ફ્રાઇડ ઇંડાપ્લેન્ટના સલાડ, એક રસપ્રદ રેસીપી અનુસાર તૈયાર, પણ સૌથી ભૂખ્યા ખાનાર સંતોષવું કરી શકો છો. બ્લુ અન્ય શાકભાજી, માંસ ઘટકો, મશરૂમ્સ અને મસાલાઓ સાથે સારી રીતે જોડાયેલું છે. નાસ્તાના કોઈપણ સરળ સંસ્કરણ અસામાન્ય રીતે સ્વાદિષ્ટ સારવારમાં રૂપાંતરિત થઈ શકે છે.
કેવી રીતે તળેલું રંગ એક કચુંબર તૈયાર કરવા માટે?
શાકભાજીની પ્રારંભિક તૈયારી માટે કેટલીક ભલામણોને ધ્યાનમાં લેતા દરેક દિવસ માટે રીંગણાના કોઈપણ કચુંબર તૈયાર કરવામાં આવે છે. શાકભાજી હંમેશા કડવી નથી, પરંતુ આ ક્ષણની આગાહી કરવી અશક્ય છે, કારણ કે જો તમને ચામડી સાથે ઇંડાપ્લાન્ટ વાપરવાની જરૂર છે, તો તમે તેને ઘણી રીતે કડવો સ્વાદથી દૂર કરી શકો છો.
- એંગપ્લાન્ટ, જો જરૂરી હોય તો, સાફ કરો, મોટા પ્રમાણમાં મીઠું ચડાવેલું અને 30 મિનિટ માટે છોડી દો. ભઠ્ઠીમાં પહેલાં પાણી અને ટુવાલ સૂકવવાથી છંટકાવ કરવો.
- કડવાશથી વાદળી છંટકાવ કરવો અને મીઠાના એક ચમચી માટે એક લિટર પાણી લેતા, ખારા ઉકેલમાં હોઈ શકે છે. આવરે છે અને ટોચ પર લોડ મૂકી. પલાળવાનો 30 -60 મિનિટ ફ્રાઈંગ પહેલાં ટુકડાઓ ધૂઓ અને તેમાં સૂકવો.
- શાકભાજી સૂકવવા અને ઉકળતા પાણીમાં મીઠું વિના, પ્રક્રિયા 5-7 મિનિટ સુધી ચાલે છે. પાણી નિપુણ થયું છે અને રંગબેરંગી રંગમાં eggplants સૂકવવામાં આવે છે.
Aubergines સાથે ગરમ કચુંબર
ખૂબ સ્વાદિષ્ટ અને હાર્દિક તે એબર્ગીન મરી અને ટામેટાંથી ગરમ સલાડ કરે છે . તમે અન્ય શાકભાજી, પનીર અને ગ્રીન્સ સાથે રેસીપી પુરવણી કરી શકો છો. ભરણ તરીકે, ઓલિવ તેલ, બલ્સમિક સરકો અને લીંબુના રસનું મિશ્રણ આદર્શ છે, જો ત્યાં સ્વાદમાં પૂરતું લુપ્તતા ન હોય તો, અનાજની મસ્ટર્ડ અને તબાસ્કોની કેટલીક ટીપાં ઉમેરો.
ઘટકો:
- રંગ - 1 ભાગ;
- રુટુંડા - 2 ટુકડા;
- ટામેટાં - 2 ટુકડાઓ;
- લાલ ડુંગળી - 1 પીસી.
- સુવાદાણા - 40 ગ્રામ;
- મીઠું, મરી;
- ઓલિવ તેલ;
- લીંબુ - 1 ભાગ;
- Balsamic સરકો - 1 tsp.
તૈયારી
- મોટા ક્યુબ, ડુંગળીના ક્વાર્ટરના રિંગ્સ, અને બારીક અદલાબદલીમાં કાપવામાં આવેલા એગપ્લાન્ટ, મરી અને ટમેટાં.
- વાદળી પર થોડુંક તેલ પર ફ્રાય કરો.
