પની સેવા આપો.

ખાટા ક્રીમ માં ફ્રાઇડ, કાર્પ

ખાટી ક્રીમ માટે કાર્પની રેસીપી પૂરતી સરળ છે. જો તમે પહેલાથી જ માછલી સાફ કરો છો, તો રાંધવાના સમયમાં નોંધપાત્ર ઘટાડો થશે.

ઘટકો:

તૈયારી

કાર્પ સાફ, ગટ્ટા, ધોવાઇ અને નાના ટુકડાઓમાં કાપી. મીઠું, મરી અને લગભગ 15 મિનિટ માટે રજા. એક વાટકીમાં ઇંડાને હરાવી, ઇંડામાં દરેક ટુકડાને માછલીથી નાખી દો, જમીનમાં બ્રેડક્રમ્સમાં રોલ કરો અને ગરમ થરતાં પાનમાં બધી બાજુથી ફ્રાય કરો. પછી ખાટા ક્રીમ સાથે કાર્પ રેડવાની અને એક વાર ઉકાળો. ખાટી ક્રીમ સાથે સમાપ્ત કાર્પ ઉડી અદલાબદલી જડીબુટ્ટીઓ સાથે છાંટવામાં અને ટેબલ પર સેવા આપી હતી.

કાર્પ ખાટી ક્રીમ માં બાફવામાં - રેસીપી

કાર્પને ઓચિંતી કરવા માટે, તમે માછીમારીના સફર પર પણ પ્રકૃતિ પર હોઇ શકો છો, તેથી તાત્કાલિક ઝરણું કરવાનો પ્રયાસ કરી શકો છો. કોસ્ક્સના પોટ્સને બદલે લો અને આગ પર તહેવાર ગોઠવો, ખાટી ક્રીમમાં કાર્પ તૈયાર કરો.

ઘટકો:

તૈયારી

કાર્પ સાફ, તટસ્થ અને સારી રીતે સાફ. પોટ (અથવા કાજાક) ના તળિયે સ્લાઇસેસ, ડુંગળી અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ગ્રીન્સ માં કાપી ગાજર મૂકો. કાર્પના ટોચની ટુકડાઓ, 1 કપ પાણી રેડો અને આશરે 10 મિનિટ માટે સણસણવું. પછી માછલી માટે માખણ, ખાટી ક્રીમ ઉમેરો અને લગભગ એક કલાક માટે ઢાંકણની નીચે નાની આગ પર સણસણવું. કાર્પ બર્ન ન ખાતરી કરો.