લોભમાં બાળકો માટે, સ્ક્વોશ અને ફૂલકોબી માટે બાળકનો ઉપયોગ થાય તે પછી તમે 6.5-7 મહિનાથી બ્રોકોલી કોબી શરૂ કરી શકો છો. કોબીના આ સ્વરૂપમાં ઉપયોગી ઘટકો અને પોષણ માટે એક વિશાળ સંખ્યા, તે ગોમાંસ અને ઇંડા ગોરા માટે હલકી ગુણવત્તાવાળા નથી. માત્ર પૂરક ખોરાકની રજૂઆત સાથે, ધ્યાનમાં રાખવાનું ભૂલશો નહીં કે, અન્ય કોઈપણ પ્રોડક્ટની જેમ, બાળકને બ્રોકોલી માટે એલર્જી હોઈ શકે છે, જો કે તેને એલર્જેનિક ગણવામાં આવે છે. એક આહાર નિષ્ણાતએ બ્રોકોલીને મેનૂમાં શામેલ કરવાની સલાહ આપી હતી, માત્ર બાળકોની જ નહીં, પરંતુ પુખ્ત વયના લોકો પણ. જેમાં રહેલા વિટામીન તમને શક્ય હોય ત્યાં સુધી તંદુરસ્ત રહેવાની મંજૂરી આપે છે.
બાળકો માટે બ્રોકોલીથી વાનગીઓ
બાળકો માટે બ્રોકોલી બ્રોકોલી સૂપ
જો તમે એક ઉપયોગી અને સુંદર સૂપ સાથે તમારા ચમત્કાર લાડ લડાવવા નક્કી, તો પછી અહીં એક સરળ અને ઝડપી રેસીપી છે.
ઘટકો:
- બ્રોકોલી - 300 ગ્રામ;
- બટાટા - 300 ગ્રામ;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- પાણી - 1 લીટર;
- ક્રીમ અથવા ખાટા ક્રીમ - 1 tbsp. ચમચી
તૈયારી
જો તમે તાજા કોબી લો છો, તો તેને ફૂલો પર વિસર્જન કરવું જોઈએ અને સંપૂર્ણ રીતે રંગવામાં આવશે. બધા શાકભાજીને કાપીને ઉકળતા પાણીમાં મુકો. 15-20 મિનિટ માટે રસોઇ. જો તમે સ્થિર કોબીનો ઉપયોગ કરો છો, તો પછી તેને બાકીના શાકભાજીમાં 5 મિનિટ પછી ઉમેરો, તે ઝડપથી ઉકાળવામાં આવે છે સ્વાદ માટે મીઠું
જ્યારે શાકભાજી રાંધવામાં આવે છે ત્યારે તેમને બ્લેન્ડરમાં સૂપ અને જમીનમાંથી બહાર કાઢવાની જરૂર છે. પરિણામી રસો પાછા સૂપ માં રેડવાની અને તે ઉકળવા માટે પરવાનગી આપે છે.
પીરસતાં પહેલાં ખાટા ક્રીમ અથવા ક્રીમ ઉમેરો. આ તમારા સૂપમાં રંગ ઉમેરશે અને બાળક તે કરતાં વધુ રસપ્રદ હશે.
ચિલ્ડ્રન્સ બ્રોકોલી પુરી
જો તમને દુકાન છૂંદેલા બટાકાની વાનગી ન ગમતી હોય, તો પછી તમે હિંમતભેર તેને તમારા રસોડામાં રસોઇ કરી શકો છો.
ઘટકો:
- બ્રોકોલી - 100 ગ્રામ;
- નાના બટાકા - 1 પીસી.;
- માખણ - ½ ચમચી
તૈયારી
એક અલગ વાટકીમાં, બોઇલ બ્રોકોલી અને બટાટા. બાળકને કેટલી બ્રોકોલી રસોઇ કરવી? એક છરી અથવા કાંટો સાથે તપાસો, જો કોબી બોલ સોફ્ટ છે, પછી વેલ્ડિંગ, તે સામાન્ય રીતે આશરે 15 મિનિટ લે છે. ફિનિશ્ડ શાકભાજી બ્લેન્ડરમાં પીધેલું, એક સૉસપૅન, મીઠું અને 2-3 વધુ મિનિટ માટે રાંધવા. પરિણામી મેશને તેલ અને મિશ્રણ ભરો.
બ્રોકોલીથી બાળકો માટે કાજરોલ
ઘટકો:
- સ્થિર બ્રોકોલી - 1 પેક;
- ખાટા ક્રીમ - 300 ગ્રામ;
- ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
- પનીર - 200 ગ્રામ;
- બ્રેડ ટુકડાઓ
તૈયારી
10 મિનિટ માટે મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં બ્રોકોલી ઉકાળવા, પછી તેને ઓસરીમાં પાછું ફેંકી દો અને નાના ફળોમાં વહેંચો. ઇંડા હરાવ્યું, તેમને ખાટી ક્રીમ અને ઉડી લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ, સ્વાદ માટે મીઠું ઉમેરો.
બ્રેડક્રમ્સમાં સાથે તેલ સાથે પકવવા ગ્રીસ અને છંટકાવ ફોર્મ. ત્યાં બ્રોકોલી મૂકો, અને ચટણી સાથે ટોચ. એક preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં 20 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું 200 ° સે, એક પોપડો રચના થયેલ છે ત્યાં સુધી.