આજના ફેશનેબલ આહારની જેમ, ચોક્કસ "એવરેજ" વ્યક્તિને સંબોધવામાં આવે છે, ડેશ આહારમાં ખૂબ વિશિષ્ટ સરનામાં છે હકીકતમાં, તે રોગહર છે, કારણ કે તે એક સંતુલિત પોષણ સંકુલનું પ્રતિનિધિત્વ કરે છે જેનો હેતુ શરીરમાં સુધારો લાવવા માટે છે, ગંભીર બીમારીઓથી પીડાતા
ડેશ આહાર - તે શું છે?
મોટાભાગના ખોરાકમાં ડેશ આહાર નોંધપાત્ર રીતે અલગ છે: તે એવા લોકો માટે હેતુ છે જે હાયપરટેન્શનથી પીડાય છે અને જેને વજન ઘટાડવા જરૂરી છે જેથી અંતર્ગત રોગની સારવાર સફળ થાય. તેનો ઉપયોગ હાનિકારક કોલેસ્ટ્રોલના વાસણોને સાફ કરવામાં મદદ કરે છે, જે દબાણ ઘટાડશે. વધુમાં, નીચેના રોગોની રોકથામ માટે તેનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે:
- ઓન્કોલોજિકલ;
- કાર્ડિયોવાસ્ક્યુલર;
- કિડની પથ્થર રોગ;
- સ્ટ્રોક;
- ડાયાબિટીસ મેલીટસ
તે સ્ટેટ્સમાં વિકસાવવામાં આવી હતી અને તે સૌથી વધુ અસરકારક તરીકે ઓળખાય છે. તે ભૂમધ્ય, શાકાહારી અને કેટલાક આહાર પર આધારિત છે, તેથી ઘણા નિષ્ણાતોના જણાવ્યા મુજબ, ડેશ જેવા ખોરાકમાં વ્યાપક પરિભ્રમણ પાત્ર છે. જો કે, તે મીઠુંના ઉપયોગ પર મર્યાદાઓ ધરાવે છે અને તેને ડેશ પર સ્વિચ કરતા પહેલાં નાના પ્રારંભિક તબક્કાની જરૂર છે.
હાઇપરટેન્શન માટે ડેશ ડાયેટ
આ ખોરાકના મુખ્ય અંશો હાયપરટેન્શન છે. તેનો ઉપયોગ કોલેસ્ટેરોલના સ્તરને સામાન્ય બનાવવાની અને લિપિડ મેટાબોલિઝમની સ્થિતિને સુધારવા માટે, અન્ય ગંભીર રોગોના જોખમને ઘટાડવા માટે પરવાનગી આપે છે. યોગ્ય પ્રોડક્ટ્સના સમૂહનો ઉપયોગ કરીને, હાયપરટેન્શનમાં ડેશ આહાર વજન ઘટાડવા, હ્રદયની કાર્યક્ષમતા સુધારવા અને વજન ઘટાડવા, સામાન્ય રીતે મદદ કરે છે.
અમેરિકન આહાર ડેશ
ડેશ આહાર ત્રણ સમયે એક વખત ઉકેલવા માટે પરવાનગી આપે છે: વજન ઘટાડવા માટે, હાયપરટેન્શનનો ઉપચાર કરવો અને સજીવ પર પ્રતિબંધક પ્રભાવ લેવા. ઘણા નિષ્ણાતો માને છે કે તેની સફળતાનો પરિચય એક અજોડ સંકુલ છે, જેમાં હાયપરટેન્શનમાં ખોરાક પ્રોડક્ટ્સનો સમાવેશ થાય છે, જે વજનમાં ઘટાડવા અને દબાણને સામાન્ય બનાવવા માટે સક્રિય રીતે કામ કરે છે. તેમની વચ્ચે:
- શાકભાજી અને ફળો;
- બીન;
- આખા અનાજના ઉત્પાદનો;
- દુર્બળ માંસ અને માછલી;
- ઓછી ચરબીવાળા દૂધના ઉત્પાદનો.
ખોરાકમાંથી ફેટી, ખારા, ધૂમ્રપાન, મીઠાઈઓ અને કેનમાં ખોરાકને બાકાત રાખવામાં આવે છે, તેથી આહાર વધુ શાકાહારી ભોજન સાથે સંકળાયેલો છે. કુદરતી ઉત્પાદનો અને ઉચ્ચ ગુણવત્તાની પ્રાણી પ્રોટીન સહિતની પસંદગી આપીને, તે પૂર્ણ આહાર અને જીવન માટે આવશ્યક પોષક તત્ત્વોનો ઇન્ટેક પૂરો પાડે છે.