- 15 મિનિટ માટે અગ્નિશામક સ્વરૂપે ઇંડાપ્લાન્ટ સહિત તમામ શાકભાજી મૂકો.
- બલ્સમિક, માખણ અને લીંબુનો રસ, ઉમેરો અને મરીનો મિશ્રણ ભરો.
- તુરંત જ તળેલી રંગના કચુંબરની સેવા કરો.
રંગ ઇંડા અને અથાણાંના ડુંગળી સાથે સલાડ
Aubergines અને ઇંડા સાથે એક સ્વાદિષ્ટ અને મોહક કચુંબર સારી રીતે અથાણાયેલી ડુંગળી પૂરક કરશે આ મસાલેદાર ઉમેરવામાં અગાઉથી વધુ સારું છે, જેથી જ્યાં સુધી ઇચ્છિત સ્વાદ પહોંચે ત્યાં સુધી રાહ જોવી નહીં. 1: 1 ના રેશિયોમાં સરકોના ઉમેરા સાથે ઝડપથી ઉકળતા પાણીમાં વનસ્પતિમાં મેરીનેટેડ, સામાન્ય રીતે તેને એક કલાકથી વધુ સમય લાગતો નથી.
ઘટકો:
- રંગ - 2 ટુકડાઓ;
- મેરીનેટેડ ડુંગળી - 1 પીસી.
- ઇંડા, હાર્ડ-બાફેલી - 2 ટુકડાઓ;
- ખાટા ક્રીમ - 100 મી;
- મસ્ટર્ડ - 1 ટીસ્પૂન;
- મીઠું
તૈયારી
- Eggplants સમઘનનું માં કાપી, ફ્રાય, એક હાથમોઢું લૂછવાનો નાનો ટુવાલ સાથે ખાડો.
- અદલાબદલી ઇંડા, મરચી વાદળી અને ડુંગળી, મીઠું.
- મસ્ટર્ડ, ઇંડા અને તળેલું રંગ સાથે મોસમ કચુંબર સાથે ખાટા ક્રીમ મિક્સ કરો.
રંગ અને ટમેટા અને પનીર સાથે સલાડ
ઇટાલિયન "કેપ્રેસે" ની યોગ્ય વૈવિધ્ય - મોઝેઝેરા સાથે પડાયેલા ફ્રાઇડ બાયપ્લાન્ટ અને ટમેટાં સાથે અત્યંત સ્વાદિષ્ટ, પ્રકાશ અને ઓછી કેલરી કચુંબર. ફ્રાઈંગ પહેલાં રંગબેરંગી eggplants એ રંગ દ્વારા ઘણી ઓછી શોષાય છે, કારણ કે વાનગી જેઓ અધિકાર ખાય છે તેમને અનુકૂળ રહેશે. બ્લૂઝ હજી પણ હૂંફાળું છે ત્યારે નાસ્તા લો.
ઘટકો:
- રંગ - 1 ભાગ;
- ટામેટાં - 2 પીસી.;
- મોઝેઝેલ - 150 ગ્રામ;
- ઓલિવ તેલ - 1 tbsp એલ.
- લીંબુનો રસ - 2 ટીસ્પૂન;
- પ્રવાહી મધ - 2 tsp;
- balsamic - 1 કલાક
- તુલસીનો છોડ - 1 શાખા;
- મીઠું, ગ્રાઉન્ડ મરી
તૈયારી
- 20 મિનિટ માટે એગપ્લાન્ટ બાજરી, કોગળા, સૂકી.
- મગ સાથેના ટામેટાં અને મોઝેઝેરાલા કાપો.
- સોનેરી બાજુઓ સુધી વાદળી ફ્રાય.
- એક વાનગીમાં તૈયાર ઘટકો ફેલાવો, મીઠું ઉમેરો, મરી સાથે મોસમ
- ડ્રેસિંગ બનાવવા માટે માખણ, લીંબુના રસ અને મધથી, તળેલું રંગ અને પનીર સાથે કચુંબર રેડવું.
