ડુંગળી પાઇ રેડવાની એક અતિ સમૃદ્ધ વાનગી છે, જે તમે તમારા રોજિંદા જીવનમાં આનંદ લઈ શકો છો અને અતિથિઓને સારવાર કરી શકો છો. અમારા સરળ વાનગીઓનો લાભ લો અને ખાતરી કરો કે તે સરળ અને સ્વાદિષ્ટ છે.
ડુંગળી અને ઇંડા સાથે જેલીઈડ પાઇ
ઘટકો:
પરીક્ષણ માટે:
- લોટ - 0,5 વસ્તુઓ;
- માર્જરિન - 150 ગ્રામ;
- ખાટા ક્રીમ ઘર - 3 tbsp. ચમચી
ભરવા માટે:
- બલ્બ - 2 ટુકડાઓ;
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- ખાટા ક્રીમ - 1 વસ્તુ;
- પનીર - 100 ગ્રામ;
- મસાલા;
- વનસ્પતિ તેલ
તૈયારી
માર્જરિન પાણીના સ્નાનમાં ઓગળે છે, કાળજીપૂર્વક sifted લોટ રેડવું અને સામૂહિક મિશ્રણ કરો. પછી ખાટી ક્રીમ ઉમેરો, જગાડવો અને ઠંડા માં 35 મિનિટ માટે કણક દૂર. કોઈપણ સમયે ખોયા વિના, અમે પાઇ માટે ભરીને તૈયાર કરીએ છીએ: અમે ડુંગળી સાફ કરીએ છીએ, નાના ક્યુબ્સનો ટુકડો કાપીને અને વનસ્પતિ તેલ પર બ્રાઉનિંગ સુધી પસાર કરીએ છીએ. ખાટા ક્રીમ સાથે ઝટકવું ઇંડા મરચી કણક ઘાટ માં રેડવામાં, તળેલી ડુંગળી ફેલાવો, લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે છંટકાવ અને ટોચ પર ઇંડા મિશ્રણ પર રેડવાની છે. અમે 35 મિનિટ માટે પ્રેઇટેડ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પાઇ સાલે બ્રે,, અને પીરસતાં પહેલાં અદલાબદલી ઔષધો સાથે છંટકાવ.
લીલા ડુંગળી સાથે જાળીવાળા પાઇ
ઘટકો:
પરીક્ષણ માટે:
- કેફિર - 400 એમએલ;
- તેલ "ખેડૂત" - 150 ગ્રામ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- મસાલા;
- સફેદ ખાંડ - 2 tbsp. ચમચી;
- લોટ - 250 ગ્રામ;
- બેકિંગ પાવડર - 1, 5 ચમચી
ભરવા માટે:
- ડુંગળી લીલા - 200 ગ્રામ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- મસાલા
તૈયારી
ઓગાળવામાં માખણમાં કીફિર, અમે ચાબૂક મારી ઇંડા દાખલ કરીએ છીએ, અમે મીઠું અને ખાંડને સ્વાદમાં ફેંકીએ છીએ. લોટને પકવવાના પાવડર સાથે ચટકાવી દો, સખત મારપીટ કરો અને મિશ્રણ કરો. લીલા ડુંગળીના પીંછાને ગરમ કરવામાં આવે છે, તેલ પર થોડી મિનિટો માટે કાપલી અને નિરુત્સાહિત. ઇંડા બોઇલ, કૂલ, સ્વચ્છ અને વિનિમય ચો cub તે પછી, તેમને ડુંગળી અને મસાલાઓ સાથે ભળવું. થોડી કણક રેડવાની રૂપમાં, ભરવાને સરખે ભાગે વહેંચણી વિતરિત કરો, બાકીના કણક રેડવું અને કેકને 40 મિનિટ સુધી પકાવવા માટે મોકલો.
મલ્ટિવર્કમાં સૌથી સ્વાદિષ્ટ ડુંગળી પાઇ માટે રેસીપી
ઘટકો:
પરીક્ષણ માટે:
- કીફિર - 2 આઇટમ્સ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- મસાલા;
- સોડા - ચૂંટવું;
- સફેદ ખાંડ - 1 tbsp ચમચી;
- વનસ્પતિ તેલ;
- લોટ - 200 ગ્રામ
ભરવા માટે:
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- પનીર - 200 ગ્રામ;
- સોસેજ - 150 ગ્રામ;
- લીલા ડુંગળીના પીછાઓ
તૈયારી
ચિકન ઇંડા વાટકીમાં તૂટી ગયાં છે અને મીઠું ભરેલું છે. ખાંડ, સોડા એક ચપટી ઉમેરો અને થોડી વનસ્પતિ તેલ રેડવાની છે. તે પછી, અમે કીફિર રજૂ કરીએ છીએ અને બધું જ સારી રીતે મિશ્રણ કરીએ છીએ. આગળ, લોટમાં રેડવું અને કણક ભેળવી હવે અમે પાઇ માટે ભરણ તૈયાર કરીએ છીએ: આપણે ઇંડા ઉકળવા, સમઘનનું સ્વચ્છ અને કટકો. સોસેજ કાતરી છે, અને પનીર મોટા છીણી પર ઘસવામાં આવે છે. અમે ડુંગળીના ડુંગળીને કાપી અને બાઉલમાં તમામ ઘટકોને મિશ્રિત કરો. મલ્ટિવર્કના બાફેલા વાટકોમાં થોડુંક કણક રેડવું, ભરીને વિતરણ કરવું અને બાકીની કણક ભરવા. "બેકિંગ" મોડ પર સાધન વળો અને અમારા સૌથી સ્વાદિષ્ટ ડુંગળી પાઈ તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી 1 કલાક રાહ જુઓ.