જ્યારે તમે તમારા પ્રેમભર્યા રાશિઓને સુંદર ચીજવસ્તુઓ સાથે લાવો છો, તો ઘણાં સમય વીતાવ્યા વિના, તમે ફ્રાઈંગ પાનમાં કીફિર પર પનીર કેક બનાવી શકો છો. આ કણક ખાસ કરીને તૈયાર કરવામાં આવે છે, ઝડપથી, ખાસ વાનગીઓ વિના, તે ટેન્ડર, શેમ્પેન માટે બહાર વળે છે. મુખ્ય ભરણમાં ગ્રીન્સ માંસ, અથવા હેમ ઉમેરો.
કેવી રીતે એક શેકીને પણ એક ચીઝ કેક રાંધવા માટે?
જ્યારે તમે સ્વાદિષ્ટ કંઈક કરવા માંગો છો, અને રેફ્રિજરેટર સામાન્ય ઉત્પાદનો છે, પ્રક્રિયા ભરણ સાથે કિફિર પર ચીઝ કેક આવે છે. જ્યારે રાંધવા, નીચેના મુદ્દાઓ ધ્યાનમાં રાખો:
- ટૉર્ટિલાસ માટેના કણકમાં મીઠું, પકવવા પાવડર અથવા ખમીરનો સમાવેશ થાય છે, દૂધમાં ભળે છે.
- આ કણકને ભવ્ય બનાવવા માટે, લોટ એક દુર્લભ ચાળણી દ્વારા બે વખત મુકવામાં આવે છે. એક પ્રવાહી અથવા જાડા કણક મેળવવા માટે, ભાગો માં લોટ મૂકવામાં.
- જો કણક પ્રવાહી હોય તો તે ચમચી સાથે પેન પર ફેલાય છે. ગાઢ આધારને એવા ભાગોમાં વહેંચવામાં આવે છે જે ફ્લેટ કેક્સમાં ફેરવાય છે. તેમને ભરીને મૂકવામાં આવે છે, પછી કિનારીઓને એકસાથે બાંધવામાં આવે છે, અને ઉત્પાદનને વર્તુળની જેમ આકાર આપવામાં આવે છે, ફરી એક રોલિંગ પીન સાથે રોલિંગ.
- અર્ધ-નક્કર અથવા નક્કર જાતોની ભરવાનો ચીઝ માટે. તે ઘસવામાં અથવા નાના સમઘનનું કાપી છે. તમે સુલુગુની, કુટીર પનીર, ઓગાળવામાં અથવા ચીઝ પનીર વાપરી શકો છો. તે કણકમાં અથવા સપાટ કેકની મધ્યમાં મૂકવામાં આવે છે.
- એક ફ્રાઈંગમાં દહીં પર ચીઝ કેક સંપૂર્ણપણે સલાડ, અનાજ સુઉપ્સને કાપે છે. આ નિયમિત બ્રેડ માટે ઉત્તમ અવેજી છે.
15 મિનિટમાં ફ્રાઈંગ પાનમાં ચીઝ કેક
જો તમારી પાસે પૂરતો સમય ન હોય તો, તમે ફ્રાઈંગ પાનમાં કીફિર પર ઝડપી પનીર કેક બનાવી શકો છો. તેમને ચપળ બનાવવા માટે, કણક અત્યંત પાતળું વળેલું છે. તે રસોઈ દરમ્યાન ઢાંકણ સાથે ફ્રાઈંગ પાન આવશ્યક છે, અને ઍજેટાઇઝર એક સુગંધ પ્રાપ્ત કરશે, જેમ કે એક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં. કેક વિવિધ સૉસ સાથે પીરસવામાં આવે છે - સરસવ, ટમેટા અથવા વનસ્પતિ
ઘટકો:
- કેફિર -1 ગ્લાસ;
- લોટ - 2 કપ;
- ચીઝ - 150 ગ્રામ;
- મીઠું - 0.5 tsp;
- સોડા - 0.5 tsp.