- Balsamic અને તુલસીનો છોડ ની ટીપાં સાથે પુરવણી
સલાડ «એગપ્લાન્ટ સ્વર્ગ» - રેસીપી
કચુંબર "એગપ્લાન્ટ સ્વર્ગ" એક અસામાન્ય સ્વાદ ધરાવે છે, જે ઝડપથી તૈયાર કરવામાં આવે છે, કોઇપણ મુશ્કેલી વગર. એક સંપૂર્ણ નાસ્તા ગરમ વગર પીરસવામાં આવે છે, ખોરાક ખૂબ જ સંતોષકારક બનવા બહાર આવે છે, કારણ કે બ્રેડનો એક ભાગ નાસ્તાની માટે પૂરતી છે મશરૂમ ક્યુબ અને લસણ ફરજિયાત ઘટકો છે, તેઓ સ્વાદ માટે ખાસ મૌલિક્તા ઉમેરે છે.
ઘટકો:
- ડુંગળી - 2 ટુકડાઓ;
- રંગ - 2 ટુકડાઓ;
- લસણ - 2 દાંત;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 40 જી;
- મશરૂમનું સમઘન - 1 ટુકડો;
- મીઠું, મરી, મેયોનેઝ;
- ફ્રાયિંગ માટે તેલ.
તૈયારી
- રેફ્રિજરેટરમાં મૂકવામાં આવતી ઇંડા સાથે સ્ટ્રીપ્સમાં કાપ મૂકવો.
- ડુંગળી ફ્રાય અને વાટકી માં રેડવાની છે.
- ફ્રાય એગપ્લાન્ટ, તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી, મશરૂમ ક્યુબ દાખલ કરો, મિશ્રણ કરો, મરી સાથે ડુંગળી, મીઠું, મોસમ રેડવું.
- લસણ સાથે મેયોનેઝ મિક્સ કરો
- મેયોનેઝ સાથે તળેલી રંગ સાથે કચુંબર ભરો, અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઉમેરો, જગાડવો, ઠંડા સેવા આપે છે.
કાડી-ચ - ઑબર્જનના એક કોરિયન સલાડ
સખત નાસ્તાના ચાહકો ચોક્કસપણે અબર્ગીન કેડી-ચાનું મસાલેદાર કચુંબર પસંદ કરશે. કોથમીર અને પીસેલાના અસામાન્ય મસાલેદાર સુગંધથી હોટ એડેટાઇઝરને મોહક બનાવવું, ઝડપથી તૈયાર કરવામાં આવે છે અને થોડું ખાવું પણ છે. આ વાનગીમાં મીઠાનો સમાવેશ થતો નથી, તેને સોયા સોસ દ્વારા બદલવામાં આવે છે. ચિલી તાજા અથવા સુકા માં આવશે, પસંદગી સ્વાદ અસર કરતું નથી.
ઘટકો:
- ટમેટા, મીઠી મરી, ડુંગળી - 1 પીસી.
- રંગ - 2 ટુકડાઓ;
- મરચાં - 1 પોડ;
- લસણ - 3 દાંત;
- ધાણા - 20 ગ્રામ;
- સોયા સોસ - 1 tbsp. એલ.
- જમીન મરી - ¼ tsp;
- ધાણા - ½ ટીસ્પૂન;
- ફ્રાયિંગ તેલ
તૈયારી
- વણાટ અને મરી સ્ટ્રીપ્સમાં કાપવામાં આવે છે, ડુંગળી રિંગ્સ સાથે ક્વાર્ટર્ડ, ક્યુબ સાથે બ્લાન્શ્ડ ટમેટા.
- ડુંગળીને મસાલા, 2 મિનિટ માટે ટમેટા, ફ્રાય ઉમેરો.
- મરીને દાખલ કરો, થોડી મિનિટો સણસણવું
- આ 15 મિનિટ માટે ફ્રાય, ફ્રાય થ્રો.
