ચીઝ સાથે બ્રોકોલી

બ્રોકોલી, તટસ્થ સ્વાદ ધરાવે છે, જેમાં ઘણી ચીઝ સાથે સંપૂર્ણ રીતે જોડવામાં આવે છે. બ્રોકોલી ચીઝ સાથે શેકવામાં આવે છે, અથવા સૂપ, કૈરોોલ, અથવા પાઇના મિશ્રણના આધારે રસોઇ કરી શકાય છે. આ વાનગીઓ કેટલાક અમે અમારા લેખમાં વિચારણા કરશે.

બ્રોકોલી અને ચીઝ સાથે પાઇ-કેસરોલ

ઘટકો:

• બ્રોકોલી - 1 વડા;
• લોખંડની જાળીવાળું હાર્ડ ચીઝ - 100 ગ્રામ;
• લોટ - 3/4 કપ + 2 tbsp ચમચી;
• શુષ્ક મસ્ટર્ડ - 1/4 tsp
• માખણ - 60 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 1 પીસી.
• મશરૂમ્સ - 200 ગ્રામ;
• ક્રીમ - 1 વસ્તુ;
• મીઠું, મરી - સ્વાદ માટે;
• ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
• જાયફળ - 1/4 ચમચી

તૈયારી

બ્રોકોલીએ ફૂલોના મિશ્રણ માટે મિશ્રિત અને 5-7 મિનિટના દંપતિ માટે રસોઇ કરવી. એક વાટકી મિશ્રણમાં ચીઝ, 3/4 ચમચી. લોટ, થોડું મીઠું અને મસ્ટર્ડ પરિણામી મિશ્રણમાં માખણ ઉમેરો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો. અમે મિશ્રણને પકવવાના વાનગીમાં ખસેડીએ છીએ અને અમારા કૈસરોલ માટેના આધારે રચના કરીએ છીએ, તેના તળિયે અને ધાર સાથે મિશ્રણ વિતરણ કરવું.

થોડું માખણ એક ફ્રાયિંગ પેન અને ફ્રાય ડુંગળી અને મશરૂમ્સમાં સોફ્ટમાં સુધી ઓગાળવામાં આવે છે. ભઠ્ઠીમાં બાકીના લોટ, ક્રીમ, મીઠું અને જાયફળ ઉમેરો. જાડા સુધી ચટણી બબરચી, પછી આગ ના frying પણ દૂર, બ્રોકોલી અને કોઈ રન નોંધાયો નહીં ઇંડા ઉમેરો સ્ટિરિંગ

અમારી ભરણને બેસાડેલા ઘાટમાં ભરો અને 200 મિનિટમાં 15 મિનિટ પર સાલે બ્રે, અને પછી 20 મિનિટમાં 190.

બ્રોકોલી અને ચીઝ સૂપ

ઘટકો:

• ક્રીમ - 2 ચમચી;
• લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ - 100 ગ્રામ;
• બ્રોકોલી - 1/2 માથા;
• ડુંગળી - 1 પીસી.
• મીઠું, મરી

તૈયારી

5 મિનિટ માટે બ્લાન્ક્ડ બ્રોકોલી. સોનેરી બદામી સુધી ડુંગળી ફ્રાય સ્ટોવ પર અમે ક્રીમ સાથે એક શાક વઘારવાનું તપેલું મૂકી અને તેને ચીઝ ઉમેરો. પનીર પીગાળતાં સુધી બધાને ઓછી ગરમીમાં કુક કરો, પછી અમે બ્રોકોલી અને ડુંગળી સૂપમાં મુકીએ છીએ. સ્વાદની સિઝન, જો ઇચ્છા હોય તો, અમે બ્લેન્ડર સાથે ઘસવું.

છૂંદી પનીર માં બ્રોકોલી માટે રેસીપી

ઘટકો:

• લોટ - 1 વસ્તુ;
• સ્ટાર્ચ - 2/3;
• મીઠું, મરી - સ્વાદ માટે;
• સૂકા લસણ - 1/2 ચમચી;
• ઇંડા સફેદ - 3 પીસી.;
• બ્રોકોલી - 1 વડા;
• વનસ્પતિ તેલ

ચટણી માટે:

• લોટ - 3 tbsp. ચમચી;
• માખણ - 3 tbsp. ચમચી;
• ક્રીમ - 1 ½ ચમચી;
• લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ - 1 વસ્તુ;
• મીઠું, મરી

તૈયારી

સ્ટાર્ચ અને મસાલાઓ સાથે લોટને મિક્સ કરો. એક અલગ વાટકી માં 3 tbsp. તેલના ચમચી 1 ½ ચમચી માં રેડવાની છે. ઠંડા પાણી એક કલાક સુધી રેફ્રિજરેટરમાં સરળ, આવરણ અને છોડી દો બંને બાજુઓની સામગ્રીઓ ભરો. ઠંડુ મિશ્રણમાં, સોફ્ટ પીક્સ પ્રોટીનને ચાબખા મારવા. બ્રોકોલીને ફૉફોર્ટેન્સીસમાં સૉર્ટ કરવામાં આવે છે અને સખત મારપીટમાં ઘટાડો થાય છે. વનસ્પતિ તેલમાં સોનેરી સુધી અમે મિશ્રણને અતિરિક્ત મિશ્રણ અને વનસ્પતિને ફ્રાય આપીએ છીએ.

ચટણી માટે, માખણમાં તળેલું ભઠ્ઠી, ક્રીમના મિશ્રણમાં રેડવું, ચીઝ ઉમેરો અને જાડા સુધી રાંધવા. સ્વાદ અને બ્રોકોલી સાથે સેવા આપવા માટે ચટણી સિઝન.