ચિકન પેલેટ, જે વિવિધ પ્રકારના વિવિધ ઘટકોમાં નીચે રજૂ કરવામાં આવે છે, તે તમારા હોમ મેનૂની સંતુલન, મૌલિક્તા અને વિવિધતાને સુનિશ્ચિત કરવામાં મદદ કરશે. ચિકનનો નાજુક સ્વાદ સાચી દિવ્ય રાંધણ માસ્ટરપીસ બનાવવા, સંપૂર્ણપણે શાકભાજી, મશરૂમ્સ અને અન્ય તત્વો સાથે સુમેળ કરે છે.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ચિકન પટલ
ચિકન પટલ, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં, મહત્તમ રસાળ અને તેના અનન્ય આહાર ગુણધર્મો સાચવે છે. યોગ્ય અભિગમ અને મરઘાં માંસ માટે યોગ્ય સાથ પસંદ કરીને, તેમાંથી વાનગીઓ સ્વાદિષ્ટ અને મોં-પ્રાણીઓની પાણી પીવાની છે. શું પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ચિકન fillet માંથી રસોઇ કરવા માટે, કે જેથી તે બંને સ્વાદિષ્ટ અને ઉપયોગી છે? તંદુરસ્ત આહારનો આદર્શ ક્લાસિક શાકભાજી સાથે ચિકન છે.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બટાકાની સાથે ચિકન fillet
માંસ અને બટાટાનું સંયોજન તૈયાર ડીશ અને અકલ્પનીય સ્વાદની આકર્ષક પ્રેરણાવાળી સુગંધને લીધે હંમેશાં માંગમાં છે. માંસના ઘટક તરીકે ચિકનના માંસનો ઉપયોગ કરીને, આ રેસીપીમાં, વાનગી આહાર છે, જે ખાસ કરીને તંદુરસ્ત પોષકતત્વોની સમૃદ્ધિથી અને તે જ સમયે સમૃદ્ધ વ્યક્તિ દ્વારા પ્રશંસા કરવામાં આવશે, જે પુરૂષ પ્રેક્ષકોથી ખુશ થશે.
ઘટકો:
- ચિકન પલ્પ - 495 ગ્રામ;
- બટાકા - 995 ગ્રામ;
- તેલ - 25 મિલી;
- મેયોનેઝ - 190 ગ્રામ;
- લવિંગ લસણ - 3-4 ટુકડાઓ;
- પનીર - 210 ગ્રામ;
- ઇટાલિયન જડીબુટ્ટીઓ, મીઠું, ગ્રીન્સ અને મરી.
તૈયારી
- ચિકન કાપી છે, મીઠું ચડાવેલું, મસાલેદાર, લસણ સાથે સ્વાદવાળી અને વીસ મિનિટ માટે બાકી.
- બટાટા ધોવામાં આવે છે, કાપલી હોય છે, તેલ, મીઠું, મરી, ઇટાલિયન જડીબુટ્ટીઓ સાથે ઉગાડવામાં આવે છે અને ઘાટમાં અથવા પકવવા ટ્રે પર ફેલાવો.
- આ પક્ષી બટાકાની ઉપર ફેલાયેલો છે.
- એક વાટકીમાં, લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ અને મેયોનેઝ ભળીને ઉપરથી ફેલાવો.
- ચિકન પેલેટમાંથી ખીર 195 ડિગ્રી પર પચાસ મિનિટ તૈયાર કરવામાં આવે છે.
બ્રોકોલી અને ઘંટડી મરી સાથે ચિકન પટલ
નીચે જણાવેલી ભલામણોને ધ્યાનમાં રાખીને શાકભાજી સાથે ચિકન પિનલેટનો ઉપયોગ સખત ખોરાકના ટેકેદારો દ્વારા પણ થઈ શકે છે, કારણ કે પ્રાપ્ત કરેલા ખોરાકની કેલરી સામગ્રી ખૂબ ઓછી છે વાનગી એક પકવવાના ટ્રે પર, ઢાંકણથી સજ્જ યોગ્ય માપ પકવવા માટે, વરખ એક ટુકડા પર અથવા સમાન વરખમાંથી બનેલા ભાગવાળા પરબિડીયાઓમાં ફોર્મમાં બનાવવામાં આવે છે.
