ધરમૂળથી અલગ વાનગીઓનો લાભ લો, જેમાં ફક્ત ત્રણ જ સામાન્ય લક્ષણો છે: તે બધા પકાવવાની પથારીમાં શેકેલા હોય છે, જેમાં ટામેટાં અને રંગના રંગનો સમાવેશ થાય છે અને તે એક જબરદસ્ત સ્વાદ દ્વારા દર્શાવવામાં આવે છે.
બેકડ રંગ ટમેટાં અને મરીથી સલાડ
આ કચુંબર તૈયાર કરવા માટે સરળ છે અને તેના રચનામાં કાચા એક અસામાન્ય સંયોજન. આધાર કઠોળનો ઉપયોગ છે, જેમાં બંને તૈયાર અને બાફેલા હોય છે.
ઘટકો:
- રંગ - 490 જી;
- તૈયાર બીજ - 340 ગ્રામ;
- બકરી પનીર - 115 ગ્રામ;
- ચેરી ટમેટાં - 145 જી;
- સોયા સોસ - 55 મિલી;
- લીલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ એક મદદરૂપ;
- મધ - 15 મિલી;
- પૅપ્રિકા - 1 ચમચી;
- લસણ - 4 દાંત;
- એક લીંબુનો રસ;
- વનસ્પતિ તેલ - 20 મી.
તૈયારી
અમે ટામેટાં સાથે બેકડ eggplants સાથે શરૂ ટોમેટોઝ સંપૂર્ણ મુકવામાં આવે છે, અને એગપ્લાન્ટ્સને ક્યુબ્સમાં કાપવામાં આવે છે, જે નાની માત્રામાં તેલ, મીઠું સાથે મિક્સ કરે છે અને 190 ડિગ્રી 15 મિનિટમાં ગરમીમાં મૂકી દે છે. તે દરમિયાન, અમે બીન ધોવાનું, ગ્રીન્સને કાપીને સોયા સોસ, મધ, પૅપ્રિકા, લીંબુનો રસ, અદલાબદલી લસણ અને વનસ્પતિ તેલના અવશેષોના મિશ્રણમાંથી બનેલા એક સરળ ચટણી તૈયાર કરો. અમે ડ્રેસિંગ અને કઠોળ સાથે ગરમ શાકભાજી ભળવું. ભૂકો ચીઝ અને ગ્રીન્સ સાથે છંટકાવ.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં Eggplants, zucchini અને ટામેટાં,
ઘટકો:
- મોટા ટામેટાં - 2 પીસી.;
- રંગ - 470 જી;
- ઝુચિની - 470 ગ્રામ;
- એક બારમાસી સુગંધી ઝાડવું અને થાઇમ એક શાખા પર;
- ઓલિવ તેલ - 15 મી.
તૈયારી
જાડા સ્લાઇસેસમાં eggplants, zucchini અને ટામેટાં કટ અને તેમને પકવવા વાનગીમાં મૂકો, ટુકડાઓ ફેરવો અને તેમને પ્રસારિત કરો. તેલ સાથે શાકભાજી છંટકાવ, સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ અને એક બારમાસી સુગંધી ઝાડવું સાથે છંટકાવ, મીઠું એક ચપટી સાથે સિઝન અને 15 મિનિટ માટે 160 ડિગ્રી પર સાલે બ્રે. બનાવવા.
માંસ, ટોમેટોઝ અને ચીઝ સાથે ગરમીમાં એગપ્લાન્ટ માટે રેસીપી
ઘટકો:
- રંગ - 900 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 115 ગ્રામ;
- લસણ - 2 દાંત;
- પોતાના રસમાં ટમેટાં - 420 ગ્રામ;
- નાજુકાઈના માંસ - 730 ગ્રામ;
- ટમેટા પેસ્ટ - 25 ગ્રામ;
- ખાંડ એક ચપટી;
- સૂકાં ઓરેગોનો - 2 tsp.
- ચીઝ - 140 ગ્રામ;
- બેચમલ સોસ - 740 મી.
તૈયારી
એગપ્લાન્ટ પ્લેટ્સ, સિઝનમાં વિભાજીત થાય છે, તેલ સાથે છંટકાવ અને 10 મિનિટ માટે 200 ડિગ્રી પર શેકવામાં આવે છે.
વનસ્પતિ તેલ ગરમ કર્યા બાદ, તેમાં નાજુકાઈના માંસ સાથેના ડુંગળીને બચાવી લો, લસણને બે મિનિટમાં મુકો અને તેના પોતાના રસમાં ટામેટાંમાં રેડવું. ટમેટા પેસ્ટ, ખાંડ સાથે ચટણી ઉમેરો, અને પછી તેને 15 મિનિટ માટે ઉકાળો.
વનસ્પતિના પ્રથમ સ્તરને મૂકે છે અને તેને ટમેટા સોસ સાથે આવરે છે, પછી રંગ અને બેકેમ્બલ સૉસની એક સ્તર. સ્તરો પુનરાવર્તન કરો ત્યાં સુધી કાચા રન આઉટ, અને પછી બધા ચીઝ છંટકાવ અને અડધા કલાક 180 ડિગ્રી પર સાલે બ્રે. બનાવવા.
ચિકન, ટમેટાં અને પનીર સાથે શેકવામાં આવેલા એગપ્લાન્ટ
આ રેસીપી અનુસાર રાંધવામાં સરળ casserole, એક અઠવાડિયાનો દિવસ સાંજે રાત્રિભોજન માટે આદર્શ છે, જ્યારે તે ઓછામાં ઓછા સમય રાંધવા માંગે છે.
ઘટકો:
- રંગ - 430 જી;
- ટામેટાં - 165 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 115 ગ્રામ;
- લસણ - 2 દાંત;
- ચિકન માંથી નાજુકાઈના માંસ - 365 ગ્રામ;
- સૂકા ઓરગાનો - 1 ચમચી;
- જમીન જીરું એક ચપટી પર, oregano;
- ટમેટા સોસ - 260 ગ્રામ;
- પનીર - 115 ગ્રામ;
- ઓલિવ તેલ - 25 મી.
તૈયારી
રીંગણાને પાતળા પ્લેટ, મીઠું અને તેલમાં વિભાજીત કરો. 15 મિનિટ માટે 190 ડિગ્રી પર ગરમીથી પકવવું.
ચિકનની છૂંદો કરવો, તેમાં સૂકવેલા જડીબુટ્ટીઓ, ટામેટાંના નાના સમઘન અને લસણ સાથેનો ઉમેરો કરવો. એક ઘાટ માં માંસ અને eggplants મૂકો, ટમેટાની ચટણી માં રેડવાની અને ચીઝ સાથે છાંટવાની. 40 મિનિટ માટે 190 ડિગ્રી પર ગરમીથી પકવવું.