ઉનાળામાં ફળોની વિશાળ રકમ પૈકી, તે તેજસ્વી, રસદાર અને સ્વાદિષ્ટ નેક્તરિને ચૂકી જવું અશક્ય છે. તેને કુદરતી પ્રકૃતિનું ચમત્કાર કહેવાય છે, કારણ કે તે કુદરતી પરિવર્તનને કારણે દેખાય છે. તેના રાસાયણિક બંધારણ દ્વારા, નેક્ટરીન ખૂબ આલૂ માટે ખૂબ નજીક છે. ત્યારથી તાજા nectarine ટૂંકા સમય માટે રાખવામાં આવે છે, ફળ અલગ રાંધવામાં આવે છે, તૈયાર, સ્ટ્યૂ, બેકડ, જામ અને જામ રાંધવામાં આવે છે, અને કોમ્પોટ પણ ઉકાળવામાં આવે છે.
નેક્ટરીન માટે શું ઉપયોગી છે?
ફળનું રાસાયણિક રચના પીચીસ જેવું જ છે, પરંતુ હજી તેની પાસે તેની લાક્ષણિકતાઓ છે. મોટી માત્રામાં, ફળમાં ascorbic એસિડ અને વિટામિન એ સમાવે છે મોટા પ્રમાણમાં પ્લાન્ટ ફાઇબરની હાજરીને કારણે, આંતરડાને સડો ઉત્પાદનોમાંથી સાફ કરવામાં આવે છે, જે હકારાત્મક સમગ્ર જીવતંત્રના કાર્યને અસર કરે છે. અન્ય એક વિશેષતા એ છે કે ફળો વધુ પ્રવાહી અને સોડિયમ પેદા કરે છે, જે માત્ર કેટલાક કિલોગ્રામથી છુટકારો મેળવવામાં મદદ કરે છે, પણ એથરોસ્ક્લેરોસિસ અને હાયપરટેન્શનનું શ્રેષ્ઠ નિવારણ પણ છે. આ ફળમાં રક્તને શુદ્ધ કરવાની અને રક્તમાં કોલેસ્ટેરોલનું સ્તર ઘટાડવાની ક્ષમતા છે, જેનો અર્થ એ છે કે તે વધુ વજન દૂર કરવા માટે વધુ સરળ હશે. એન્ટીઑકિસડન્ટોના પદાર્થને જોતાં, નિતારિન શરીરની કોશિકાઓનું પુનર્નિર્માણ કરે છે, એક પુનઃપ્રાપ્ત એજન્ટ તરીકે કાર્ય કરે છે. તાજા ફળો એક આલ્કલાઇન વેગથી પેદા થતી નથી, જે એસિડિટીને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
"એકદમ" પીચીસની મુખ્ય લાક્ષણિકતાઓ એ છે કે તેઓ પાચનના ગ્રંથીઓની સ્ક્વિર્બશનમાં વધારો કરે છે, કારણ કે તેઓ હાર્ડ-ટુ-ડાયજેસ્ટ અને ફેટ્ટી ખોરાકને ડાયજેસ્ટ કરવાની ક્ષમતા છે. આને ધ્યાનમાં રાખીને, નેક્ટરીનને સ્વાદુપિંડમાં ઉપયોગ કરવાની મંજૂરી આપવામાં આવે છે, તેમજ નીચી એસિડિટીએ ગેસ્ટ્રાઈટિસ પણ છે.
કારણ કે આલૂની સરખામણીમાં ખાંડની માત્રા નાની છે, તેથી મધુર ડાયાબિટીસનો ઉપયોગ કરી શકાય છે, પરંતુ માત્ર થોડી માત્રામાં. ફળોમાં, ફળોનો ગ્લુકોઝ પર પ્રવર્તે છે, જે કેલરી સામગ્રીને પણ અસર કરે છે, કારણ કે 100 ગ્રામમાં ત્યાં 48 કેસીએલ છે. કાર્બોહાઈડ્રેટ્સની સામગ્રી માટે આભાર, ફળ ઊર્જાનો ઉત્તમ સ્રોત છે. અન્ય મહત્ત્વની હકીકત - નેક્ટેરિનના ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સમાં 43 નું મૂલ્ય છે, જે નીચી શ્રેણીમાં આવે છે. આ તંદુરસ્ત વજન જાળવી રાખવા માટે મહત્વપૂર્ણ છે, અને ફળ પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસના વિકાસના જોખમને ઘટાડે છે.
ઋષિ પર આહાર
પોષક તત્વો, ફળો અને તેમની ઓછી કેલરીના ફાયદાકારક ગુણધર્મોને ધ્યાનમાં લેતા, ફળ વપરાશના આધારે ખાસ ખોરાક વિકસાવ્યો હતો. તમે તમારા દૈનિક મેનુમાં તાજા ફળો ઉમેરી શકો છો, તેમજ પ્રકાશના મીઠાઈઓ તેમના આધારે તૈયાર કરી શકો છો. આને કારણે, અન્ય ખોરાક વધુ સરળતાથી શરીરમાં શોષાય છે, અને ફળોના ફાયદાકારક ગુણધર્મો વજન ઘટાડવા માટે મદદ કરશે.
તમે નેક્તરિન્સ પર એક દિવસનો સમય પસાર કરી શકો છો. આહાર તાજા ફળો અને રસ, લીલી ચા અને હજી પણ પાણી ધરાવે છે. આ સમયે સુગર પર પ્રતિબંધ છે. આહારને 3 દિવસ સુધી લંબાવવાની મંજૂરી. આ તમારા માટે શરીરની ઉત્તમ સફાઈ, તેમજ વિટામિન ચાર્જ હશે.
વિનંતી પર, તમે 3-દિવસના આહારનો ઉપયોગ કરી શકો છો, જેનું મેનૂ વધુ વૈવિધ્યપુર્ણ છે:
- નાસ્તો: કેફિર અથવા કુદરતી દહીં અને 1 નેચરરીન સાથે ટુકડા;
- નાસ્તા: 2 નેક્ટેરિન અને 1 tbsp. 1 tbsp માંથી ભૂસું એક ચમચી પાણી;
- બપોરના: 150 ગ્રામ ઓછી ચરબી પનીર, 0.5 tbsp મિશ્રણ કરો. કીફિર, નેક્ટરીન, સફરજન, કિવિ અને મેન્ડરિન;
- નાસ્તા: 2 નેક્ટેરિન અને 1 tbsp. જમીન આદુની ચપટી અને તજના 0.5 ચમચી સાથે કેફિર;
- રાત્રિભોજન: 1 tbsp સાથે ઓછી ચરબી પનીર એક ભાગ. આદુ અને 1 નેચરરીનના ચમચી.
પરિણામે, ખોરાકની કેલરી સામગ્રી આશરે 1200 કેસીએલ હશે. જો તમે નિયમિતપણે વ્યાયામ કરો તો વજન નુકશાનના પરિણામો તમને રાહ જોતા નથી. વધુમાં, દરરોજ 1.5 લિટર પાણી પીવું અને વિટામિન કોમ્પ્લેક્સનો ઉપયોગ કરવો નહીં.