એક મીઠી મસાલેદાર ટંકશાળ છોડ ઘણા ગૃહિણીઓને ઓળખે છે, જે તેને ચટણીઓમાં, હોમમેઇડની તૈયારીમાં, પીણાંમાં ઉમેરે છે, તેનો ઉપયોગ માંસ વાનગીઓમાં રસદાર વધુમાં તરીકે થાય છે. જો કે સુગંધિત જડીબુટ્ટીની માત્રા તેના અસામાન્ય સ્વાદમાં જ નથી. સ્વાસ્થ્ય માટે ફુદીનો માટે શું ઉપયોગી છે તે નથી, જો કે જે લોકો ફિટોથેરાપીના વ્યસની છે, તેઓ ઘણીવાર ઘરેલુ ઔષધીય વનસ્પતિ અને ચામાં તેનો ઉપયોગ કરે છે. દંતકથારૂપે જણાવવામાં આવ્યું છે કે પ્લાન્ટની હીલિંગ પ્રોપર્ટીઓ એવિસેના અને તેમના વિદ્યાર્થી હિપ્પોક્રેટ્સે શોધ્યા હતા, અને તેણે પ્રાચીન ગ્રીક ક્ષુદ્ર મેન્થાના માનમાં તેનું નામ મેળવ્યું હતું, જેમને ઇશ્વરની પત્ની ઈર્ષ્યામાંથી પતિએ ઠંડા ગંધ સાથે એક સ્વરક્ષણ ઝાડ્યામાં ફેરવી દીધી હતી.
સામાન્ય ટંકશાળ માટે ઉપયોગી અને નુકસાનકારક શું છે?
આ પ્લાન્ટની કોઈપણ વિવિધતામાં મોટી સંખ્યામાં અલૌકિક અને અન્ય જૈવિક સક્રિય સંયોજનો છે, જે ચોક્કસ સુગંધ અને સ્વાદની હાજરી નક્કી કરે છે. અને આ ટંકશાળ ઘાસના ઉપયોગી ગુણધર્મો સમજાવે છે. ઉપયોગ માટે, સુગંધિત સંસ્કૃતિના પાંદડાને સામાન્ય રીતે યોગ્ય માનવામાં આવે છે, પરંતુ કેટલાક વાનગીઓમાં તેના ફૂલોને સામેલ કરવામાં આવે છે.
સૌ પ્રથમ, માનવ નર્વસ પ્રણાલી પર જડીબુટ્ટીઓના ફાયદાકારક અસરની નોંધ લેવી જરૂરી છે - પ્રાચીન કાળથી ટંકશાળ સાથે ચાનો ઉપયોગ સુખદ, ઢીલું મૂકી દેવાથી આસાનીથી ઉપાય, કુદરતી ઊંઘની ગોળી તરીકે થાય છે. તમે સુગંધી પાંદડાને તે જ રીતે બ્રિજ કરી શકો છો, અને તમે તેને તમારી મનપસંદ ચાના પાંદડા સાથે ભળી શકો છો અને એક સુખદ ગંધ સાથે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ પીણું મેળવી શકો છો જે તમને દિવસના કામ પછી તમારા આરામનો આનંદ માણે છે. તીખા તમતમતા સ્વાદવાળું તેલ આપનારી એક વનસ્પતિ તાજા અને સૂકું બંને ઉપયોગી છે, તે પણ બરફ મોલ્ડ માં સ્થિર કરી શકાય છે. કોસ્મેટિક ટંકશાળના બરફ ચામડીના પ્રારંભિક કરચલીઓ અને ચાબખાઓ સામે ઉત્તમ ઉપાય છે.
વધુમાં, ટંકશાળનો ઉકાળો દબાણ, રુધિરવાહિનીઓ, હૃદય, યકૃત, પિત્તાશય, કિડની, હૃદયરોગ, જઠરાંત્રિય રોગો સાથે સમસ્યાઓ લેવા માટે ઉપયોગી છે. જડીબુટ્ટી રુધિરાભિસરણ પ્રક્રિયાઓ નોર્મલાઇઝેશનને પ્રોત્સાહન આપે છે, હ્રદયની બગાડ, કબજિયાત અને હાંસિયામાં રસના વધતા એસિડિટીને થવાય છે, તે ઠંડીમાં ફેફસાંના ફેફસાને સાફ કરવામાં મદદ કરે છે, માથાનો દુખાવો થતો જાય છે, ચક્કર આવે છે, દાંતના દુખાવામાં રાહત થાય છે. ટંકશાળ સાથેના લોશનને ઉઝરડા સાથે બળતરા વિરોધી દવા તરીકે ઉપયોગમાં લઈ શકાય છે. જો તમે કારમાં ક્રોલ કરી રહ્યાં છો, તો અપ્રિય સંવેદનાથી છુટકારો મેળવવા માટે થોડું ટંકશાળ ચાવવું.
જો કે, આ પ્લાન્ટમાં કેટલાક મતભેદ છે સૌપ્રથમ, તે એલર્જી પેદા કરી શકે છે, તેથી તેનો ઉપયોગ અસ્થમા દ્વારા અને આવા બિમારીઓથી પીડાતા લોકો દ્વારા કરી શકાતો નથી. બીજું, પુરુષો માટે ટંકશાળની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી, કારણ કે તે પુરૂષ કામવાસનાની પ્રવૃત્તિને ઘટાડે છે. સ્ત્રીઓને ગર્ભાવસ્થા અને દૂધ જેવું સમયે મસાલાઓ પણ ટાળવા જોઈએ. ત્રીજે સ્થાને, અત્યંત મધ્યમ પ્રમાણમાં, લોહીના દબાણમાં ઘટાડો અને નબળા સ્વરનું પ્રમાણ ઘટાડતા દર્દીઓમાં તીખા તંત્રનો ઉપયોગ થાય છે.
તીખા તમતમતા સ્વાદવાળું તેલ આપનારી એક વનસ્પતિ ઉપયોગી ગુણધર્મો
ઘણીવાર લોકો પાસે એક પ્રશ્ન પણ હોય છે, જે ઉપયોગી છે
હોમમેઇડ ટંકશાળના ઉપયોગી ગુણધર્મો
આ વનસ્પતિની બીજી રસપ્રદ વિવિધતા છે - હોમમેઇડ ટંકશાળ, જે પોટ્સમાં ઉગાડવામાં આવે છે. લોકોમાં તેને છછુંદર વૃક્ષ કહેવામાં આવે છે, કારણ કે તે અસરકારક રીતે હાનિકારક પતંગિયાને દૂર કરે છે. હાઉસપ્લાન્ટની પાંદડાઓ પણ સદાબહાર ચા તરીકે ઉકાળવામાં આવે છે.