ઘટકો:
- ચિકન પલ્પ - 520 જી;
- બ્રોકોલી - 380 ગ્રામ;
- બલ્ગેરિયન મરી - 380 ગ્રામ;
- સૂર્યમુખી તેલ - 30 મિલી;
- લવિંગ લસણ - 2 પીસી.;
- જમીનની પૅપ્રિકા, કરી અને હળદર;
- ઇટાલિયન જડીબુટ્ટીઓ, મીઠું, ગ્રીન્સ અને મરી.
તૈયારી
- પક્ષીનું માંસ કાપી અને નિરુત્સાહ છે.
- મીઠું, મરી, પૅપ્રિકા, હળદર, કરી અને લસણ સાથે ચિકનને ચિકન આપો અને થોડા કલાકો સુધી રજા આપો.
- બ્રોકોલીના ફૂલો અને ઈંડાની મરીના વાસણની તેલ, જડીબુટ્ટીઓ અને પછી વરખના ટુકડા પર ફેલાવો.
- ઉપરથી પક્ષી વિતરિત કરો અને વરખને સીલ કરો.
- 195 ડિગ્રી તાપમાનમાં અડધા કલાક માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ચાંદીના fillet માં ગરમીથી પકવવું.
મલ્ટિવેરિયેટમાં ચિકન પટલ
રસોડામાં ગેજેટ્સ મલ્ટીવર્કના આર્સેનલમાં ઘરો રાખવાથી, તમે અન્ય ઘટકો અને તેની વ્યાવસાયિક મદદ સાથે ચિકનથી અસંખ્ય અસલ અને અનન્ય વાનગીઓ બનાવી શકો છો. કેવી રીતે આ રીતે સ્વાદિષ્ટ ચિકન fillets રસોઇ પર, તમે નીચેની વાનગીઓ પાસેથી જાણવા આવશે આ વાનગીઓ રસદાર, શુદ્ધ અને દૈવી સુગંધિત હોય છે.
ખાટી ક્રીમ સોસ માં ચિકન પટલ
ચેમ્પીનન્સ સાથેની ચિકન પિનલેટ એક સંપૂર્ણ મિશ્રણ છે, જે ખાટા ક્રીમ પર્યાવરણમાં ખાસ કરીને નિર્દોષ છે. પકવવા ચિકન માટે પકવવાની જેમ, તમે પક્ષી માટે મસાલાનો એક પ્રમાણભૂત સમૂહ લઈ શકો છો અથવા તમારા રાંધણ પસંદગીઓ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરી શકો છો. ચેમ્પિનન્સ બાફેલી જંગલ મશરૂમ્સ દ્વારા જ્યાં સુધી શક્ય હોય ત્યાં બદલી શકાય છે.
ઘટકો:
- ચિકન પલ્પ - 720 જી;
- વિજેતા - 390 ગ્રામ;
- ખાટા ક્રીમ - 520 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 185 ગ્રામ;
- લવિંગ લસણ - 2 પીસી.;
- તેલ - 35-40 એમએલ;
- કરી અથવા પકવવાની પ્રક્રિયા - 20 ગ્રામ;
- મીઠું, ગ્રીન્સ અને મરી.
તૈયારી
- મરઘાં માંસ રેડવામાં આવે છે, મીઠું, મસાલા સાથે સ્વાદવાળી અને ત્રીસ મિનિટ સુધી બાકી રહે છે.
- ચેમ્પિગ્નન્સ કાપલી પ્લેટ.
- ડુંગળીના અડધા રિંગ્સ પાંચ મિનિટ માટે "બેકિંગ" મોડમાં તળેલા છે, મશરૂમ્સ ઉમેરો અને અન્ય પંદર મિનિટ સુધી ઊભા રહો.
