કોટેજ ચીઝ casserole કિન્ડરગાર્ટન સૌથી સ્વાદિષ્ટ અને તેજસ્વી યાદ ક્ષણ છે! બાળકો આ નાજુક, સુગંધી, અને સૌથી અગત્યનું ખૂબ સ્વાદિષ્ટ વાનગી ક્યારેય આપશે. તેમ છતાં, જેમ કે રુચિકર અને પુખ્ત વયના લોકો માટે વિલંબ ન કરવા માટે. અમે ક્લાસિક દહીં ચોખાના ટુકડા માટે તૈયારી માટે વિવિધ પ્રકારની રાંધણાનો તમારા ધ્યાન પર લાવીએ છીએ, જે અમે પકાવવાની પથારીમાં રસોઇ કરીશું. બધા પુખ્ત વયના અને બાળકોને પ્રસન્ન!
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ઉત્તમ નમૂનાના દહીં casserole
ઘટકો:
- કુટીર પનીર (ઘરે બનાવેલ) - 450 ગ્રામ;
- ઇંડા (ચિકન) - 3 ટુકડાઓ;
- ખાંડ, વેનીલા;
- સફેદ ખાંડ (નાની) - 30 ગ્રામ;
- કિસમિસ - 60 ગ્રામ;
- તેલ "ખેડૂત" - 70 ગ્રામ;
- મીઠું - એક ચપટી.
તૈયારી
ક્લાસિક દહીંની કપાસનું મુખ્ય ઘટક કુટીર પનીર છે. તેથી તે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે કે તે એક સુખદ ખાટા ગંધ અને સ્વાદ સાથે તાજા છે.
ક્રમમાં હાથ દ્વારા કુટીર ચીઝ ઘસવું ન કરવા માટે, તમે એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો ઉપયોગ કરી શકો છો. પહેલેથી જ વળેલું કુટીર ચીઝમાં આપણે કિસમિસ ઉમેરીએ છીએ.
એક અલગ વાટકીમાં, મદદરૂપ, વેનીલા અને સામાન્ય ખાંડ, મીઠું ચપટી સાથે ઝટકવું ઇંડા. પછી આ મિશ્રણ કુટીર પનીર અને કિસમિસ સાથે વાનગીઓ માં રેડવાની છે. અમે બધું સારી રીતે મિશ્રિત કરીએ છીએ જેથી પરિણામી સમૂહ એકરૂપ બને. ઓલિવ ક્રીમી ઓઇલ ફોર્મમાં સમગ્ર સમૂહને ફેલાવો. અમે ગરમી-પ્રતિરોધક કાચનો એક ખાસ પ્રકારનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરીએ છીએ. તે માં casserole વધુ ભીના અને રસદાર બહાર વળે છે, વ્યવહારીક નથી બર્નિંગ. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કરચ સમૂહ સાથે ભરવામાં ફોર્મ મૂકી, 190 ડિગ્રી ગરમ. 45 મિનિટ પછી ટેબલ પર ક્લાસિક દાળની કાર્સોલ પીરસવામાં આવે છે.
એક મંગા સાથે ક્લાસિક દહીં casserole માટે રેસીપી
ઘટકો:
- કુટીર ચીઝ (હોમમેઇડ) - 550 જી;
- પસંદગીયુક્ત ઇંડા - 2 પીસી .;
- સોજી - 2.5 ચમચી. ચમચી;
- કિસમિસ - 90 ગ્રામ;
- ખાટા ક્રીમ (હોમમેઇડ) - 4 tbsp ચમચી;
- ખાંડ - 6 ચમચી;
- વેનીલીન - 1 શેમ્પૂ;
- "ખેડૂત" તેલ - 4 tbsp. ચમચી;
- મીઠું મોટી છે - સ્વાદ.
તૈયારી
આ પ્રકારની રસોઈ બનાવવા માટે આપણે ઘરની બનાવેલ કુટીર પનીરની જરૂર છે: ગઠ્ઠો નહીં, સૂકી નથી, પણ ભીનું, પીળો કે સફેદ નથી.
એક સ્ટ્રેનર અથવા ઓસામણિયું માં કુટીર ચીઝ મૂકો, તે સાફ. ઓછી ગરમી પર માખણ ઓગળે અને જુઓ કે તે રાંધવું નથી. આગમાંથી તેલ કાઢી નાખ્યા પછી, સતત stirring, અમે કોઈ રન નોંધાયો નહીં ઇંડા, ખાંડ અને વેનીલા સાથે ભેગા. તેમને સૉલિના ઉમેરવાથી, બધું જ ફરીથી કરો અને મિશ્રણ 15 મિનિટ સુધી ચાલો. જ્યારે મંગા વોલ્યુમમાં વધારો કરવાનું શરૂ કરે છે, ત્યારે આપણે તેને કોટેજ પનીર સાથે મિશ્રિત કરીએ છીએ. કિસમિસના સંભવિત કાટમાળમાંથી ધોવાઇ અને સાફ કરવા દહીંના જથ્થામાં ઉમેરો, જે આપણે સ્વાદ મુજબ, થોડું મીઠું ચડાવેલું.
અમે પરિણામી મિશ્રણને માખણના માખણમાં ફેલાવીએ છીએ અને બ્રીડિંગ, આકાર માટે બ્રેડક્રમ્સમાં છંટકાવ. ચમચીનો ઉપયોગ કરીને, સપાટીને સ્તર, તે ખાટી ક્રીમથી ગ્રીસ કરો, માખણની છાંટીને ટોચ પર છંટકાવ અને 30 થી 35 મિનિટ માટે 210 ડિગ્રી ગરમ ગરમ પકાવવાની પથારીમાં ગરમાવો.
ક્લાસિક દાળના કેસ્સોલ માટે આવું રેસીપી, સ્વાદ માટે, કિન્ડરગાર્ટનની જેમ!
લોટ સાથે ક્લાસિક દહીં casserole માટે રેસીપી
ઘટકો:
- કોટેજ પનીર - 480 જી;
- એગ (મોટા) - 1 ભાગ;
- ખાંડ - 80 જી;
- ખાટા ક્રીમ - 4-6 tbsp ચમચી;
- લોટ - 4 tbsp ચમચી;
- કિસમિસ - 70 ગ્રામ;
- માખણ - 60 ગ્રામ;
- બેરી સીરપ - 50 મી.
- વેનીલા અને મીઠું - સ્વાદ.
તૈયારી
અમે ચાળવું કુટીર પનીર મારફતે ઘસવું હવે, જ્યારે તે નાનું અને ભીરુ હોય ત્યારે, આપણે તેમાં લોટ દાખલ કરીએ છીએ. ઇંડામાં આપણે ઉમેરવું
જ્યારે વાનગી સોનેરી રંગની છાયા લેવા શરૂ કરે છે, તો પછી તમે દહીંના કેસેરોલ તૈયાર કરી શકો છો. તે બેરી સીરપ સાથે રેડો અને ખાવું શરૂ કરો.