તૈયારી
- એક વાટકી માં, કીફિર રેડવાની, સોડા અને મીઠું ઉમેરો, મિશ્રણ.
- લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ, લોટ ઉમેરો. ફરી મિક્સ કરો
- કણક સમાન ભાગોમાં ભેળવી અને વિભાજીત કરો. 0.5 સે.મી. ની જાડાઈ બહાર દરેક રોલ
- ફ્લેટ કેક ફ્રાય
શેકીને પાનમાં યીસ્ટના કણકમાંથી ચીઝ કેક
કીફિર પર પનીર કેક ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ આવે છે, એક આથો આધારે બનાવવામાં આવે છે. પરીક્ષણ માટે, ઝડપી શુષ્ક આથોનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે, અને પનીર ઘન વિવિધતાના અપવાદરૂપે છે, કારણ કે સોફ્ટ કણકથી તે વિચિત્ર બનશે. જેમ ખમીર પહોંચે છે, તે વધુ ભેજવાળા અને પ્રવાહી બને છે, તેથી તે વધુ સારી રીતે ગાઢ ભરણમાં વાપરવાનું છે.
ઘટકો:
- કેફિર - 1,5 ચશ્મા;
- લોટ - 2 કપ;
- ચીઝ - 150 ગ્રામ;
- આથો - 1/3 tbsp એલ.
- ખાંડ - 1 tbsp એલ.
- મીઠું - 1 ટીસ્પૂન;
- દુર્બળ તેલ - 70 ગ્રામ
તૈયારી
- એક વાટકી માં લોટ સત્ય હકીકત તારવવી, ખમીર અને ખાંડ, મીઠું માં રેડવાની છે.
- માખણ અને કીફિર ઉમેરો, માટી.
- અભિગમ અથવા દાવો કરવા માટે છોડી ડૌગ.
- પનીર ઉમેરો અને ફરી કણક જગાડવો. એક ફ્રાઈંગ પાન પર ફેલાવો
- શુષ્ક ફ્રાઈંગ પાનમાં કીફિર પર પનીર કેક ફ્રાય.
એક ફ્રાયિંગ પાન માં ગ્રીન્સ સાથે ચીઝ કેક - રેસીપી
જો તમે તાજી નોંધ સાથે વાનગી માંગો છો, તો તમે ફ્રાઈંગ પાનમાં ગ્રીન્સ સાથે પનીર કેક બનાવી શકો છો. આ રેસીપી માટે ઍજેટિઝર તેના અસામાન્ય સુવાસ અને નરમાઈ દ્વારા અલગ છે. તે ઓલિવ ઓઇલ, ઓરગેનો અને રોઝમેરી સાથે ટમેટા અને કાકડીના કચુંબર સાથે જોડાય છે. રસોઈ કરતી વખતે, મોઝેઝેરાલા ચીઝનો ઉપયોગ કરવો તે વધુ સારું છે. આદર્શ કણક ખાટાના દૂધમાંથી પણ બહાર આવશે.
ઘટકો:
- કેફિર - 100 મિલી;
- લોટ - 150 ગ્રામ;
- માખણ - 30 ગ્રામ;
- સોડા - 0.5 tsp;
- મીઠું - 0.5 tsp;
- વનસ્પતિ તેલ - 2 tbsp. એલ.
- મોઝેરેલ્લા - 100 જી;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- લીલા ડુંગળી - 1 ટોળું.
તૈયારી
- કેફિર ગરમ, મીઠું ઉમેરો અને સોડા, ઓગાળવામાં માખણ, લોટ ઉમેરો. એક માટી બનાવો
- ઇંડા બોઇલ અને ઉડીથી વિનિમય કરો, લીલા ડુંગળી કાપીને. પનીર સાથે ઘટકો ભળવું
- ટુકડાઓમાં વિભાજીત કરવા માટે કણક, રાઉન્ડ કેક માં બહાર રોલ, તેમને ભરણ, ફ્રાય માં મૂકો.
