કૈસરોલ - એક વાનગી જેમાં આવશ્યક બંધનકર્તા ભાગ ઇંડા છે, કારણ કે બાકીના ઘટકો કુટીર ચીઝ, માંસ અથવા માછલીની કતલ, વિવિધ કચડી શાકભાજી અને કેટલાક અન્ય ઉત્પાદનો (લોટ, સૂકા ફળો , બદામ) નો ઉપયોગ કરે છે. કૈસરોલમાં પણ વિવિધ મસાલા અને જડીબુટ્ટીઓનો સમાવેશ થાય છે.
કોટેજ પનીર કાજરોલ નાસ્તો, લંચ અથવા બીજા ડિનર વાનગી માટે ઉત્તમ વિકલ્પ છે.
બ્રેડર પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અને માઇક્રોવેવ (સમયમાં વધુ ઝડપી રાંધેલા) અથવા પાનમાં બન્નેમાં આગ-પ્રતિકારક સ્વરૂપમાં દહીં ચોખાને તૈયાર કરો.
ઉપરાંત, કુટીર પનીર પૅસેસોલ ખાસ વાનગીઓમાં તૈયાર કરવામાં આવે છે તે બાળકના ખોરાક માટે લોકપ્રિય તંદુરસ્ત ખોરાક છે.
અમને તાજા દાળો (માધ્યમ ચરબી કરતાં વધુ સારી) અને ઇંડાની જરૂર છે, અલબત્ત, બીજું કંઈક આવશ્યક છે. પરંતુ, ખાંડ વિના, અમે ચોક્કસપણે મેનેજ કરીશું.
એક રસદાર કુટીર ચીઝ casserole માટે એક સરળ રેસીપી
ઘટકો:
- કોટેજ ચીઝ - લગભગ 200 ગ્રામ;
- ચિકન ઇંડા - 2-3 ટુકડા;
- ઘઉંના લોટ - 3-5 tbsp ચમચી;
- કિસમિસ - 2 tbsp ચમચી;
- વેનીલા અથવા તજ - 2 ચપટી;
- સોડા, પરત - 1 ચપટી;
- પાણી (વધુ સારું બનાવટ) - 2 tsp
- ફાઇલિંગ માટે સૌર ક્રીમ અથવા ફળ જામ .
તૈયારી
ચાલો ઓવન ચાલુ કરીએ.
એક કપમાં, 10 મિનિટ માટે ઉકળતા પાણી સાથેની વરાળ, પછી પાણી ડ્રેઇન દો. પાણીના 2 ચમચી અને સોડાના લીંબુ ચપટીના પીલાણના રસ સાથે ઇંડા એક પેઢીના ફીણ સુધી મિક્સરમાં રેડવામાં આવે છે.
કામના બાઉલમાં, કોટૅજ પનીરને કાંટો સાથે જગાડવો, તેમાં શેકેલા લોટ, કિસમિસ, વેનીલા અથવા તજ (કંઈપણ એક) ઉમેરો. કોઈ રન નોંધાયો ઇંડા સાથે દહીં મિશ્રણ ભેગું કરો અને તે (પ્રાધાન્ય એક મિક્સર) મિશ્રણ.
માખણ સાથે રીફ્રેક્ટરી આકાર ઊંજવું (સિલિકોન લ્યુબ્રિકેટ કરી શકાય છે, જે ખૂબ અનુકૂળ છે) અને તે તૈયાર મિશ્રણ સાથે ભરો.
25-35 મિનિટ માટે આશરે 200 ડિગ્રી તાપમાનમાં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું.
એક વાનગી પર ફોર્મ દેવાનો દ્વારા તૈયાર casserole દૂર કરવા માટે સરળ છે. અમે ટુકડાઓમાં કાજુને કાપીને ખાટા ક્રીમ અથવા ફળની જામ સાથે સેવા આપીએ છીએ.
દાળની કેસેલ માટે ચા અથવા કોકો આપવા માટે પણ સારું છે, અદ્ભુત નાસ્તો અથવા લંચ બહાર આવશે.
અન્ય પ્રકારમાં, તમે ઘટકોની સૂચિમાંથી કિસમિસ અને વેનીલાને બાકાત કરી શકો છો અને અદલાબદલી તાજી વનસ્પતિ ઉમેરી શકો છો, ઉદાહરણ તરીકે, છૂંદેલા કોળું માંસ, મીઠી મરી અને અન્ય કેટલાક કચડી શાકભાજી દાળના કેન્સોલનું આ સંસ્કરણ લંચ માટે અથવા બીજા રાત્રિભોજન વાની તરીકે સારું છે. તે માટે તમે કેટલાક અસલામત ચટણી (ઉદાહરણ તરીકે, ટમેટા-લસણ,) પણ આપી શકો છો.
એક મંગા સાથે કોટેજ પનીર casserole રસોઇ કેવી રીતે?
ઘટકો:
- કોટેજ ચીઝ - લગભગ 150 જી;
- ચિકન ઇંડા - 2 પીસી .;
- સોજોનું સમઘન - 2 tbsp spoons (અથવા તૈયાર જાડા સોજી porridge - 5 tablespoons);
- દૂધ અથવા કેફિર - 0,5 ચશ્મા;
- ખોરાક સોડા - 1 ચપટી;
- ઘઉંના લોટ - 1-2 ચમચી. ચમચી;
- કિસમિસ, વેનીલા - જો ઇચ્છિત
તૈયારી
પહેલાં ગરમ દૂધ અથવા કિફિર સાથે સોજી રેડવાની, તે ઓળખી દો. અમે એક કાંટો સાથે કુટીર પનીર ભેળવી, તે સોજો મંગા, ઘઉંનો લોટ અને સાથે મિશ્રણ કરો
લગભગ 200 ડિગ્રીના તાપમાને 25-35 મિનિટ માટે ઓવનમાં ગરમીથી પકવવું.
અમે ખાટી ક્રીમ અથવા જાડા દહીં સાથે એક બાળક casserole સેવા આપે છે. તમે પણ થોડો ગમી શકો છો: ક્રીમી અથવા ચોકલેટ સાથે કેસ્પરોલની સેવા આપતા નથી, મીઠી ક્રીમ, ફળની જામ અથવા સીરપ.
તે નોંધવું જોઈએ: ખાંડ દાળના સમૂહનો એક ભાગ છે, જેમાંથી અમે બાળકોના આંતરડાંના ટુકડાં દોરી તૈયાર કર્યા છે, તે વધુ સારું છે કે તે શામેલ ન કરવું. ખાંડના અતિશય પ્રમાણમાં વપરાશ માટે બાળકોને ભણાવવો નહીં, ખાસ કરીને તેના શુદ્ધ સ્વરૂપમાં તે ઉપયોગી નથી.