ચોખા અને નાજુકાઈના માંસ સાથે સુસ્ત કોબી રોલ્સ - રેસીપી

જો તમે કોબી રોલ્સને પ્રેમ કરો છો, પરંતુ કોબી પાંદડા સાથે વાસણ માટે કોઈ સમય નથી, અમારા વાનગીઓનો ઉપયોગ કરો અને ચોખા અને નાજુકાઈના માંસ સાથે બેકાર કોબી રોલ તૈયાર કરો. આ વાનગી, તેના સરળતા અને સુવ્યવસ્થતા હોવા છતાં, પરંપરાગત કોબી રોલ્સના સ્વાદથી હલકી ગુણવત્તાવાળા નથી, અને તેથી તમે ચોક્કસપણે તે ગમશે.

નાજુકાઈના માંસ, ચોખા અને કોબી સાથે આળસુ કોબી રોલ કેવી રીતે રાંધવા?

ઘટકો:

• સફેદ કોબી - 350 ગ્રામ;
• નાજુકાઈના માંસ (ડુક્કર અને ગોમાંસ) - 550 ગ્રામ;
• અનાજ ચોખા - 100 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 150 ગ્રામ;
• ગાજર - 75 ગ્રામ;
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• ટમેટા પેસ્ટ - 45 ગ્રામ;
• પાણી - 500 એમએલ;
• મીઠું - સ્વાદ માટે;
• જમીન કાળા મરી - સ્વાદ માટે;
• લોરેલના પાંદડા - 2 પીસી.;
• સુગંધિત મરીના વટાણા - 3-5 પીસી.;
• પસંદ કરવા માટે કોઈપણ મસાલા - સ્વાદ માટે;
• શુદ્ધ વનસ્પતિ તેલ;
• ખાટા ક્રીમ

તૈયારી

આળસુ કોબી રોલ્સની તૈયારી કરવાની તૈયારી કરવી, પ્રથમ પગલું એ ચોખાના ગ્રુપનું ઉષ્ણતામાન "અલ દાંતે" સ્થિતિમાં ઉકળવા માટે છે અને તે ઉકાળવાથી, બાકીના ઘટકો તૈયાર કરે છે. ખૂબ જ તીણો કટકો અથવા કોબી છીણવું, પૂર્વ છાલવાળી ડુંગળી સમઘનનું સાથે કાપી, જો જરૂરી હોય તો, અને પણ સ્વચ્છ અને છીણી દ્વારા ગાજર દો દો, મીઠાઈનું માંસ માટે માંસ વિનિમય કરવો.

કઠિન ચોખા, કોબી અને ડુંગળીના અડધા ધોરણ સાથે નાજુકાઈવાળા માંસને ભરો, ઇંડા, ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી ઉમેરો અને જો ઇચ્છિત, મસાલા, મિશ્રણ કરો અને આળસુ કોબી રોલ્સ આકારમાં લંબચોરસ બનાવો, પરંપરાગત સ્ટફ્ડ કોબીજ જેટલું શક્ય તેટલું બંધ કરો. અમે બન્ને પક્ષોમાંથી લાલ-ગરમ તેલના આળસુ કોબી રોલને જગાવીએ છીએ અને તે ઓઇલેટેડ પકવવાના વાનગીમાં અથવા ઊંડા પકવવા ટ્રેમાં ફેરવો.

બાકીના ડુંગળીને ગાજર સુધી નરમ સુધી છોડી દો, પછી ગરમ પાણીના ગ્લાસમાં ટમેટા પેસ્ટને ઓગળવા દો, અને તેને થોડો વરાળ આપવો. પછી બાકીના પાણી રેડવું, મીઠું, જમીન અને સુગંધિત મરી અને મસાલાઓ સાથે સ્વાદ માટે ચટણી લાવવા, લૌરલ પર્ણ ફેંકવું, બે મિનિટ માટે રસોઇ અને તે સ્ટફ્ડ કોબી રોલ્સ પર રેડવાની છે. તેઓ ઓછામાં ઓછા અડધા ચટણી સાથે આવરી લેવામાં આવવી જોઈએ.

અમે ફોર્મ 180 ડિગ્રીમાં ભીનું પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ભરેલું અને વીસ મિનિટ માટે સાલે બ્રે form બનાવવા.

ચિકન અને ચોખા સાથે બેકાર કોબી રોલ્સ માટે સરળ રેસીપી

ઘટકો:

• સફેદ કોબી - 450 ગ્રામ;
• ચિકન સ્તનના પટલ - 350 ગ્રામ;
• ચોખા અનાજ - 250 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 100 ગ્રામ;
• ગાજર - 100 ગ્રામ;
• તાજા ટમેટાં - 250 ગ્રામ;
• મીઠી મરી - 120 ગ્રામ;
• મીઠું - સ્વાદ માટે;
• જમીન કાળા મરી - સ્વાદ માટે;
• લોરેલના પાંદડા - 1-2 પીસી.;
• પસંદ કરવા માટે કોઈપણ મસાલા - સ્વાદ માટે;
• શુદ્ધ વનસ્પતિ તેલ;
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને સુવાદાણા તાજી ગ્રીન્સ.

તૈયારી

પહેલાંની વાનગીની જેમ, આપણે પહેલા ચોખાના ક્રોક્વેટને તૈયાર કરવા માટે તૈયાર કરવા માટે તૈયાર કરીએ, સારી રીતે કોગળા કરવા તૈયાર રહો અને બાકીની ઘટકો તૈયાર કરવા માટે શરૂ કરો. કોબીને છંટકાવ, કોઈ પણ અનુકૂળ રીતમાં પ્રી-ફીશ કરાયેલ ચિકન પિનલેટને ચોંટાડો, સ્વચ્છ અને કાપી ક્યુબ્સ ડુંગળીમાં ભીંકો અને મોટા છીણીમાં પૂર્વ-સાફ થયેલ ગાજર દ્વારા ઘસવું. અમે પાદુકા અને સળિયામાંથી ઢીલું બલ્ગેરિયન મરી દૂર કરીએ છીએ બૉક્સીસ અને શક્ય તેટલું ઓછું વાટવું, અને ઉકળતા પાણીથી ઉકળતા ટામેટાં, સ્કિન્સમાંથી છાલ, છીણી પર છીણીથી અથવા બ્લેન્ડરમાં તોડી નાખવો.

તૈયાર ડુંગળી અને ગાજર અમે સાત મિનિટ માટે શુદ્ધ વનસ્પતિ તેલ પર પસાર કરીએ, પછી શાકભાજી સાથે ચિકન પટલ અને ફ્રાયને ઉમેરો. હવે કોબી, ટમેટાં અને બલ્ગેરિયન મરીને ભેગું કરો અને ઢગલામાં થોડી મિનિટો માટે દો. જ્યારે કોબી નરમ થઈ જાય છે, ત્યારે આપણે ચોખા ફેલાય છે, અમે મીઠું, મરી અને મસાલા અને સ્ટયૂ સાથે સ્વાદ માટે વાનગીને પસંદ કરીએ ત્યાં સુધી કોબી અને ચોખા તૈયાર છે. અંતે, તાજા ગ્રીન્સ ઉમેરો અને મિશ્રણ.