એક ફ્રાઈંગ પાન માં ચિકન સાથે ચીઝ કેક
ખાદ્ય વાનગીની મૂળ વિવિધતા ચિકનના સ્તન સાથે કીફિર પર ચીઝ કેક છે. માંસને બ્લેન્ડર, માંસ ગ્રાઇન્ડરનો સાથે અથવા કાંસકોમાં ઉડીથી કાપી શકાય છે. જો ઇચ્છિત હોય, તો તેને અન્ય પ્રજાતિઓ દ્વારા બદલી શકાય છે, જેમ કે બીફ અથવા પોર્ક. પનીર સારી છે, તે દંડ છીણી પર ઘસવામાં આવે છે.
ઘટકો:
- કેફિર - 200 એમએલ;
- લોટ - 200 ગ્રામ;
- ચીઝ - 150 ગ્રામ;
- સ્તન - 150 ગ્રામ;
- ખાંડ - 0.5 tsp;
- મીઠું - 0.5 tsp.
તૈયારી
- બોઇલ અને વિનિમય કરવો.
- હૂંફાળું કીફિરમાં મીઠું, સોડા, ચીઝ અને લોટ રેડવું. એક માટી બનાવો
- ટુકડાઓ માં કણક વિભાજીત અને તેમને બહાર રોલ. કેન્દ્રમાં માંસ મૂકીને, એક ફ્લેટ કેક બનાવવું અને તેમને ફ્રાયિંગ પાનમાં ફ્રાય કરો.
ફ્રાઈંગ પાનમાં કોટેજ પનીર અને પનીર કેક
જો ફ્રિજમાં થોડું કુટીર ચીઝ બાકી હોય, તો તે માત્ર સ્વાદિષ્ટ સિરપ અથવા આળસુ વારેનીકી જ નહીં આવે. સરસ વિકલ્પ પનીર ચીઝ હશે જેમાં કુટીર પનીરને ફ્રાઈંગ પાનમાં રાખવામાં આવશે. વાનગીમાં આ વિવિધતા બધા ઘરનાં સભ્યોને ખુશી થશે ખોરાક ખાસ કરીને બાળકો, નાસ્તો અથવા પ્રકાશ રાત્રિભોજન માટે નાસ્તા તરીકે ઉપયોગી છે
ઘટકો:
- કોટેજ પનીર - 200 ગ્રામ;
- કેફિર - 150 મિલી;
- હાર્ડ ચીઝ - 150 ગ્રામ;
- લોટ - 2 tbsp. એલ.
- સુવાદાણા - 1 ટોળું;
- સોડા - 1 ટીસ્પૂન;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- મીઠું
તૈયારી
- પનીર છીણવું અને દહીં સાથે મિશ્રણ, એક કાંટો સાથે સારી stirring.
- ઇંડા સમૂહમાં તૂટી જાય છે અને કીફિર રેડવું. મસાલા, સમારેલી ગ્રીન્સ, સોડા સાથે લોટ ઉમેરો. આ કણક ગઠ્ઠાઓ વગર બહાર હોવું જોઈએ.
- એક ફ્રાઈંગ પાન માં ફ્રાય ફાસ્ટ ચીઝ કેક રચે છે.
એક શેકીને પાન માં બટાટા-પનીર ગરમ ગરમ
ખૂબ રસપ્રદ બટાકાની ના ઉમેરા સાથે કીફિર પર પનીર કેક માટે રેસીપી છે નાસ્તા સમૃદ્ધ અને સ્વાદિષ્ટ છે, તે તાજા સલાડ સાથે સારી રીતે જાય છે. બ્રેડને બદલે તેનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, તેને ખોરાક મેનૂમાં શામેલ કરવામાં આવે છે, કારણ કે તે લાંબા સમયથી ભૂખની લાગણીને સંતોષે છે. કણકમાં ઉમેરાયેલા મસાલા અને મસાલાથી વાસણને મસાલા બનાવવા માટે મદદ મળશે.
