છૂંદેલા કૈસરોલ

ક્યારેક તે આવું થાય છે (ખાસ કરીને રજાઓ પર) કે પછી સાંજના ભોજન બાદ છૂંદેલા બટેટા હોય છે - તેમાંથી તમે એક સ્વાદિષ્ટ કેસ્સોલ બનાવી શકો છો અલબત્ત, આ માટે તમારે કેટલાક અન્ય ઘટકો ઉમેરવાની જરૂર છે, ઉદાહરણ તરીકે, મશરૂમ્સ અથવા માંસ. ફરીથી, માંસ કાચા તરીકે ઉપયોગ કરી શકાય છે, અને પહેલેથી જ રાંધવામાં આવે છે, કહે છે, ચિકન. અમે પણ એક પ્રત્યાવર્તન મોલ્ડ (કાચ, સિરામિક, મેટલ અથવા સિલિકોન) જરૂર છે.

છૂંદેલા બટાટા અને મશરૂમ્સ સાથે ચિકનથી કાજરોલ

ઘટકો:

• ચિકન પટલ - આશરે 400 જી;
• ચિકનનું ઇંડા - 1 ભાગ;
• તાજા મશરૂમ્સ - લગભગ 250 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 1-2 પીસી.;
• છૂંદેલા બટાકાની - લગભગ 500 ગ્રામ;
• કુદરતી માખણનો એક ભાગ;
• પનીર હાર્ડ છે - આશરે 150 ગ્રામ;
• ફ્રેશ ગ્રીન્સ;
• શુષ્ક જમીન મસાલા - તમારા સ્વાદ મુજબ;
• થોડું વનસ્પતિ તેલ;
• મીઠું

તૈયારી

પૅસેરોલને એક મોટા સ્વરૂપમાં અથવા નાના ભાગોમાં (જેમ કે કોકોટિનેટ્સ) રાંધવામાં આવે છે.

ચિકન પતંગિયું ચાલો માંસ ગ્રાઇન્ડરનો મારફતે જાઓ. મસાલા અને થોડુંક ઉમેરો પીલાયેલી ડુંગળીને વિનિમય કરવામાં આવશે, અને મશરૂમ્સ - થોડી મોટી અમે ડુંગળીને એક પાન (વનસ્પતિ તેલમાં) માં ફ્રાય સોનેરી રંગમાં દેખાશે. નાજુકાઈના માંસ અને મશરૂમ્સ ઉમેરો. જો માંસ પહેલાથી જ છે રાંધેલા, ફ્રાય તે વૈકલ્પિક છે. 20 મિનિટ માટે ઓછી ગરમી પર બધા ભેગા મળીને સણસણવું. હવે છૂંદેલા બટાકાની સાથે ડુંગળી, મશરૂમ્સ અને માંસ મિશ્રણ કરો. ઇંડા અને થોડી કાપલી ગ્રીન્સ ઉમેરો. સંપૂર્ણપણે ભળવું. અમે છીણી પર ચીઝ ઘસવું

માખણ સાથે ફોર્મ (અથવા ફોર્મ) ઊંજવું અને સમાનરૂપે તૈયાર સમૂહને ફેલાવો. તમે તેલયુક્ત પકવવાના કાગળનો એક પ્રકાર ફેલાવો કરી શકો છો. આશરે 20 મિનિટ માટે 180 ડિગ્રી પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું. લોખંડની જાળીવાળું પનીર સાથે છંટકાવ અને અન્ય 5-8 મિનિટ માટે preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર પાછા, ચીઝ ઓગળે દો. અમે ઔષધો સાથે તૈયાર બટાટા કેસ્રીલને સજાવટ કરીએ છીએ, તેને સીધી રીતે કાપી નાખો અને કાળજીપૂર્વક ભાગેલા ટુકડાને કાઢો અને સ્પેટુલાનો ઉપયોગ કરીને.