- તે પછી ચિકનને મૂકી, ઉપકરણને "ક્વીનિંગ" મોડમાં તબદીલ કરો, ખાટા ક્રીમ, સિઝનમાં ખોરાક, મરી અને ચાળીસ મિનિટ માટે રસોઇ કરો.
- સિગ્નલ પછી તેઓ લસણ અને ગ્રીન્સને ફેંકી દે છે અને અન્ય દસ મિનિટ માટે મશરૂમ્સ સાથે ચિકનને ચુસ્ત કરે છે.
ચિકન પટલ ની રોલ્સ
જેઓ મૂળ, રોચક અને જબરદસ્ત સ્વાદિષ્ટ વાનગી સાથે પોતાને અને તેમના પરિવારને ઉત્તેજન આપતા નથી, અમે ચિકનની સ્વાદિષ્ટ રોલ બનાવવાનું સૂચન કરીએ છીએ. ભરણ તરીકે, નીચે સૂચવેલ સંસ્કરણમાં prunes, nuts અને ચીઝ લેવાનું શક્ય છે, અથવા તમારા સ્વવિવેકથી ઘટકોની સૂચિ વિસ્તૃત કરવા માટે. સૂકવેલા જરદાળુ, કિસમિસ અથવા ડુંગળીને મશરૂમ્સ સાથે ઉમેરવા માટે પણ સારું છે.
ઘટકો:
- ચિકન (સ્તન) - 3 પીસી.;
- અખરોટ - 160 ગ્રામ;
- પ્રાયન્સ - 140 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 190 ગ્રામ;
- પનીર - 120 ગ્રામ;
- ફટાકડા - 120 ગ્રામ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- માખણ - 85 જી;
- વનસ્પતિ તેલ - 20 એમએલ;
- મેયોનેઝ - 90 ગ્રામ;
- મસાલા, મીઠું અને મરી;
ચટણી માટે:
- ખાટા ક્રીમ - 195 જી;
- ખાંડ - 20 ગ્રામ;
- બદામ - એક મદદરૂપ
તૈયારી
- ચિકન સ્તનનું માંસ બેગમાં સેન્ટીમીટર જાડા સુધી કોઈ રન નોંધાયો નહીં.
- મીઠું, મરી, મેયોનેઝ, મસાલા અને ત્રીસ કે ચાલીસ મિનિટ માટે રજા ધરાવતો સિઝન માંસ.
- ડુંગળી "ઝારકા" અથવા "પકવવા" સ્થિતિમાં મલ્ટિકાસ્ટ-સ્ટાઇલ માખણમાં પાસ કરી છે અને એક પ્લેટમાં મૂકવામાં આવે છે.
- ભઠ્ઠીઓ, મીઠું અને મરી સાથે જોડાયેલી પ્રોઇંટ્સ, બદામ અને પનીર કચડી નાખવામાં આવે છે.
- માસને માંસના સ્લાઇસેસ પર વિતરિત કરવામાં આવે છે અને તે રોલ્સ સાથે રોલ્સ કરે છે.
- બ્લેન્ક્સ ઇંડામાં બગાડવામાં આવે છે, પછી બીસ્કીટમાં અને બાઉલમાં મૂકવામાં આવે છે.
- ખાંડ, મીઠું અને બદામ સાથે ચટણી મિશ્રણ ખાટી ક્રીમ માટે.
- ચક્રના મધ્યમાં ચટણી ઉમેરીને, એક કલાક માટે "ગરમીથી પકવવું" મોડમાં વાનગી તૈયાર કરો.
- ચટણી સાથે સ્ટફ્ડ ચિકન પૅલેટની સેવા આપે છે.
ગુલેશ ચિકનની પટ્ટીમાંથી બનાવવામાં આવે છે
ચિકન માંસ અત્યંત નરમ અને નાજુક હોય છે જો તમે ગ્રેવી સાથે ચિકન પટલના ગ્લેશ કરો છો. પક્ષીના સ્તનનું માંસ પણ તેની રીઢો પરંપરાગત શુષ્કતા ગુમાવે છે અને અનન્ય અને અનન્ય સ્વાદ ગુણો મેળવે છે. અને મલ્ટીવાર્કરમાં આવી વાનગી બનાવવાનું સરળ છે, ખાસ કરીને જો આપની આંગળીઓમાં યોગ્ય, સંતુલિત અને યોગ્ય રીત છે.
