કોઈપણ માછલી ખાસ કરીને રસદાર અને સૌમ્ય બને છે, જો વરખમાં શેકવામાં આવે છે આજે અમે તમને કહીશું કે કેવી રીતે ફોર્કમાં ચારકોલ પર લાલ માછલીને યોગ્ય રીતે સાલે બ્રેક કરવી અને મલ્ટિવેરિયેટમાં નદીના રહેવાસીઓને તૈયાર કરવાનો વિકલ્પનો વિચાર કરો.
કોળા પર વરખમાં લાલ માછલીને કેવી રીતે ગરમ કરવી?
ઘટકો:
- લાલ માછલી (પૅલેટ) - 530 ગ્રામ;
- મધ્યમ કદનું લીંબુ - 1 પીસી.;
- લવિંગ લસણ - 3-4 પીસી.;
- તાજા સુવાદાણા ના sprigs - 6-8 ટુકડાઓ;
- તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી - 5 ગ્રામ;
- માછલી માટે મસાલા - 5 ગ્રામ;
- સમુદ્ર મીઠું - સ્વાદ માટે;
- શુદ્ધ સૂર્યમુખી તેલ - 10 મી.
તૈયારી
લાલ માછલીનો પૅલેટ બેચ સ્લાઇસેસમાં કાપી છે. દરિયાઈ મીઠું અને તાજી ગ્રાઉન્ડ મરી સાથેનો દરેક સિઝન, કાપલી અદલાબદલી લસણ અને સુવાદાણાના અદલાબદલી ઔષધો સાથે ટોચ પર મૂકો અને તેલ સાથે શુદ્ધ કરેલ વરખની સ્લાઇસ પર ચામડીને નીચે મૂકો. ઉપરોક્ત ઉપર માછલીની પટ્ટીની ત્વચાનો બીજો ટુકડો મૂકવો અને એક પરબિડીયું સાથે વરખ શીટને સીલ કરો. અમે દરેક બાજુ પર દસ મિનિટ માટે છીણી કોળા પર સેટ કરો, અને ફ્રાય, એક છીણવું પર જગ્યા મૂકો.
સમયની અવધિ પછી, અમે માછલીની પાંચ વત્તા પાંચ મિનિટ સુધી જૂઠ્ઠાણું કરીએ, અને પછી અમે તાજા લીંબુનો ટુકડો ઉમેરીને, ચાલુ અને સેવા આપી શકીએ.
મલ્ટિવર્કમાં બટાકાની સાથે વરખમાં નદીની માછલીને કેવી રીતે ગરમાવો?
ઘટકો:
- નદી માછલીનું કર્કશ - 1-1.2 કિલો;
- બટાટા - 920 ગ્રામ;
- માછલી માટે મસાલાઓ અને મસાલાનો એક સમૂહ - 2 ચપટી;
- હરિયાળીના ટ્વિગ્સ - 3-4 પીસી.;
- તાજી જમીન કાળા મરી - 2 ચપટી;
- સૂર્યમુખી શુદ્ધ તેલ - 40 મિલી;
- સમુદ્ર મીઠું - સ્વાદ માટે
તૈયારી
પકવવા પહેલાં નદીની માછલી સાફ કરવી જોઈએ, આંતરડાને દૂર કરવી, ગિલ્સ, પૂંછડી, ફિન્સ દૂર કરવી અને જો જરૂરી હોય તો, માથું. હવે અમે બહાર અને અંદરથી મોટી મીઠું, મરી સાથે લાંછન ઉગાડવું, તે ઘસવું
અમે ચીકણું કટ વરખ બટાટાની માસ અને માછલી પર ફેલાયેલી છે, વરખને ચુસ્ત રીતે સીલ કરો અને મલ્ટિ-ડિવાઇસની ક્ષમતામાં મૂકો. 40 મિનિટ માટે આ સ્થિતિમાં શાકભાજી સાથે "પકવવા" અને માછલી પકવવા કાર્ય માટે ઉપકરણ સેટ કરો.