ઘટકો:
- કેફિર - 150 મિલી;
- બટાકાની - 4 પીસી.;
- ચીઝ - 150 ગ્રામ;
- લોટ - 1,5 ચશ્મા;
- સોડા - 0.5 tsp;
- મીઠું - 0.5 tsp;
- માખણ - 40 ગ્રામ;
- ઊગવું (ધાણા)
તૈયારી
- બટાટાને ઉકળવા અને તેને માંસની છાલમાં છાંટવું. અદલાબદલી પીસેલા અને લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે જગાડવો.
- બાકીના ઘટકોમાંથી કણક ઘૂંટવું જોઇએ. નાના રાઉન્ડ બહાર રોલ.
- ભરણને વિસ્તૃત કરો, અને ધારને ફરીથી વર્તુળમાં ચઢાવવામાં આવે છે.
કીફિર અને હેમ સાથે ચીઝ કેક
વધુ સંતૃપ્ત અને રસદાર, તમે કીફિર પર સોસેજ સાથે ચીઝ કેક મેળવો. તેઓ એક સુંદર સુગંધ અને નાજુક પોત હસ્તગત કરશે. આ વાનગી નાસ્તા માટે ખાસ કરીને યોગ્ય છે. તીક્ષ્ણ પ્રેક્ષકોની એક નાની રકમ લસણ ઉમેરો. તાજા સાઇડ ડિશ તાજા ટમેટાં અને અથાણાંના કાકડીઓ હશે.
ઘટકો:
- કેફિર - 200 એમએલ;
- લોટ - 200 ગ્રામ;
- ચીઝ - 150 ગ્રામ;
- હેમ - 150 ગ્રામ;
- ખાંડ - 0.5 tsp;
- મીઠું - 0.5 tsp.
તૈયારી
- થોડું ગરમી કિફિર તે મીઠું, સોડા, ચીઝ અને લોટ ઉમેરો.
- સ્થિતિસ્થાપક કણક લોટ સપાટ કેકમાં તેને મધ્યમ જાડાઈ પર રોલ કરો.
- એક ફ્રાઈંગ પાનમાં દહીં પર પનીર કેકની વાનગી હેમ સાથે અંત થાય છે, કેન્દ્રમાં કિનારીઓ મૂકે છે. એક પણ માં ફ્રાય
ઇંડા વિના કિફિર પર ચીઝ કેક
ઘરમાં કોઈ ઇંડા ન હોય તો, તમે આ ઘટક વગર કરી શકો છો અને પાનમાં સમાન સ્વાદિષ્ટ ચીઝ કેક બનાવી શકો છો. આ વાનગીમાં આ વાનગી તૈયાર કરવા માટે ઉપયોગમાં લેવાતા અન્ય ઘટકોનો સમૂહનો સમાવેશ થાય છે. જો ઇચ્છિત હોય, તો તમે માંસ, હૅમ, ગ્રીન્સના ભરણમાં ઉમેરી શકો છો, પરંતુ તેમના વિના, ખોરાક વણસપાસવામાં આવશે.
ઘટકો:
- કેફિર -1 ગ્લાસ;
- લોટ - 2.5 ચશ્મા;
- પનીર - 200 ગ્રામ;
- ખાંડ, મીઠું, સોડા - 0,5 પીપીએમ દરેક;
- માખણ - 100 ગ્રામ
તૈયારી
- બધા મિશ્ર ઘટકો એક માટી બનાવે છે. 15 મિનિટ સુધી ઊભા રહેવાનું છોડી દો.
- કણકને ટુકડાઓમાં વિભાજીત કરો, તેને ફ્રાય કરો, ફ્રાય પાનમાં ફ્રાય કરો.