- ગ્રીન્સ, લસણ અને મરચું, ધાણા અને મરી ઉમેરો. આગ બંધ કરો
- સોયા સોસ રેડવું, મિશ્રણ કરો, આવરે છે, 3-5 મિનિટ માટે છોડી દો.
- શાકભાજી અને તળેલું eggplants એક કચુંબર સેવા આપે છે જ્યારે તે હજી પણ ગરમ છે.
ટર્કિશ રંગના કચુંબર
તળેલી રંગમાંથી ટર્કીશ સલાડ મુખ્ય વાનગીઓ માટે સુશોભન માટે વાપર્યો હતો. આહાર લસણ અને ગરમ મરીને ઉમેરીને સુગંધિત અને ખૂબ મસાલેદાર આવે છે. આવા કચુંબર માટે ઘણી વાનગીઓ છે, પરંતુ આને વિશ્વાસપૂર્વક વિશિષ્ટ ડ્રેસિંગ માટે આભાર, સૌથી મૂળ કહેવાય છે.
ઘટકો:
- રંગ - 3 ટુકડાઓ;
- ગરમ મરી - 1 પોડ;
- મીઠી મરી - 3 ટુકડાઓ;
- શેકીને માટે તેલ;
- ધાણા - 50 ગ્રામ;
રિફલાઇઝિંગ:
- ટામેટાં - 3 ટુકડાઓ;
- લસણ - 4 દાંત;
- દ્રાક્ષ સોસ - 2 tbsp એલ.
- ખાંડ ½ ટીસ્પૂન.
તૈયારી
- પૂણે સાફ કરવા માટે બ્લાન્ક્શ્ડ ટમેટાં, એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં રેડવું, ઉકળતા સુધી રાહ જુઓ
- દ્રાક્ષ ચટણી રેડો, ખાંડ ઉમેરો, 15 મિનિટ માટે સણસણવું. ગરમી બંધ કરો, અદલાબદલી લસણ ઉમેરો.
- સોનારી બદામી સુધી એગપ્લાન્ટ ભઠ્ઠીમાં.
- વાદળી ફ્રાય દ્વારા અદલાબદલી પૅપ્રિકા મીઠું અને કડવી.
- કચુંબર વાટકીમાં મરીને અનુસરતા ઔંશના એક સ્તર, મિશ્રણ નથી.
- ટમેટા ડ્રેસિંગ રેડો, 2 કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો.
- જ્યારે લસણ અને મરીના તળેલું eggplants એક કચુંબર પીસેલા સાથે છંટકાવ સેવા આપતા.
રંગ અને માંસ સાથે કચુંબર
રંગ અને બીફ સાથે ગરમ કચુંબર સંપૂર્ણ લંચ અથવા ડિનરને બદલી શકે છે. મધ્યસ્થતામાં, તેજસ્વી એશિયન સ્વાદ સાથે એક તીવ્ર ઍજેટાઇઝર મસાલેદાર ખોરાકના પ્રેમીઓને ખુશ કરશે. માંસ સાથે વાદળીનો ઉત્તમ મિશ્રણ ઉદાસીન પણ સૌથી વધુ પોષક ખાનાર નહીં છોડશે. બનાવવા માટે બીફ રાંધેલા સોફ્ટ તે પાતળા સ્ટ્રીપ્સ માં કાપી.
ઘટકો:
- ગોમાંસ ટેન્ડરલાઈન - 300 ગ્રામ;
- રંગ - 2 ટુકડાઓ;
- ગાજર, મીઠી મરી - 1 પીસી.
- કડવી મરી - ½ પીસી.;
- ધાણા - ½ ટીસ્પૂન;
- ફ્રાય માટે તલનું તેલ;
- મીઠું;
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, ધાણા અને સુવાદાણા - 50 ગ્રામ;
રિફલાઇઝિંગ:
- લસણ - 2 દાંત;
- લીંબુના રસ - 2 tbsp એલ.
- ઓલિવ તેલ - 3 tbsp. એલ.