ડેશ ડાયેટ - અઠવાડિયા માટે મેનૂ
સકારાત્મક મુદ્દો તે છે કે ડેશ આહાર, જેનો મેનૂ ઉત્પાદનોનો મોટો સમૂહનો સમાવેશ કરે છે, તે તમને તમારા આરોગ્યને બગડેલ વગર, યોગ્ય રીતે વજન ગુમાવી દે છે. તે ઉચ્ચારણ ઓછી કેલરી નથી, કારણ કે તે દૈનિક 2000 કેસીએકલ (આ આંકડો વય, આરોગ્ય સ્થિતિ અને અન્ય વ્યક્તિગત પરિબળોને આધારે વધઘટ થઈ શકે છે) ની દૈનિક ઇન્ટેક લે છે, તેથી તેમાં વિવિધ કેલરી મૂલ્ય અને ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સના ઉત્પાદનોનો સમાવેશ થાય છે. તેમાંથી ખવાયેલા ઉત્પાદનોના ભાગોને ભાગમાં માપવામાં આવે છે, જેમાંનો દરેક સમાવેશ થાય છે:
- બાફેલી ચોખા અથવા પાસ્તા - 0.5 કપ;
- બ્રેડ - 1 ટુકડો;
- બાફેલી ફળ અથવા શાકભાજી - 0.5 કપ;
- તાજા ફળો અથવા શાકભાજી - 1 કપ;
- ઓછી ચરબીવાળા દૂધ - 1 પાતળા કાચ;
- ઓલિવ તેલ - 1 ચમચી;
- બાફેલી માંસ - 100 ગ્રામ
એક સપ્તાહની અંદર, લિસ્ટેડ પ્રોડક્ટ્સ ઉપરાંત, સૂકી બીન, બદામ અને વિવિધ બીજના 5 પિરસવાનું અને મીઠાઇનું 3-5 પિરસવાનું ગણવામાં આવે છે. કુદરતી માખણ અને ઓછી કેલરી કુદરતી યોધ્ધર્સનો મર્યાદિત ઉપયોગ, તાજા ગરમીમાં માલ, સુકા ફળો, કિસમિસની મંજૂરી છે. સોલ્ટ સંપૂર્ણપણે આહારમાંથી બાકાત નથી.
ડિશ આહાર વાનગીઓ
જ્યારે ડેશનો ઉપયોગ થાય છે, ત્યારે ખોરાક સંપૂર્ણ અને સંતુલિત રહે છે, અને તેની ઉષ્મીય મૂલ્ય (2000 કેસીએલ) સામાન્ય જીવન માટે જરૂરી ઊર્જાનું સ્તર જાળવવાની મંજૂરી આપે છે. તે જ સમયે, શરીરને વિટામિન્સ, ખનિજો, એમિનો એસિડ અને ખોરાકમાં રહેલા અન્ય મહત્વપૂર્ણ ઘટકોની જરૂર છે, જેમાંથી તે સ્વાદિષ્ટ અને તંદુરસ્ત વાનગીઓ તૈયાર કરી શકે છે.
હાયપરટોનિક્સ માટે ક્રેકરોઘટકો:
- ધાન્ય નિપજાવનારું એક જાતનું ભૂખરું - 2 tbsp. ચમચી;
- આખા અનાજમાંથી ટુકડાઓમાં - 2 tbsp ચમચી;
- હર્ક્યુલસ - 2 tbsp. ચમચી;
- ઓટ્સમાંથી લોટ - 1 tbsp. ચમચી;
- ચિકન ઇંડા પ્રોટીન - 2 પીસી.;
- છરીની ટોચ પર - તજ, સ્ટીવિયા પાવડર.
તૈયારી:
- તમામ પ્રોડક્ટ્સમાંથી મસાલાઓના ઉમેરા સાથે કણક લો.
- પ્રીહિટ ઇલેક્ટ્રીક વેફર, રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી બન્ને પક્ષોમાંથી કણકના ટુકડા મૂકો અને ગરમાવો.
- નાના ટુકડાઓમાં તોડવા માટે તૈયાર કેક.
ઘટકો:
- avocados - 4 ટુકડાઓ;
- બ્રોકોલી અથવા સ્પિનચ - 200 ગ્રામ;
- ઝીંગા સૂકવી - 200 ગ્રામ;
- લસણ - સ્વાદ.
તૈયારી:
- ઝીંગા ઉકળવા, લીંબુનો રસ સાથે છંટકાવ.
- શાકભાજી ઉકળવા, લસણ સાથે વિનિમય.
- એવોકાડો કાપો, હાડકા અને માંસ દૂર
- ઝીંગા અને શાકભાજીના મિશ્રણથી ભરો.
- ફટાકડા સાથે કામ કરે છે