પાણી પર બાજરી porridge

અમને ઘણા ખબર છે કે porridge એક "બીજી બ્રેડ" છે, કારણ કે તે અનાજ અને અનાજ તૈયાર છે અને લોકોના ખોરાક ગીચ ભાગ ભાગ પ્રાચીન કાળથી છે. તે એક સરળ, સરળ વાનગી હોય તેવું લાગે છે, પણ પાણીમાં સૌથી સામાન્ય બાજરી porridge ફાઇબરની વિશાળ માત્રા ધરાવે છે, જે પાચન તંત્ર, વિટામિન્સ અને ખનિજોને ઉત્તેજિત કરે છે. આ રીતે, પ્રોટીનની સંખ્યાના સંદર્ભમાં બાજરી જવ અને ચોખા જેવા અનાજના કરતાં વધી જાય છે. વધુમાં, આહાર પ્રોડક્ટ તરીકે પોર્રીજ પણ બાળકોને ખવડાવવાની જરૂર છે, અને તેમને આ વાનગીને પ્રારંભિક વર્ષથી ટેવાય છે.

લંચ કે રાત્રિભોજન માટે, અને ડેઝર્ટ માટે અથવા નાસ્તા માટે, જો તમે સુકા ફળો, બદામ, ખાંડ અથવા મધ ઉમેરી રહ્યા હોવ તો બાજરીની છૂંદો લગાવી શકો છો.

કેવી રીતે પાણી પર પેર ઉકળવા માટે?

પ્રશ્ન પૂછવા પહેલાં "કેવી રીતે pyshenka રસોઇ કરવા માટે", તે સરસ પ્રથમ કોગળા કોગળા સરસ હશે. અને તે સંપૂર્ણપણે ધોવા જોઈએ, કારણ કે બાજરી ખૂબ જ ગંદા હોઇ શકે છે. પાણી ઠંડું થાય ત્યાં સુધી તે ઠંડુ પાણીથી ભરવું જોઈએ, પછી તમે પહેલેથી જ ઉકળતા પાણીથી ઉકાળી શકો છો. જો તમે ગરોળીને ચોરી ના નાખો તો, પાણી પર ભઠ્ઠીમાં બાજરીની porridge કામ ન કરી શકે, કારણ કે અનાજને સોજો કરવો જોઇએ ઉપરાંત, બર્નિંગ ટાળવા માટે, અને થોડું પાણી સાથે, એક જાડા તળિયે વાનીમાં પ્યાનાન્કાને રાંધવા માટે વધુ સારું છે, માત્ર ત્યારે જ દહીં ભરાઈ જાય છે.

પાણી પર બાજરી porridge - રેસીપી

દરેક અનાજ માટે તેના પોતાના પ્રમાણ હોય છે, તેથી porridge સફળ છે. પાણીની ઘઉં 1: 2 ના દરે ઉકાળવામાં આવે છે, i.e. બાજરીનો એક ભાગ પાણીના બે હિસ્સા સાથે લેવાય છે. પરંતુ, જો તમે વધારે પ્રવાહી બાજરી porridge માંગો, તો તમે વધુ પાણીનો ઉપયોગ કરી શકો છો, આ કિસ્સામાં, "આંખ દ્વારા" પ્રમાણ નક્કી, તમે જરૂર સુસંગતતા પર આધાર રાખીને.

ઘટકો:

• બાજરી ખાડો - 1 ગ્લાસ;
• પાણી - 2 કપ;
• માખણ - સ્વાદ માટે;
• મીઠું - સ્વાદ માટે

તૈયારી

આ બાજરી પાણી સાથે ભરો અને તેને નાની આગ પર રાંધવા. જ્યારે પાણી ઉકળે છે, મીઠું, ઢાંકણની સાથે આવરે છે અને જ્યાં સુધી પાણી સંપૂર્ણપણે બાષ્પીભવન કરતું નથી. જો રસોઈ પ્રક્રિયા દરમિયાન પાણી ઝડપથી બાષ્પીભવન થાય છે, અને porridge હજુ સુધી તૈયાર નથી, વધુ ઉકળતા પાણી ઉમેરો પાણીમાં રાંધેલા બાજરીની porridge ને માખણનો ટુકડો ઉમેરો, જગાડવો અને પીરસવામાં આવે છે. હા, અને તેલ ખેદ નથી, કારણ કે તે કારણ વગર નથી કે તેઓ કહે છે કે "તમે તેલ સાથે porridge બગાડી શકતા નથી!"

તમે જોઈ શકો છો, સ્વાદિષ્ટ બાજરી porridge માટે મુખ્ય રેસીપી પૂરતી સરળ છે, પછી તમે પહેલેથી જ તમારા "હાઇલાઇટ" કરી શકો છો, કલ્પનામાં અને વિવિધ ઉમેરણો સાથે પ્રયોગ.

કિસમિસ સાથે બાજરી porridge

નાસ્તો માટે બાળકો માટે, porridge કરતાં વધુ ઉપયોગી કંઇ છે. પરંતુ તેમને આ ઉપયોગી વાનીમાં કેવી રીતે શીખવવું, બધા બાળકોને પ્રેમ નહીં? મીઠી પૂરવણીઓ ઉમેરો - કિસમિસ, સૂકા જરદાળુ, બદામ, મધ, સફરજન, કોળું. વધુમાં, તે તમામ ફળના ઘટકો સ્વાદિષ્ટ છે, તેઓ પણ બાળકો માટે ઉપયોગી છે, અને પુખ્ત વયના લોકો આવા સુંદર વાનગીને છોડશે નહીં, જેમ કે બાજરીની porridge કિસમિસ અથવા સુકા જરદાળુ સાથે પાણી પર.

ઘટકો:

• બાજરી ખાડો - 1 ગ્લાસ;
• પાણી - 2 કપ;
• કિસમિસ - 100 ગ્રામ;
• મીઠું - સ્વાદ માટે;
• ખાંડ - 3 tsp.
• તજ - સ્વાદ.

તૈયારી

બાજરી સારી ધોવાઇ છે, પાણી સાથે રેડવામાં આવે છે, જ્યારે પાણી ઉકળે - મીઠું અને લગભગ તૈયાર સુધી રાંધવા. પાણી અથવા ઠંડા ચામાં સૂકાયેલી કિસમિસ, સૂકવેલા, ખાંડ અને તજની સાથે રાંધેલા દાળમાં ઉમેરો અને લગભગ 15 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં પકાવો. થઈ ગયું - એક સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો તમારા ટેબલ પર છે!

તમે સુકા જરદાળુ સાથે બાજરી porridge રસોઇ કરી શકો છો. સુકા જરદાળુને પણ સોળ માટે પાણીમાં 15-20 મિનિટ માટે સૂકવવાની જરૂર પડે છે, અને પછી નાના ટુકડાઓમાં કાપીને. માર્ગ દ્વારા, ખાંડને બદલે, મધ સંપૂર્ણ છે, ખાસ કરીને કારણ કે ડાયાબિટીસથી તે ફક્ત એક મોક્ષ છે, અન્ય તમામ દારૂબો માટે તેના ફાયદાકારક ગુણધર્મોનો ઉલ્લેખ કરતા નથી. મધ સાથે બાજરી porridge એક ઉત્તમ નાસ્તો છે જે તમે સમગ્ર દિવસ માટે ઉત્સાહ અને ઊર્જા સાથે ચાર્જ કરશે.