- લાલ મરી - ¼ tsp;
- ખાંડ - 1 ચપટી;
- સોયા સોસ - 2 tbsp એલ.
તૈયારી
- ઉડી માંસ, ઝડપી ફ્રાય વિનિમય કરવો.
- સ્ટ્રિપ્સ, ગાજર અને eggplants માં મરી કટ, માંસ ઉમેરો, 10 મિનિટ સણસણવું. ધાણા અને કડવી મરી, મીઠું સાથે સિઝન.
- રિફ્યુઅલિંગ માટે ઘટકોને મિક્સ કરો કચુંબર પર ચટણી રેડવાની
- તાત્કાલિક સેવા આપવા, ઔષધો સાથે છંટકાવ.
તળેલી રંગ અને મશરૂમ્સ સાથે સલાડ
મશરૂમ્સ અને લસણના ઉમેરા સાથે મેયોનેઝ સાથે ફ્રાઇડ રીંગણાના ખૂબ જ અસામાન્ય કચુંડ દરેક કૂક દ્વારા પ્રેમભર્યા આવશે. ચેમ્પીયનન્સ, આ કિસ્સામાં, કેન્ડનો ઉપયોગ કરે છે, જો ન હોય તો, તાજા તળેલા ઉપયોગ કરો, પરંતુ સલાડમાં સરકોમાં અથાણું ડુંગળી ઉમેરો.
ઘટકો:
- રંગ - 2 ટુકડાઓ;
- સ્મેગ્નિન મેરીનેટેડ - 150 ગ્રામ;
- લસણ - 2 દાંત;
- મીઠી મરી - 1 ટુકડો;
- કડવી મરી - ½ પોડ;
- ટામેટાં - 2 પીસી.;
- મેયોનેઝ;
- મીઠું, મરી, ઓરેગાનો;
- ફ્રાયિંગ તેલ
તૈયારી
- એગપ્લાન્ટ સોનેરી બદામી સુધી મોટા સમઘન, ફ્રાય કાપી.
- મરી, ટામેટાં સમઘનનું કાપી, મરચાંનો અંગત સ્વાર્થ
- બધા શાકભાજી, મીઠું, ઓરેગોનો અને મરી સાથે સિઝન કરો, મશરૂમ્સ ઉમેરો.
- મેયોનેઝ, સિઝનના કચુંબર સાથે મિશ્ર લસણ.
ઓબર્જન અને ટમેટાં સાથે આર્મેનિયન કચુંબર
ફ્રાઇડ રંગ, ટમેટાં અને મરી સાથે ખૂબ સરળ અને સ્વાદિષ્ટ કચુંબર. સાદા ઘટકોમાંથી ઝડપથી નાસ્તા તૈયાર કરી રહ્યા છે, પરંતુ સ્વાદ એટલું સુમેળભર્યું છે કે તે વધુ કરવું જોઈએ જેથી દરેક પાસે પૂરતું હશે આ રેસીપીમાં, ઘટકોની સંખ્યા સંપૂર્ણ 5 પિરસવાનું માટે સૂચવવામાં આવે છે.
ઘટકો:
- રંગ - 300 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 100 ગ્રામ;
- ટમેટાં - 200 ગ્રામ;
- મીઠી મરી - 1 ટુકડો;
- સુવાદાણા - 30 ગ્રામ;
- સરકો - ½ ટીસ્પૂન;
- શેકીને માટે તેલ;
- મરી અને મીઠું
તૈયારી
- મલાઈ, ફ્રાયના ભાગમાં છૂંદેલા બટાટા કાપી નાખે છે.
- સ્પ્રેસ ડુંગળી, રંગ પર કચુંબર વાટકી માં મૂકી.
- મગમાં ટમેટાં, છાલવાળી મરી કાપીને, વાદળી પર મૂકે છે.
- મીઠું, મરી સાથેની સિઝન, સરકો સાથે છંટકાવ
- જગાડવો, સુવાદાણા સાથે છંટકાવ.