આપણે બધાએ પ્રયત્ન કર્યો અને જાણીએ કે ટેસ્ટમાં સોસેજ શું છે, પરંતુ ચાલો આ વાનગીને જુદી રીતે જુએ. નવી તૈયારીમાં સોસેજ શા માટે સબમિટ ન કરો અથવા તેમની તૈયારીમાં નવા પ્રકારનાં કણકનો ઉપયોગ કરશો નહીં? આ વાનગીઓમાં, અમે જાણીશું કે કેવી રીતે સોસેજ નવી રીતે તૈયાર કરવા - પફ પેસ્ટ્રીમાં
દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું પેસ્ટ્રી માં ફુલમો રેસીપી
ઘટકો:
- ઓલિવ તેલ - 30 મિલિ.
- લાલ ડુંગળી - 2 પીસી.;
- ભુરો ખાંડ - 60 ગ્રામ;
- પફ પેસ્ટ્રી - 2 પાંદડા;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- સોસેજ - 8 પીસી.
તૈયારી
આ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 200 ડિગ્રી ગરમ છે અમે પકવવાના ટ્રેને પકવવાના કાગળ સાથે આવરી લઈએ છીએ.
ફ્રાયિંગમાં ડુંગળી પર થોડુંક તેલ અને પાસેર્યુમ રેડવું. 10 મિનિટ પછી ખાંડ ઉમેરો અને રાહ જુઓ જ્યાં સુધી તે લગભગ 5 મિનિટ સુધી કારામેલા હોય. ફ્રાય કૂલ દો.
દરેક પરીક્ષણ શીટને ચાર ટુકડાઓમાં કાપો. અમે કામના ભાગ પરના ભાગોમાંથી એકને મુકીએ છીએ અને ઇંડા સાથે તેની ધારને લુબ્રિકેટ કરીએ છીએ. ડુંગળી ભઠ્ઠીનો ચમચી વિતરિત કરો, સોસેજ પર મૂકો અને તેને રોલમાં રોલ કરો. રોલની સપાટીને ચાબૂક મારી ઇંડા સાથે પણ ભરાય છે.
અમે સોસેજને તૈયાર કરેલા પફ પેસ્ટ્રીમાં 25 મિનિટ માટે અથવા કણકના સોનેરી રંગ સુધી, જે ચટણી અથવા ટમેટા ચટણી સાથે પીરસવામાં આવે છે ત્યાં સુધી સાલે બ્રેક કરે છે.
દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું pastry માં ફ્રાઇડ સોસેજ
ઘટકો:
- સોસેજ - 6 ટુકડાઓ;
- હાર્ડ ચીઝ - 150 ગ્રામ;
- ગ્રીન્સ - 1 ટોળું;
- બેઝડોઝેરહઝેવેઇ પેફ પેસ્ટ્રી - 1 શીટ
તૈયારી
સોસેજ છિદ્રમાં કાપવામાં આવે છે. ઉડી અદલાબદલી ગ્રીન્સ લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે જોડવામાં આવે છે. ધુમ્મસવાળું સપાટી પર, પફ પેસ્ટ્રીના સ્તરને શક્ય તેટલી ઓછું રોલ કરો અને તેને સમાન કદના ચોરસમાં વહેંચો. ચોરસની એક ધાર પર આપણે સોસેજ મુકીએ છીએ, અને આગળ આપણે લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ વિતરણ કરીએ છીએ. પાણી સાથે કણકની કિનારીઓ ફેલાવો અને ફુલમોને રોલમાં રોલ કરો, કણકને ઠીક કરીને, જેથી ફ્રાઈંગમાં પનીર પાનમાં ન આવવા લાગે.
એક પણ માં, થોડું વનસ્પતિ તેલ ગરમ કરો અને સોનેરી બદામી સુધી સખત મારપીટ કરો અને પફ પેસ્ટ્રી સખત માર માર.
ટમેટાની ચટણી સાથે પફ પેસ્ટ્રીમાં અનુભવી સૉસ
ઘટકો:
- કણક ફ્લેકી - 250 ગ્રામ;
- સોસેજ - 400 ગ્રામ;
- સરકો - 1 ચમચી;
- ચેરી ટમેટાં - 6 પીસી.;
- કેચઅપ - 6 tbsp ચમચી;
- તાજા ગ્રીન્સ.
તૈયારી
આ કણક પાતળું બહાર વળેલું છે અને સેન્ટીમીટરની જાડાઈમાં સ્ટ્રિપ્સમાં કાપવામાં આવે છે. અમે સોસેજની આસપાસ સ્ટ્રિપ્સ લપેટીએ જેથી ફુલમોના ટુકડાને અવકાશમાં જોઇ શકાય. હવે પકવવાના ટ્રે પર ડીશ મૂકો અને લગભગ 20 મિનિટ માટે 200 ડિગ્રી પર ગરમીથી પકવવું.
સરકો, સમારેલી ટમેટાં અને ગ્રીન્સ સાથે કેચઅપ મિક્સ કરો. ટમેટા સોસ સાથે સોસેજ સેવા આપે છે
દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું પેસ્ટ્રી યીસ્ટ માં Sausages
ઘટકો:
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- ફ્લેકી પેસ્ટ્રી - 450 ગ્રામ;
- હોમમેઇડ સોસેજ - 250 ગ્રામ;
- તાજી બ્રેડ કાગળ - એક સદીના 1/4;
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઊગવું - એક સદીના 1/4;
- ડુંગળી - એક સદીના 1/4;
- લસણ - 1 લવિંગ;
- ડીજોન મસ્ટર્ડ - 1 tbsp ચમચી
તૈયારી
ચર્મપત્ર સાથે પકવવા શીટને કવર કરો વાટકીમાં, ઇંડાને હરાવ્યું અને હોમમેઇડ સોસેઝમાંથી નાજુકાઈના માંસને ઉમેરો. માંસ બાદ અમે તાજા બ્રેડના ટુકડાઓ, લસણ સાથે અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઊગવું, મસ્ટર્ડ અને સફેદ ડુંગળી મૂકી.
સપાટીની ધૂળવાળી સપાટી પર અમે પફ પેસ્ટ્રીના સ્તરને રોલ કરીએ છીએ
પકવવાના શીટ પર રોલ્સ મૂકો, તેમને પાણી, ઓગાળવામાં માખણ, દૂધ અથવા કોઈ રન નોંધાયો નહીં જરદી સાથે ગ્રીસ કરો અને 210 ડિગ્રી 25 મિનિટ માટે પ્રીહેટેડ ઓવનમાં ગરમાવો.
તમે ગરમ અથવા ઠંડા સ્વરૂપે રોલ્સ જાતે અથવા કોઈપણ મનપસંદ ચટણી સાથે સેવા આપી શકો છો.