નારંગીની સાથે ચિકન - રેસીપી

નારંગી સાથે ચિકન ચોક્કસપણે તમારા અનન્ય, નાજુક સ્વાદ અને મૂળ ફળની સુગંધ સાથે તમારા સંબંધીઓ અને મહેમાનોને આશ્ચર્ય કરશે. આ વાનગી તદ્દન સરળ અને ઝડપથી તૈયાર કરવામાં આવે છે. તે સરળતાથી સૌથી ઉત્કૃષ્ટ ઉત્સવની કોષ્ટકને પણ શણગારે છે, અને તમે તમારા પ્રિયજનની પ્રતિક્રિયાથી આવા અણધારી રાંધણ માસ્ટરપીસથી ખુશીથી આશ્ચર્ય પામશો.

અમે નારંગીની સાથે ચિકન રાંધવા માટે તમને ઘણી વાનગીઓ ઓફર કરે છે, અને તમે પસંદ કરો તે પસંદ કરો છો.

નારંગી અને prunes સાથે સ્લીવમાં ચિકન

ઘટકો:

• ચિકનની લાળ - 1.5 કિલો;
• નારંગી - 2 ટુકડાઓ;
• પ્રાયન્સ - 200 ગ્રામ;
• મધ - 3 tsp.
• સૂકા માર્જોરમ - 2 ટીસ્પૂન;
• લસણ - 1 પીસી.;
• પૅપ્રિકા - 2 tsp
• મીઠું, કાળા મરી - સ્વાદ માટે;
• વનસ્પતિ તેલ - 3 tbsp. ચમચી;
• સોયા સોસ - 2 tbsp ચમચી;
• સફેદ સૂકા વાઇન - 2 tbsp ચમચી

તૈયારી

કેવી રીતે નારંગી સાથે ચિકન રાંધવા માટે? તેથી, સૌપ્રથમ આપણે નારંગી, સ્વચ્છ અને સ્લાઇસેસમાં વિભાજીત કરીએ છીએ. મારા કૂદકો, ઉકળતા પાણી સાથે 10 મિનિટ માટે રેડવાની છે, પછી નરમાશથી પાણી ડ્રેઇન કરે છે અને છિદ્ર માં કાઢે છે. હવે સફરજન લઇ, તે છાલ અને નાના નાના ટુકડાઓમાં કાપી. આશરે 15 મિનિટ સુધી અડધા તૈયાર સુધી વનસ્પતિ તેલ સાથે ફ્રાય પેન, નારંગી અને સફરજન.

આ સમય દરમિયાન, અમે નારંગી સાથે ચિકન માટે marinade તૈયાર કરવામાં આવે છે. એક અલગ બાઉલમાં, ઓગાળવામાં મધ, લસણ, માર્જોરમ, પૅપ્રિકા, મરી, સોયા સોસ, વનસ્પતિ તેલ, મીઠું, થોડું નારંગીનો રસ ભેગું કરો અને બ્લેન્ડર સાથે બધું જ સણસણત કરો જ્યાં સુધી એક સમાન સમૂહનું નિર્માણ થતું નથી. મારી ચિકન carcase, એક ટુવાલ સાથે સૂકાય છે, રાંધેલા ચટણી રેડવાની છે. અમે લગભગ એક કલાક જવા માટે marinate.

પછી અમે તૈયાર ભરણ સાથે માંસ સામગ્રી, એક પકવવા વાનગી માં મૂકી, marinade રેડવાની અને toothpicks સાથે પંચ. નારંગી ચટણી હેઠળ 180 ડિગ્રીના તાપમાને લગભગ 80 મિનિટ માટે ચિકનને ગરમાવો.

મલ્ટિવેરિયેટમાં નારંગી સાથે ચિકન

ઘટકો:

• ચિકન જાંઘ - 5 પીસી.;
• સરકો 3% - 1 tbsp. ચમચી;
• મીઠું, મસાલા - સ્વાદ માટે;
• એક બારમાસી સુગંધી ઝાડવું - 1 ચમચી;
• વનસ્પતિ તેલ;
• નારંગી - 1 ભાગ;
• સૂકા જરદાળુ - 150 ગ્રામ;
• મધ - 3 tsp.
• પાણી - 0.5 tbsp.

તૈયારી

મલ્ટીવાર્કાના વાટકીમાં આપણે ચિકનના પગ મૂકીએ છીએ, થોડી સરકો ઉમેરો, સ્વાદ માટે મસાલા, લગભગ 1.5 કલાક અથાણું. પછી અમે "બેકિંગ" મોડ સેટ કરીએ છીએ અને માંસને 25 મિનિટ માટે રાંધીએ. સિગ્નલ પછી, સુકા જરદાળુ સૂકવેલા જરદાળુ, મિશ્રિત નારંગી અને પાણી ઉમેરો. અમે "Quenching" મોડ સાથે 45 મિનિટ માટે મલ્ટીવર્ક માટે વાનગી મોકલો. જ્યારે બધા પાણી સંપૂર્ણપણે ઉકાળવામાં આવે છે, મધના દરેક ભાગ હેઠળ મૂકો. અમે નારંગી સાથે તૈયાર ચિકન પગ 30 મિનિટ માટે પલાળવું છોડી દો. સાઇડ ડીશ તરીકે, બાફેલી ચોખા અથવા કઠોળ આ વાનગી માટે સંપૂર્ણ છે.

સફરજન અને નારંગી સાથે ચિકન

ઘટકો:

• ચિકનની લાળ - 1.5 કિલો;
• સફરજન - 3 ટુકડાઓ;
• સૂકા જરદાળુ - 100 ગ્રામ;
• મીઠું, મરી, તજ - સ્વાદ માટે;
• હળદર - 0,5 ચમચી
• દહીં - 3 tbsp. ચમચી;
• લેટીસ પાંદડા

તૈયારી

મીઠું, હળદર, ધાણા અને મરીને મિક્સ કરો અલગ વાટકીમાં પરિણામી મિશ્રણ સાથે, કાળજીપૂર્વક ચિકન પટલ ની દરેક ભાગ ઘસવું અને marinate છોડી દો. આ વખતે અમે સફરજન લઈએ છીએ, ખાણ, અમે સાફ કરીએ છીએ અને નાના સ્લાઇસેસમાં કાપીને બીજ કાઢી નાખો છો. નારંગી સાફ, કાપી નાંખ્યું માં વિસર્જન અને સમઘનનું કાપી. ગરમ પાણી અને અડધા કાપી સૂકાં જરદાળુ. બધા ફળોને ભળી દો, સ્વાદ માટે જાયફળ અને તજ ઉમેરો. પકવવાના વાનગીમાં, થોડી ફળ ભરીને ફેલાવો, પછી ચિકન પટલ, દહીંથી ભરેલી અને ટોચ પર ફરીથી ફળ. અમે 1.5 કલાક માટે 180 ° માટે preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં વાનગી મોકલો નારંગી અને ફળો સાથેની ચિકન ફીલ્ડ્સ સમાપ્ત થાય છે, એક વાનગી પર મૂકવામાં આવે છે, જે લેટીસના પાંદડાથી શણગારવામાં આવે છે અને ટેબલ પર સેવા આપે છે. બોન એપાટિટ!