બેકડ શાકભાજીમાંથી સલાડ

બેકડ શાકભાજીમાંથી કચુંબર શહેરના એપાર્ટમેન્ટમાં, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં શાકભાજી રસોઇ કરી શકે છે, અને કુટીજમાં અથવા પિકનિક પર, આ હેતુ માટે બ્રેઝિયરનો ઉપયોગ કરી શકાય છે. બંને ચલો નીચે ધ્યાનમાં લેવામાં આવશે, અને અમે આવા વાની માટે બે શ્રેષ્ઠ વાનગીઓ ઓફર કરશે.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં ગરમ ​​વનસ્પતિ કચુંબર

ઘટકો:

• ઝુચિિની - 290 ગ્રામ;
• મરી મીઠી બલ્ગેરિયન - 190 જી;
• ટામેટાં - 380 ગ્રામ;
• ફર્નલ કંદ - ½ પીસી.;
• ઓલિવ તેલ - 40 એમએલ;
• લીંબુ થાઇમ - 2 tsp.

રિફ્યુઅલિંગ માટે:

• ઓલિવ તેલ - 55 મિલી;
• તાજા લીંબુનો રસ - 15 મિલી;
• લસણ દાંત - 1 ભાગ;
• મરચું મરીનો એક મરી - ¼ ભાગ;
• મીઠું પથ્થર - સ્વાદ માટે

તૈયારી

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પકવવા પહેલાં, શાકભાજી સંપૂર્ણપણે ધોવાઇ જોઈએ, સૂકી સાફ કરવું અને કાપી. ઝુચિની એક સેન્ટીમીટરની જાડાઈ માટે મગ કરેલા મગજ, અને મરી છે બલ્ગેરિયન, ફર્નલ અને ટિમેટો સમાંતર સેગમેન્ટો સાથે. અમે પકવવાના વાનગીમાં અથવા ફક્ત પકવવાના શીટ પરના ઘટકોને મૂકીએ છીએ, જે પછી આપણે તેને ઓલિવ તેલથી રેડવું, લીંબુ સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ ફાડીને અને વીસ મિનિટ માટે 205 ડિગ્રી ગરમ કરવા માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં તેને સાલે બ્રે and મોકલવા.

આ સમય દરમિયાન અમે ગેસ સ્ટેશન તૈયાર કરીશું. અમે વાટકીમાં છાલવાળી લસણની દાંડીને સ્ક્વીઝ, લીંબુનો રસ અને ઓલિવ તેલ ઉમેરો. અમે ડ્રેસિંગમાં મરચાંનો પણ વિનિમય કરીએ છીએ. પ્રીટિ પ્રભામંડળ સાથે તમામ ઘટકો જગાડવો અને તૈયાર બેકડ સહેજ ઠંડુ શાકભાજીના પરિણામે મિશ્રણ રેડવાની, સ્વાદ માટે મીઠું ઉમેરો, મિશ્રણ કરો અને તરત જ ટેબલ પર સેવા આપે છે, જ્યારે ગરમ.

એક ગ્રીલ પર શેકવામાં શાકભાજી માંથી સલાડ - આર્મેનિયન માં રેસીપી

ઘટકો:

• રંગ - 490 જી;
• મરી મીઠી બલ્ગેરિયન - 190 જી;
• ધાણા અથવા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 1 નાની બંડલ
• ઓલિવ તેલ - 45 મિલિગ્રામ અથવા સ્વાદ;
• લીંબુનો રસ તાજા - 15 મિલિગ્રામ અથવા સ્વાદ;
• લસણ દાંત - 2-3 પીસી.;
• મીઠું પથ્થર - સ્વાદ માટે

તૈયારી

આર્મેનિયનમાં કચુંબર માટે, અમે ગ્રીલ પર શાકભાજી સાલે બ્રેક. આવું કરવા માટે, માટીનાં વાસણ પર ગાળી અથવા શબ્દમાળા પર ઢીલું ફળો ધોવા અને નરમ સુધી કોલાઓ ઉપર ઊભા રહો. તૈયારી પર, તરત જ ઠંડા સાથે વાટકી માં થોડો સમય માટે ફળ મૂકી, સહેજ મીઠું ચડાવેલું પાણી, પછી તેને બહાર લઇ અને સરળતાથી ત્વચા દૂર રીંગણા અને મરીના પરિણામી પલ્પ મોટા સ્લાઇસેસમાં કાપવામાં આવે છે, વાટકીમાં નાખવામાં આવે છે, જે ઉડી અદલાબદલી કેલિન્ટો અથવા સુંગધી પાનનો પણ સમાવેશ કરે છે, અને છાલવાળી લસણ દાંતને પણ સંકોચાઈ જાય છે. અમે સુગંધ અને લીંબુનો રસ વગર ઓલિવ તેલના મિશ્રણ સાથે વનસ્પતિ સમૂહને ભરો, સ્વાદમાં મીઠું ઉમેરો, મિશ્રણ કરો અને તરત જ કોષ્ટકમાં સેવા આપો.