પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પોલોક સાલે બ્રે How કેવી રીતે?

પોલોક બાળપણથી સૌથી પરિચિત માછલી છે, અમે કિન્ડરગાર્ટન, શાળામાં ખાધું અને સામાન્ય રીતે તે દરેક ઉપાહારગૃહમાં વપરાય છે. પરંતુ તમે ઘરે રાંધીને પ્રથાઓ દૂર કરી શકો છો, પછી તમે સમજો છો કે આ માછલી તદ્દન અલગ હોઈ શકે છે - અસામાન્ય અને સ્વાદિષ્ટ.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં pollack fillets સાલે બ્રે delicious કેવી રીતે સ્વાદિષ્ટ?

ઘટકો:

• પોલોક પેલેટ - 3 પીસી.;
• ખાટા ક્રીમ 25% - 250 ગ્રામ;
• અર્ધ-હાર્ડ ચીઝ 150 ગ્રામ;
• સુવાદાણા - બીમનું ¼
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - બીમ ¼?
• મસ્ટર્ડ - ½ ટીસ્પૂન;
• મશરૂમ્સ - 100 ગ્રામ;
• લીંબુ - ½ પીસી .;
• મરી;
• મીઠું

તૈયારી

જો પટલને સ્થિર કરવામાં આવે, તો તેને ઓગાળી શકાશે, તેને સારી રીતે ધોઈને અને વિપરીત ચામડીની બાજુમાં એક છીછરા કર્ણ ખાતર બનાવવો જોઈએ. એક સ્તર, મરી, મીઠું મૂક્યા પછી, તમે માછલી માટે તમારા મનપસંદ મસાલાનો ઉપયોગ કરી શકો છો અને લીંબુનો રસ રેડાવો. પછી પ્લેટો સાથે મશરૂમ્સ કાપી, અને મસ્ટર્ડ અને ખાટા ક્રીમ ભેગા અને સમારેલી ગ્રીન્સ ઉમેરો. ખાટી ક્રીમ અને મસ્ટર્ડમાંથી ચટણી મીઠું કરી શકાય છે, પરંતુ પનીર પર નજર સાથે, કારણ કે તે ખૂબ ખારી પણ હોઇ શકે છે.

પહેલેથી જ મેરીનેટેડ માછલીને ફરીથી એક વાનગીમાં એક સ્તર સાથે મુકો, જેમાં તે તૈયાર કરવામાં આવશે. પ્રોમઝ્ટેસ સૉસની પાતળા સ્તર, મશરૂમ્સ બહાર મૂકે છે, અને પહેલાથી જ તેમના પર બાકીની તમામ સૉસ મૂકે છે. પછી પનીર સાથે છંટકાવ, પિઝા ખેદ નથી, જેમ કે ગેસ્ટ્રોનોમિક કાર્ય ઉપરાંત, તે ઢાંકણ, ફેલાવો અને પકવવા તરીકે સેવા આપશે. પહેલાથી ભરેલા પકાવવાની પૅન 180 ડિગ્રી પોલેક 20 થી 30 મિનિટ સુધી રાંધવામાં આવે છે, અલબત્ત, પનીરની પોપડાની દિશામાં પોતાનું નિર્માણ કરો, જ્યારે બાદમાં પૂરતા પ્રમાણમાં શેકવામાં આવે છે, માછલી ચોક્કસપણે તૈયાર થઈ જશે.

બટાકાની સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં વરખ માં શેકવામાં અલાસ્કા પૅનકૅક્સ માટે રેસીપી

ઘટકો:

• પોલોક - 2 ટુકડાઓ;
• બટાટા - 1 ભાગ;
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• પનીર અર્ધ ઘન - 100 ગ્રામ;
• સુવાદાણા - બીમનું ¼
• ઓલિવ તેલ - 50 ગ્રામ;
• લીંબુ - ¼ ભાગ;
• મરી;
• મીઠું

તૈયારી

બટાકાની સાથે પ્રારંભ કરો, કારણ કે તે તેની તૈયારી છે જે સૌથી વધુ સમય લે છે. બટાટા છાલ અને ઉત્તમ છીણી પર વિનિમય, પરંતુ એક કે જે તેને એક પર્યાપ્ત જેવા સમૂહ માં ચાલુ કરશે.

અને તરત જ તેને ઠંડુ પાણીથી ભરી દો, જે હજી પણ અડધો કલાકમાં બદલાઈ જાય છે, તે બટાટાના સ્ટાર્ચને દૂર કરવા અને તેના કાળા ડાઘાને દૂર કરવા માટે કરવામાં આવે છે.

માર્ક મરી, મીઠું વગર કાર્ક્સ પૉલોક અને જો તમે લીંબુના રસ સાથે રેડવાની પછી અંદર અને બહાર મસાલાઓ માંગો છો. ચીઝ પહેલાથી છંટકાવ કરીને, છીણીનો ઉપયોગ કરીને, અને ઊગવું કાપી નાખો. એક ઓસામણિયું માં બટાકાની રેડવાની અને પાણી નાલી જાય ત્યાં સુધી રાહ જુઓ, પછી તે ઊંડા વાટકી માં પાળી, તે ઇંડા હરાવ્યું, મીઠું અને મરી ઉમેરો, પછી તે સારી રીતે ભળવું. આ બટેટા-ઇંડા મિશ્રણ સાથે અને માછલીને સામગ્રી આપો, પછી વ્યક્તિગત રીતે તમારા વરખના ટુકડા પર મૂકો. માછલીની ટોચ પર થોડું તેલ રેડવું, આ પણ કરવામાં આવે છે કે જેથી પનીર ક્ષીણ થઈ જતું નથી, હવે પનીર સાથે છંટકાવ, અને પહેલેથી જ સુવાદાણા સાથે ટોચ. દરેક શબને આવરી લેવું જોઈએ જેથી કોઈ વરખ કનેક્શન ન હોય, ન તો નીચેથી, બાજુથી નહીં. એક પરબિડીયું વીંટો, કે જેથી રસ ગટર નથી અને 180 ડિગ્રીના તાપમાને 25 મિનિટ સુધી સાલે બ્રેક કર્યા પછી, અને 7 મિનિટ માટે, પરબિડીયાને ઢાંકી દે અને ઇચ્છિત પોપડા માટે રાહ જુઓ.