આજે આપણે પાસ્તા અને બટાટા સાથે પ્રકાશ સૂપ કેવી રીતે તૈયાર કરવા તે તમને જણાવશે. તે ઉત્સાહી સ્વાદિષ્ટ અને સુગંધિત બહાર વળે છે!
પાસ્તા અને બટાટા સાથે સૂપ ની રેસીપી
ઘટકો:
- સૂપ ચિકન - 2 લિટર;
- આછો કાળો રંગ - 190 ગ્રામ;
- બટાકા - 185 ગ્રામ;
- નાના ગાજર - 45 ગ્રામ;
- ડુંગળી સફેદ ડુંગળી - 55 ગ્રામ;
- મસાલા
તૈયારી
ચિકન સૂપ મધ્યમ ગરમી પર શાક વઘારવાનું તપેલું માં ઉકાળવામાં આવે છે. ધીમેધીમે બટાકાની છાલ, ચટણી, એ જ નાના સમઘનનું અને 5 મિનિટ સુધી ઉકળવા, સ્વાદ માટે પોડિસલાઈવ. ડુંગળી અને ગાજર પર પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે, મેલનકો ચળકતી અને ગરમ રેફ્રિંજત વનસ્પતિ તેલની નાની માત્રામાં નિરુત્સાહિત. અર્ધ-તૈયાર બટાકાની માટે અમે પાસ્તા ફેંકીએ છીએ, તેને ભેળવીએ છીએ અને 10 મિનિટ પછી આપણે વનસ્પતિ ભઠ્ઠીનો ફેલાવો કરીએ છીએ. એક ઢાંકણ સાથે પણ આવરી લો, બટકા અને પાસ્તાના સૂપને માંસ વગર બીજા મિનિટ માટે ઉકાળો, અને પછી બંધ કરો અને 15 મિનિટ આગ્રહ કરો.
પાસ્તા અને બટાટા સાથે માંસ સૂપ
ઘટકો:
- ગોમાંસ - 410 ગ્રામ;
- પીવાના પાણી - 2 લિટર;
- બટાટા - 245 ગ્રામ;
- ડુંગળી સફેદ ડુંગળી - 105 ગ્રામ;
- વનસ્પતિ તેલ;
- ગાજર સરેરાશ - 40 જી;
- મસાલા;
- પાસ્તા - 90 ગ્રામ;
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ગ્રીન્સ
તૈયારી
આ પેન પાણીથી ભરપૂર છે, આગમાં મોકલવામાં આવે છે અને બોઇલમાં લાવવામાં આવે છે. પછી માંસ મૂકે, ધોવાઇ, પ્રક્રિયા અને ટુકડાઓ કાપી. મસાલા સાથેના ઋતુ, જો જરૂરી ચીમળાઈ દૂર કરો અને લગભગ 2 કલાક માટે સૂપ બબરચી, ઢાંકણ બંધ કરો.
અમે બટાટા છાલ, તેમને સમઘન કાપી અને તેમને પાણી સાથે ભરો. ગરમ તેલમાં ડુંગળી અને ગાજરને ફ્રાયિંગ પેનમાં પ્રોસેસ કરવામાં આવે છે, કચડી અને કાપે છે. કાળજીપૂર્વક અમે ઢાંકણને દૂર કરીએ અને તૈયાર બટાકાની તૈયાર માંસના સૂપમાં નાંખીએ. અન્ય 15 મિનિટ માટે કાચા કુક, અને પછી પાસ્તા ઉમેરો અને મિશ્રણ. 5 મિનિટ પછી, અમે વનસ્પતિ ભઠ્ઠીનો પ્રારંભ કરીએ, 5 મિનિટ માટે સૂપ ઉકાળો અને અદલાબદલી તાજી વનસ્પતિ ઉમેરો. બધા મિશ્ર, સમાવિષ્ટો ઉકળવા અને 30 મિનિટ માટે ઢાંકણ હેઠળ પાસ્તા અને બટાટા સાથે સૂપ આગ્રહ રાખે છે.
પાસ્તા અને બટાટા સાથે ચિકન સૂપ
ઘટકો:
- ચિકન સ્તન - 610 ગ્રામ;
- પાણી - 2 એલ;
- ગાજર અને ડુંગળી સફેદ ડુંગળી - 55 ગ્રામ દરેક;
- બટાટા - 115 ગ્રામ;
- પાસ્તા - સ્વાદ માટે;
- વનસ્પતિ તેલ;
- તાજા ગ્રીન્સ;
- મસાલા
તૈયારી
પાણીથી ભરેલા સોસપેનમાં ચિકનને છૂંદો, ડુંગળીને છંટકાવ અને રસોઈ, કૂદકો, 55 મિનિટ દૂર કરો. બધી જ શાકભાજી પહેલાથી સાફ, ચોખ્ખા થાય છે અને ભૂકો કરે છે. વનસ્પતિ તેલમાં સોનેરી સુધી ગાજર સાથેના ડુંગળી નિરુત્સાહિત છે. અમે સૂપમાંથી તૈયાર ચિકનને દૂર કરીએ છીએ અને ત્યાં તૈયાર બટાટા ફેંકીએ છીએ. પછી આછો કાળો રંગ અને વનસ્પતિ રોસ્ટ ઉમેરો. મસાલા સાથેના સિઝનના સૂપ, આશરે 10 મિનિટ સુધી ઉકળવા, અને પછી પ્લેટો પર ફેલાવો અને દરેક ભાગ તાજા કાપલી ઔષધો સાથે છંટકાવ.
મીટબોલ્સ, બટાકા અને પાસ્તા સાથે સૂપ
ઘટકો:
- નાજુકાઈના માંસ - 410 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 185 ગ્રામ;
- પીવાના પાણી -3 l;
- બટાકા - 490 ગ્રામ;
- ગાજર - 185 ગ્રામ;
- બ્રેડક્રમ્સમાં - 35 ગ્રામ;
- પાસ્તા - 55 ગ્રામ;
- તાજા ગ્રીન્સ;
- મસાલા
તૈયારી
કતરણમાં આપણે બ્રેડક્રમ્સમાં, મીઠું, મરી અને રેડવાની તૈયારી કરીએ છીએ. અમે માંસના માસના નાના સરળ દડામાંથી રચના કરીએ છીએ અને તેમને ખાસ કટીંગ બોર્ડ પર મુકીએ છીએ. લુચક અને ગાજરને તેલના સોનેરી સુધી સાફ કરવામાં આવે છે. બટાટાથી, છાલને કાપીને, નાના નાના ટુકડાઓમાં કાપીને તેને ધીમેધીમે ઉકળતા પાણીમાં નાનું કરો. 15 મિનિટ માટે ઉકાળો, નરમ સુધી, અને પછી પાસ્તા ફેંકવું અને meatballs મૂકો. ખૂબ જ અંત પર અમે સૂપ માટે વનસ્પતિ ભઠ્ઠીમાં મોકલવા, તે ભળવું, મસાલા સાથે વાની સીઝન અને તાજા સમારેલી ઊગવું ઉમેરો. અમે સમાવિષ્ટો ઉકળવા, પ્લેટમાંથી ડીશ દૂર કરો, સૂપને ઢાંકણની સાથે આવરી દો અને 10 મિનિટ માટે આગ્રહ કરો.