ચર્મ્સ સાથેનો ચોખા, જેની વાનગીઓની ચર્ચા થઈ રહી છે, તે ખૂબ જ સરળ અને સ્વાદિષ્ટ બીજા કોર્સ છે. તે તંદુરસ્ત ખોરાકના બધા ચિત્તાકર્ષકને અપીલ કરશે, સીફૂડ માટે ઉદાસીન નહીં. તેને તૈયાર કરવા માટે તમારે થોડો સમય જરૂર પડશે, અને રસોડામાં હંમેશા ન હોવો જોઈએ. બધું એકદમ સરળ રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે અને, જેમ કે પસાર થતા હતા. ચાલો ચોખા અને ઝીંગાના વાનગીઓ તૈયાર કરવા માટે તમારી સાથે કેટલાક રસપ્રદ વાનગીઓની ચર્ચા કરીએ, અને તમે જોશો કે તે કેટલું સરળ છે.
ઝીંગા અને ઇંડા સાથે ફ્રાઇડ ચોખા - રેસીપી
ઘટકો:
- વનસ્પતિ તેલ - 3 tbsp. ચમચી;
- લસણ - સ્વાદ માટે;
- ઝીંગા - 10 ટુકડાઓ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- ચોખા - 1,5 વસ્તુઓ;
- કેચઅપ - 2.5 tbsp. ચમચી;
- સોયા સોસ - 1.5 ચમચી. ચમચી;
- ખાંડ - 1 ચમચી;
- ગ્રીન્સ - શણગાર માટે.
તૈયારી
પ્રોન સાથે ચોખા કેવી રીતે રાંધવા? પહેલા આપણે ચોખા લઈએ, તેને ધોઈએ અને સહેજ મીઠું ચડાવેલું પાણી ઉકળવા સુધી તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી. પછી અમે ઊંચી બાજુઓ સાથે ફ્રાઈંગ પૅન લઇએ છીએ, વનસ્પતિ તેલ રેડવું અને ઉડી અદલાબદલી લસણ ફ્રાય કરો. પછી, અમે ઝીંગાને સાફ કરીએ છીએ અને તેમને ફ્રાઈંગ પાનમાં મુકીશું. 10 મિનિટ માટે બધા મિશ્રણ અને ફ્રાય. એક વાટકી માં લસણ સાથે પ્રોન પરિવહન. ફ્રાઈંગ પાનમાં, 2 ઇંડા તોડી અને મિશ્રણ કરો. આ ઈંડાનો પૂડલો ફ્રાય, જે પછી સ્ક્રેપુલા ટુકડાઓ કાપી મદદ સાથે. હવે બાફેલા ભાતને મુકો, કેચઅપ, સોયા સોસ અને ખાંડ ઉમેરો, બધું બરાબર ભળીને 5 મિનિટ સુધી ફ્રાય કરો. અમે પ્લેટ પર તૈયાર ચોખા ફેલાય છે, અને ઉપરથી આપણે ઝીંગા અને ગ્રીન્સને સજાવટ કરીએ છીએ. તે બધુ જ, ઝીંગા અને ઇંડા સાથે ચોખા તૈયાર છે!
Squids અને ઝીંગા સાથે ચોખા
ઘટકો:
- સ્ક્વિડ - 200 ગ્રામ;
- ઝીંગા - 100 ગ્રામ;
- ચોખા - 1,5 વસ્તુઓ;
- ડુંગળી - 1 પીસી.;
- લસણ - સ્વાદ માટે;
- ટામેટાં - 2 પીસી.;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- બલ્ગેરિયન મરી - 1 પીસી.
- મકાઈ કર્નલો - 100 ગ્રામ;
- ગ્રીન્સ - સુશોભન માટે;
- મીઠું, મરી, મસાલા - સ્વાદ.
તૈયારી
પ્રોન સાથે ચોખા કેવી રીતે રાંધવા? શરૂઆતમાં આપણે ડુંગળી લઈએ છીએ, સાફ કરીએ છીએ અને અડધા રિંગ્સમાં કાપીએ છીએ. બારીક અદલાબદલી લસણ અને મરી ઉમેરો. અમે પાતળા સ્ટ્રો ગાજરને કાપી અને કાપીએ છીએ. બધા કાળજીપૂર્વક ભળવું હવે બાફેલી ઝીંગા અને સ્ક્વિડ, ઠંડું કરો અને છેલ્લી રિંગલેટ્સ કાપો, અને શેલથી સાફ કરો. હવે ટમેટા બંધ કરો - તેમને ખૂબ જ ઉડીથી, એકરૂપતાની સ્થિતિ (તમે બ્લેન્ડરમાં પીગળી શકો છો) માં કાપી શકો છો. ચોખા મકાઈના કર્નલ્સ સાથે થોડું મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં ધોવાઇ અને ઉકાળવામાં આવે છે. સોનેરી રંગ ડુંગળી, ગાજર, લસણ અને ઘંટડી મરી સુધી ફ્રાય કરતા ઉચ્ચ બાજુઓ સાથે ફ્રાયિંગ પાનથી. અદલાબદલી ટામેટાં, મીઠું, મરીનો સ્વાદ ઉમેરો, મિશ્રણ કરો અને લીકો પર લાવો. ત્યારબાદ અમે શાકભાજીમાં કેલમરી અને ઝીંગા મૂકી અને લગભગ 5 મિનિટ માટે તેમને એકસાથે ફ્રાય કરો. અમે પ્લેટ પર થોડી બાફેલી ચોખા મૂકી, અને ટોચ પર - શાકભાજી અને સીફૂડ એક સુંદર ભઠ્ઠીમાં પીરસતાં પહેલાં, ઉડી અદલાબદલી ઊગવું સાથે વાનગી સજાવટ.
ઝીંગા અને ચિકન સાથેનો ચોખા
ઘટકો:
- ચોખા - 1,5 વસ્તુઓ;
- ઝીંગા - 10 ટુકડાઓ;
- ચિકન પૅલેટ - 1 ભાગ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- બલ્ગેરિયન મરી - 1 પીસી.
- તૈયાર વટાણા - 100 ગ્રામ;
- સોયા સોસ - 2 tbsp ચમચી;
- વનસ્પતિ તેલ - 2 tbsp. ચમચી;
- આદુ, ખાંડ - સ્વાદ.
તૈયારી
ઉડીને આદુ અને બલ્ગેરિયન મરીની રુટ કાપી. પૂર્ણ થયું ત્યાં સુધી રાઇસ બોઇલ