પોટેટો મશરૂમ સાથે સ્ટફ્ડ

અમે તમારા ધ્યાન પર લાવવા મશરૂમ્સ સાથે સ્ટફ્ડ બટાટા કેટલાક મૂળ વાનગીઓ આ વાનગી સ્વાદિષ્ટ સ્વાદિષ્ટ બનાવે છે અને મોઢામાં પીગળી જાય છે.

બટાટા નાજુકાઈના માંસ અને મશરૂમ્સ સાથે સ્ટફ્ડ

ઘટકો:

• બળતરા - 400 ગ્રામ;
• મશરૂમ્સ - 200 ગ્રામ;
• બલ્બ - 2 ટુકડાઓ;
• ટમેટા - 2 પીસી.;
• ગાજર - 2 ટુકડાઓ;
• ટમેટા પેસ્ટ - 1 tbsp. ચમચી;
• લસણ - 4 લવિંગ;
• સુકા ટંકશાળ, જમીન મરી, પત્તા - સ્વાદ માટે

તૈયારી

ડુંગળી સાફ કરવામાં આવે છે અને પ્રોસેસ્ડ મશરૂમ્સ સાથે નાના ક્યુબ્સમાં કાપવામાં આવે છે. લસણ સાફ કરવામાં આવે છે, ભૂકો. નાજુકાઈવાળા માંસમાં, તૈયાર શાકભાજી, શુષ્ક ટંકશાળ ઉમેરો, મીઠું ઉમેરો, મસાલા સાથે મોસમ કરો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો.

બટાકાને છાલવામાં આવે છે, ઠંડા પાણીથી રંગવામાં આવે છે, કાળજીપૂર્વક ટોપીઓ કાપીને અંદરની બહાર કાઢો. અંદર થોડું podsalivayam બટાટા, નાજુકાઈના માંસ બહાર મૂકી અને ગ્રેવી ની તૈયારી પર જાઓ. ગાજર સાફ કરવામાં આવે છે અને ત્રણ મોટી ભટ્ટીમાં કેક પકાવવાની તવી કે લોઢી પર. અમે નાના સ્લાઇસેસ સાથે ટમેટા વિનિમય કરવો. હવે બાકીના બટેટાં કોરો સ્ટફ્ડ બટાટા પર સમાનરૂપે વહેંચવામાં આવે છે. અમે ગાજરને ટોચ પર મૂકી, લોરેલ પર્ણ, ફેલાતા ટમેટાં, લસણ, ડુંગળી અને ટમેટા પેસ્ટનો ભંગ કર્યો. આ તમામ મીઠાં અને સીઝનમાં થોડી મરી સાથે ટોચ પર છે.

કપ મલ્ટીવાર્કામાં થોડું પાણી રેડવું, બટાટાને ઢાંકી દો, ઢાંકણને બંધ કરો અને 1.5 કલાક માટે "ક્વીનિંગ" મોડ મૂકો અને ધ્વનિ સિગ્નલ તૈયાર કરો.

પોટેટો વરખ માં મશરૂમ્સ સાથે સ્ટફ્ડ

ઘટકો:

• બટાકાની - 6 પીસી.;
• ક્રીમ જાડા - 200 મિલી;
• તાજા મશરૂમ્સ - 300 જી;
• બેકન - 150 ગ્રામ;
• માખણ -150 જી;
• લસણ - 2 લવિંગ;
• પનીર - 100 ગ્રામ;
• વનસ્પતિ તેલ;
• મસાલા;
• ગ્રીન્સ.

તૈયારી

બેકોન અને છાલવાળી લસણ કચડી, વનસ્પતિ તેલમાં શેકીને પાન અને ફ્રાયમાં મૂકો. મશરૂમ્સ પર પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે, ધોવાઇ અને તે પણ ઉડી કાપલી કાપી નાંખવામાં આવે છે. અમે તેને બેકનમાં ફેલાવી અને લગભગ 3 મિનિટ સુધી પહોંચાડ્યું, stirring. આગળ, ક્રીમ, મીઠું, મરી અને 1 મિનિટ માટે ગરમી ગરમી માં રેડવાની છે. અમે બટાટા ધોઈએ છીએ, તેમને સૂકવીએ છીએ અને તેમને વરખમાં લપેટીએ છીએ. એક પકવવા ટ્રે પર બીલટ્સ ફેલાવો અને 180 ડિગ્રી સુધી રાંધેલા. પછી દરેક બટાકાની છીપ કાઢીને એક નાના ચીરો બનાવો. અમે તૈયાર ભરણમાં મૂકીએ, એક વાની પર બટેટાં મૂકીએ, લોખંડની જાળીવાળું પનીર અને તાજી વનસ્પતિ સાથે છંટકાવ.

પોટેટો પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મશરૂમ્સ સાથે સ્ટફ્ડ

ઘટકો:

• બટાકાની - 6 પીસી.;
• બલ્બ - 1 ભાગ;
• ખાટા ક્રીમ - 4 tbsp. ચમચી;
• મશરૂમ્સ - 150 ગ્રામ;
• સુવાદાણા - 0,5 ટફટ્સ;
• મસાલા

રિફ્યુઅલિંગ માટે:

• સોયા સોસ - 2 tbsp ચમચી;
• ક્રીમ - 200 મિલી;
• ગ્રીન્સ.

તૈયારી

અમે બટાટાને ધોઈએ છીએ, તેમને પાણીના પોટમાં મૂકી દઈએ છીએ અને તેને રાંધવા માટે ધીમા આગ પર સુયોજિત કરો. અને આ સમય અમે હજી પણ ભરણમાં લઈએ છીએ: ડુંગળી સ્વચ્છ, કર્કશ સમઘનનું અને વનસ્પતિ તેલ સાથે ગરમ થવા પર તેને રેડવું. મશરૂમ્સ પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે, કાતરી અને ડુંગળીમાં ઉમેરાય છે. સુવર્ણ સુધી શાકભાજી પસાર કરો, stirring જેથી તેઓ બળી નથી પછી જાયફળ સાથે મીઠું, મરી, મોસમ સાથે ભરીને છંટકાવ અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો.

વચ્ચે, અમારા બટાટા તૈયાર છે. અમે પાણી ડ્રેઇન કરે છે, અમે બટાકાની કૂલ કરીએ છીએ, નરમાશથી કેપ્સને કાપીને અને કાળજીપૂર્વક, ઉતાવળ વિના, ચમચી સાથે, અમે કોર લઈએ છીએ. એક છરી સાથે પલ્પ, તે અમારા સ્ટફિંગ ઉમેરો, થોડી ખાટા ક્રીમ અને મિશ્રણ મૂકો આ જાડા મિશ્રણ સાથે વનસ્પતિ બાસ્કેટમાં ભરો અને તેમને સમય માટે એકાંતે મૂકો.

પછી અમે તમારી સાથે રિફ્યુઅલિંગ કરીએ છીએ. આવું કરવા માટે, બાઉલમાં ક્રીમ રેડવાની, સોયા સોસ અને થોડું કાપેલ ગ્રીન્સ ઉમેરો. બધા મિશ્ર અને ભરેલા બટાટા. પછી વાનગીને પકાવવાની પથારીમાં મૂકી દો અને લગભગ 180 મિનિટે લગભગ 180 મિનિટે સાલે બ્રે. બનાવવા.