પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં માછલી પટલ

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં માછલી fillets - એક ઘોડો માટે "લાકડી- zashchalochka", જે રસોઈ પ્રયોગો માટે ખૂબ ઓછો મુક્ત સમય હોય છે. આ વાનગી બદલે ઝડપથી શેકવામાં આવે છે, પરંતુ તે અતિ રસાળ, સ્વાદિષ્ટ અને સ્વાદિષ્ટ બહાર વળે છે. તે તમારા માટે તપાસો!

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બટાકાની સાથે માછલી fillet

ઘટકો:

• બટાકા - 1, 2 કિલો;
• બલ્બ - 1 ભાગ;
• માખણ - 30 ગ્રામ;
• ક્રીમ 22% - 250 મિલી;
• માછલી પટલ - 700 ગ્રામ;
• લીંબુનો રસ - 1 ચમચી;
• પનીર - 100 ગ્રામ;
• મસાલા

તૈયારી

માછલીના fillets નાના ભાગોમાં ઓગાળવામાં આવે છે, સારી ધોવાઇ, સૂકા અને કાપી. પછી લીંબુનો રસ, મસાલા સાથે મોસમ, છંટકાવ અને લગભગ 15 મિનિટ માટે marinate છોડી દો. બટાકાને સાફ કરવામાં આવે છે, પાતળા વર્તુળોમાં કાપવામાં આવે છે અને મોટા મીઠું અને ભૂરા મરી સાથે છાંટવામાં આવે છે. માખણના ટુકડા સાથે પકવવા માટેના ફોર્મ અને બટાકાની મીઠાઈઓ સાથે મિશ્રણ કરો. ટોચ પર, અમે સરખે ભાગે માછલીના ટુકડા મૂકે છે અને તેમને ક્રીમ સાથે ભરો વરખની શીટ સાથેનો ફોર્મ બંધ કરો અને પકાવવાની પથારીને 45 મિનિટ સુધી મોકલો, 180 ડિગ્રી સુધી ગરમ કરો. અમે ટૂથપીક સાથે વાનગીની સજ્જતા તપાસીએ છીએ, ફોર્મ ભરો, તેને લોખંડની જાળીવાળું પનીર સાથે આવરે છે અને તેને ફરીથી પાછું મૂકો, જ્યાં સુધી તે થોડું ફૂંકાય નહીં. અમે તમારી વાનગી પર લીલા કચુંબર અને કોઈપણ તાજા શાકભાજીઓ સાથે સુશોભિત વાનગીને ગરમ કરીએ છીએ.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શાકભાજી સાથે માછલી પટલ

ઘટકો:

• સૅલ્મોન પેલેટ - 1 કિલો;
• ગાજર - 1 ભાગ;
• બલ્બ - 1 ભાગ;
• રંગ - 1 ભાગ;
• ટમેટા - 1 પીસી.;
• સૂકી સુવાદાણા - 1 tbsp ચમચી;
• લીંબુ - 0,5 ટુકડાઓ;
• ખાટા ક્રીમ ઓછી ચરબી - 200 ગ્રામ

તૈયારી

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ફર કોટ હેઠળ માછલી રસોઇ માટે, આ પટલ ધોવાઇ છે, નેપકિન્સ, મીઠું અને મરી સ્વાદ સાથે સૂકવવામાં આવે છે. પછી લીંબુનો રસ, શુષ્ક સુવાદાણા સાથે સિઝન છંટકાવ અને કાદવ માટે છોડી દો, અને આ સમય અમે શાકભાજી તૈયાર કરીએ છીએ: અમે તેમને પ્રક્રિયા કરીએ છીએ અને તેમને અંગત સ્વાર્થ કરીએ છીએ. અમે ગાજરને ખારા પર નાખીએ છીએ, ડુંગળીને સેમિરીંગ સાથે કાપીને, અને રંગ અને ટમેટા કાપીને કાપીને કાપી છે. હવે શાકભાજીના મિશ્રણને થોડુંક ઓલિવ તેલમાં ભળીને, મસાલા સાથે સ્વાદવાળી, અડધા રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી. અમે પકવવાના શીટ પર માછલીને મૂકે છે, ઉપરની શાકભાજી વિતરિત કરીએ છીએ અને બધા ઓછી ચરબી ખાટી ક્રીમ ભરો. અમે 30 મિનિટ ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે વાનગી મોકલો, 200 ડિગ્રી તાપમાન સુયોજિત.

ટામેટાં અને પનીર સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પકવવામાં માછલી fillet

ઘટકો:

• તાજા ગુલાબી સૅલ્મોન - 1 પીસી.;
• બલ્બ - 3 ટુકડાઓ;
• ટમેટા - 3 પીસી.;
• પ્રોસેસ્ડ ચીઝ - 1 ટુકડો;
• લસણ - 3 લવિંગ;
• મેયોનેઝ - 150 મિલિ.
• પનીર હાર્ડ - 150 ગ્રામ;
• વનસ્પતિ તેલ - 3 tbsp. ચમચી;
• મસાલા

તૈયારી

તેથી, ગુલાબી સૅલ્મોન સંપૂર્ણપણે ધોવાઇ જાય છે, ભીંગડામાંથી રદ કરે છે, છાતી સાથે માથા અને ફિન્સ કાપી નાખે છે. પછી તેને પીઓ અને કાળજીપૂર્વક પટલને હાડકાંથી અલગ કરો, રજની સાથે છીછરા ચીરો બનાવવો અને તમામ હાડકાને ખેંચીને. કેટલાક ટુકડાઓમાં પૅલેટ કાપો, મીઠું ઉમેરો અને બાઉલમાં 15 મિનિટ મૂકો. આ સમયે, અમે બલ્બ સાફ કરીએ છીએ અને, ટમેટાં સાથે, અડધા રિંગ્સ દ્વારા કટકો.

Preheat 180 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી.

અમે ખડકો પર હાર્ડ પનીર અંગત સ્વાર્થ, અને અલગ બાઉલ કાચું ચીઝ ઘસવું. અહીં, શુદ્ધ લસણ સ્વીઝ અને બધું મિશ્રણ. અમે વનસ્પતિ તેલ સાથે પાન આવરી, માછલી fillets ફેલાવો, ડુંગળી છંટકાવ અને 20 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી તેમને મોકલો. આ વખતે, ટામેટાંને ક્યુબ્સમાં કાપીને તેને ક્રીમ ચીઝ, સિઝનમાં મસાલામાં ઉમેરો અને જગાડવો. સમય પછી, અમે વાનગી લઈએ છીએ, ડ્રેસિંગના એક સ્તર સાથે આવરી લો, લોખંડની જાળીવાળું પનીર સાથે છંટકાવ કરવો અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં અન્ય 10 મિનિટ માટે માછલી પટ્ટીને ગરમાવો. તૈયાર વાનગી સહેજ ઠંડુ થાય છે અને છૂંદેલા બટેટાં અને તાજા શાકભાજી સાથે કોષ્ટકમાં સેવા આપે છે.