ઘટકો:
- ચિકન પલ્પ - 590 જી;
- ડુંગળી - 190 ગ્રામ;
- ટમેટા પેસ્ટ - 110 ગ્રામ;
- ખાટી ક્રીમ - 110 ગ્રામ;
- લોટ - 70 ગ્રામ;
- પાણી 85 એમએલ;
- તેલ - 20 એમએલ;
- મસાલા, મરી અને મીઠું.
તૈયારી
- ચિકન માંસ ટુકડાઓમાં કાપીને અને "ગરમીથી પકવવું" અથવા "ફ્રીઇંગ" મોડમાં તેલયુક્ત મલ્ટી-ઉપકરણ ક્ષમતામાં નિરુત્સાહિત છે.
- એક મિનિટ માટે લોટ, અને ફ્રાય પછી ડુંગળી મૂકો.
- ટમેટા ખાટા ક્રીમ અને પાણી, મીઠું, મરી, મસાલાઓ સાથે ઉમેરવામાં આવે છે અને પક્ષી પર રેડવામાં આવે છે.
- મલ્ટિવર્કુને "ક્વીનિંગ" મોડમાં તબદીલ કરવામાં આવે છે અને વાસણ ત્રીસ મિનિટ સુધી રાંધવામાં આવે છે.
ચિકન પૅલેટ - ફ્રાયિંગ પાનમાં વાનગીઓ
ફ્રાઇડ ચિકન પટલ ઘણી ઉપયોગી છે, જેમ કે, તેમાંથી બનાવેલ વાનગી, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં રાંધવામાં આવે છે અથવા મલ્ટિવારાક્વેટમાં બાફવામાં આવતી નથી, પરંતુ તે અત્યંત સ્વાદિષ્ટ, અતિ સ્વાદિષ્ટ અને ઝડપથી રાંધવામાં આવે છે. ઉદાહરણ તરીકે, મિનિટોની બાબતમાં શેકેલા પાનમાં ડામર અથવા કટલેટ તળેલા કરી શકાય છે, ખાસ કરીને જો તમે અગાઉથી તૈયારી અથવા બળતરા કરો છો જો આપણે સોયા સોસ સાથે ચિકન પટ્ટીનું પૂરક બનાવવું હોય તો, અમે ચિનીમાં રોચક ચિકનનું ઝડપી સંસ્કરણ મેળવીએ છીએ.
ચિકન પિલાલેટ ચૉપ્સ
રાંધણ ગાલ માટે માંસને આદર્શ રીતે પક્ષીના સ્તનમાંથી લેવામાં આવે છે અને એકથી દોઢ સેન્ટીમીટર જેટલા સ્તરોમાં કાપી શકે છે. કાપવા માટે તેને હરાવવું વધુ અનુકૂળ હતું, તમે તેમને બેગમાં અથવા ખોરાકની ફિલ્મના બે વિભાગમાં મૂકી શકો છો. તેથી રસોડું સ્વચ્છ હશે અને ટુકડાઓનું એકંદર દેખાવ વધુ સૌંદર્યલક્ષી છે. ફ્રાઈંગ પ્રોડક્ટ્સ પહેલાં મરચાં અથવા ચિકન ન કરો - તમારી પસંદગી. કોઈ પણ સંજોગોમાં, તે સ્વાદિષ્ટ હશે.
ઘટકો:
- ચિકન પલ્પ - 340 જી;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- મેયોનેઝ - 30 ગ્રામ;
- લોટ - 80 ગ્રામ;
- પાણી 85 એમએલ;
- મસાલા, મીઠું અને મરી;
- તેલ - 80 મી.
તૈયારી
- માંસ, મીઠું, મરીના સ્લાઇસેસનો વિનિમય કરવો અને પાંચ મિનિટ માટે રજા.
