ફટાકડા સાથે સલાડ «Obzhorka»

ફટાકડા સાથે "ગટ્ટન" - માત્ર એક અનુપમ અને અસાધારણ કચુંબર તેની તૈયારીની ઘણી જાતો અને અર્થઘટન છે. તે માંસ અને દુર્બળ સાથે રાંધવામાં આવે છે, ફ્રિજમાં તમારી પાસે કોઈ પણ ઉત્પાદનો છે. પરંતુ મુખ્ય શરત - ફટાકડા હાજરી, કોઈ બાબત શું - સોસેજ, મશરૂમ, માંસ સ્વાદ સાથે કોઈપણ રીતે, અંતે, તમે એક અત્યંત સ્વાદિષ્ટ વાનગી મળશે! માતાનો Croutons સાથે "Objorka" કચુંબર તૈયાર કરવા માટે કેટલાક મૂળ વાનગીઓમાં જોવા દો, અને તમે તમારા માટે સૌથી યોગ્ય પસંદ કરશે.


કિર્શી સાથે કચુંબર «Obzhorka» માટે રેસીપી

ઘટકો:

તૈયારી

કેવી રીતે કચુંબર "Obzhorka" બનાવવા માટે? શરૂ કરવા માટે અમે મશરૂમ્સ લો, ખાણ, પાવડર કાપી નાંખ્યું માં કાપી અને વનસ્પતિ તેલ ફ્રાય સુધી રાંધવામાં આવે છે. ઇંડા કઠણ બાફેલી, શેલ સાફ કરે છે. ડુંગળીને પાણીમાં 30 મિનિટ સુધી સાફ કરવામાં આવે છે. પછી બાફેલી સોસેજ, ઇંડા અને ડુંગળીના નાના સમઘનનું વિનિમય કરો. બધા તૈયાર ઘટકો એક કચુંબર વાટકી માં મિશ્ર કરવામાં આવે છે, મેયોનેઝ સાથે crumbs અને ડ્રેસ કચુંબર ઉમેરો. બધા કાળજીપૂર્વક મિશ્રણ કરો અને જો જરૂરી હોય તો - મીઠું ઉમેરો. અમે તૈયાર કચુંબર "ઓબજોર્કા" ને કિર્શ્કામી સાથે લગભગ 30 મિનિટ (પરંતુ વધુ નહીં) માટે રેફ્રિજરેટરમાં મૂકીએ, જેથી તે યોગ્ય રીતે સૂકવી શકે. પીરસતાં પહેલાં, અદલાબદલી લીલા ડુંગળી, લેટસ પર્ણ અને ટમેટા સ્લાઇસેસ સાથે વાનગીને શણગારે છે.

ધુમાડો ચિકન અને rusks સાથે સલાડ "Obzhorka"

કચુંબર "Obzhorka" બનાવવા માટે ઘણી વાનગીઓ છે. ચાલો તમારી સાથે વિચાર કરીએ કે ચિકન સાથે આ કચુંબર કેવી રીતે બનાવવું તે ઝડપથી, સરળ અને તદ્દન બિનપરંપરાગત રીતે.

ઘટકો:

તૈયારી

સૌ પ્રથમ આપણે ધૂમ્રપાન કરાયેલ ચિકન સ્તન લઈએ છીએ, હાડકાંમાંથી માંસને કાળજીપૂર્વક અલગ કરીને, પછી નાના સમઘનનું કાપીને. મારા ગાજર આગળ, અમે સાફ કરીએ છીએ, અમે ટુવાલ સાથે સૂકવીએ છીએ અને અમે મોટી છીણી પર ઘસવું છે. અમે ફ્રાઈંગ પૅન લઇએ છીએ, થોડી વનસ્પતિ તેલ રેડવું અને ગાજરને સોનેરી રંગમાં લગભગ 15 મિનિટ માટે ફ્રાય કરો. પછી તે એક પ્લેટમાં મૂકો અને તેને કૂલ કરો. અને આ સમય સુધીમાં આપણે સફેદ બ્રેડ અથવા એક રખડુ કાપીને અને ક્રીશેસ અને ફ્રાયને કટ્ટર, મોહક પોપડાના દેખાવ પહેલાં રાખવામાં આવે છે. પ્લેટ અને ઠંડીથી તૈયાર કરેલા ક્રાઉટન્સને દૂર કરો. આગળ, પનીર, પ્રાધાન્યમાં હાર્ડ જાતો લો, અને તે મોટા છીણી પર રબર કરો. ઠંડા પાણી હેઠળ, લેટીસના પાંદડાઓ શુષ્ક અને સુંદર વાનગીમાં ફેલાય છે. કચુંબર વાટકી માં અમે ફટાકડા સિવાય તમામ તૈયાર ઘટકો મૂકી, અને મિશ્રણ. પછી મેયોનેઝ સાથે સીઝન અને પાંદડા સાથે સુશોભિત વાનગી પર મૂકે પીરસતાં પહેલાં તાત્કાલિક, croutons સાથે છંટકાવ અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, સુવાદાણા સાથે સજાવટ.

માંસ અને બિસ્કિટ સાથે સલાડ "Obzhorka"

ઘટકો:

તૈયારી

ડુંગળી અને ગાજર પાતળા સ્ટ્રિપ્સમાં કાપવામાં આવે છે અને ઓછી ગરમીથી તળેલા છે. મીઠું ચડાવવું કાકડીઓ વિનિમય અને ફાઇબર બાફેલી માંસ ડિસએસેમ્બલ. એક કચુંબર વાટકી મિશ્રણ ફ્રાઇડ શાકભાજી, ગોમાંસ, કાકડીઓ. બધા સારા મિશ્રણ, મીઠું, મરી સ્વાદ. અમે મેયોનેઝ સાથે તૈયાર કચુંબર ભરીએ, તેને 30 મિનિટ સુધી ઉકાળવા દો અને સેવા આપતા પહેલાં તરત જ અદલાબદલી જડીબુટ્ટીઓ અને ક્રૉટોન્સ સાથે છંટકાવ કરવો.