- હવે ચિકન પટ્ટી માટે મીઠાઈ કેવી રીતે રાંધવા. એક વાટકીમાં, ઇંડા, લોટ અને મેયોનેઝ ભેગા કરો, મીઠું, મરી, મસાલા અને ઝટકું ઉમેરો.
- ચિકન સખત મારપીટ માં ઘટાડો થયો છે અને હોટ વનસ્પતિ ચરબી એક frying પણ તળેલા.
ચિકન પટલના માંથી Cutlets
માંસનો સૌથી લોકપ્રિય માર્ગો પૈકી એક તેમાંથી કટલેટ રસોઈ કરે છે. મોટેભાગે, પલ્પ એક માંસની બનાવટની મારફતે માત્ર જમીન છે તમે કરી શકો છો, અલબત્ત, ચિકન સાથે જ વસ્તુ કરી શકો છો. પરંતુ પ્રેક્ટિસ બતાવ્યું છે કે જો બળતરા માટે પક્ષીનું સ્તન લેવા માટેના આધાર તરીકે, પછી માંસ છરીથી કાપી નાખવામાં આવે તો તે ઉત્પાદનો ખૂબ જ જુસીઅર અને સ્વાદિષ્ટ બનાવે છે. તેથી, ચિકન પટલના ચટણી ચિકન કટલેટને રાંધવા દો.
ઘટકો:
- ચિકન પલ્પ - 690 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 140 ગ્રામ;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- મેયોનેઝ - 60 ગ્રામ;
- લોટ - 70 ગ્રામ;
- સુવાદાણા અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 1 મદદરૂપ;
- મીઠું અને મરી;
- તેલ - 80 મી.
તૈયારી
- ચિકન સ્થિર અને પાંચ મિલિમીટરની સમઘન કાપી.
- મેયોનેઝ ઇંડા અને ડુંગળી સાથે માંસને મિક્સ કરો, મીઠું, મરી, ગ્રીન્સ અને લોટ ઉમેરીને.
- થોડા કલાકમાં કટલેટ ભરો, તેમને પૅનકૅક્સની રીતે સુશોભિત કરો.
સોયા સોસમાં ચિકન પૅલેટ
રસોઈમાં સોયા સોસની લોકપ્રિયતા કૂદી જઇ રહી છે અને બાઉન્ડ્સથી વધી રહી છે. અને ઘણા ગૃહિણીઓ પહેલાથી જ માંસ રેસા પરના ઉત્પાદનના અનન્ય પ્રભાવનું મૂલ્યાંકન કરી શક્યા છે. ચિકન અપવાદ ન બન્યા. ઓછામાં ઓછા અડધો કલાક માટે વધારાની ઘટકોના ઉમેરા સાથે ચટણીમાં તેને પહેલેથી મરિંટીંગ કરો, વાનગીનો સ્વાદ વખતમાં રૂપાંતરિત થાય છે અને આ રેસીપીમાં, અનન્ય બને છે.
ઘટકો:
- ચિકન પલ્પ - 590 જી;
- સોયા સોસ - 55 મિલી;
- લીંબુનો રસ - 40 એમએલ;
- ઝાટકો - 10 ગ્રામ;
- મધ - 35 જી;
- પૅપ્રિકા અને તલનાં બીજ - 15 ગ્રામ દરેક;
- આદુ - 1 ચપટી;
- તેલ - 35 એમએલ;
- લસણ દાંત - 1 પીસી.
તૈયારી
- પક્ષીનું માંસ સમઘનનું કાપવામાં આવે છે અને તેમાં સોયા સોસ, મધ, લીંબુનો રસ, લીંબુ ઝાટકો, આદુ, પૅપ્રિકા અને ગ્રાઉન્ડ લસણનો ઉમેરો થાય છે.
- લગભગ 30 મિનિટમાં ચિકનને માખણ અથવા વાકોથી અને ફ્રાય સાથે પૂર્ણ થાય ત્યાં સુધી ફેલાવો.
- ફ્રાઈંગના અંતમાં, ચિકન તંતુઓ ચીની તલ સાથે છાંટવામાં આવે છે.