જેઓ સારા જૂના રેસીપી ભૂલી ગયા હોય અથવા ફક્ત તેમના રાંધણ પ્રથા શરૂ કર્યા છે, અમે તમને જણાવશે એક ફર કોટ હેઠળ યોગ્ય રીતે અને સ્વાદિષ્ટ કેવી રીતે બનાવવા માટે. કદાચ, જેમણે આ વાનગીને એકથી વધુ વખત તૈયાર કર્યા છે, તે પોતાની જાતને ચોક્કસ સૂક્ષ્મતા માટે દોરે છે, જેને તેમણે પહેલાં ક્યારેય શંકા નહોતી કરી અને જે તેના મનપસંદ નાસ્તાની રીતભાતમાં સુધારો કરવા માટે મદદ કરશે.
કેવી રીતે કચુંબર બનાવવા માટે "એક ફર કોટ હેઠળ હેરિંગ" - રેસીપી
ઘટકો:
- હેરીંગ - 840 ગ્રામ;
- બીટ્સ - 360 જી;
- ગાજર - 360 જી;
- બટાટા - 460 ગ્રામ;
- ડુંગળી લાલ અથવા સફેદ કચુંબર - 90 ગ્રામ;
- ઇંડા ઝીણાનો - 3 ટુકડાઓ;
- મેયોનેઝ ;
- રોક મીઠું
તૈયારી
રાંધવાના કચુંબર માટે શાકભાજીઓને આપણે બાફેલી અથવા બેકડ સ્વરૂપમાં જરૂર છે. તેથી, પાણીમાં પૅન સુધી રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી વ્યક્તિગત ધોરણે ઢીલું બટાટા, બીટ અને ગાજર ઉકળવા, અથવા વરખમાં અથવા બેગમાં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં રુટ શાકભાજીને સાલે બ્રેક કરો. તૈયારી અને ઠંડક પર, અમે શાકભાજી સાફ કરીએ છીએ અને તેમને મોટા અથવા માધ્યમ છીણી પર દબાવે છે. સલાડ ડુંગળી સમઘનનું શક્ય તેટલું ઓછું કાપવું જોઇએ, અને કાંટો સાથે બર્ન.
હવે અમે હેરિંગ કાપી શરૂ. અમે ક્લેસમાંથી ચામડી કાઢી નાખીએ છીએ, તેને ગટ કરો, માથું અને પૂંછડી કાપીને, અમે કાળા ફિલ્મમાંથી પેટની અંદરની બાજુ સાફ કરીએ છીએ અને પછી અમે હાડકામાંથી ફિલ્લેટ્સ અલગ કરીએ છીએ. અમે માછલીનું માંસ સમઘનનું કાપીને કચુંબર તૈયાર કરવાનું શરૂ કર્યું છે. અમે આવું સ્તરો દ્વારા કરીશું, જેમાં દરેક મેયોનેઝ સાથે પ્રસરણ કરશે અને જો જરૂરી હોય તો મીઠું ઉમેરીને (જો હેરિંગ સહેજ મીઠું ચડાવેલું હોય). પ્રથમ સ્તર બટાટા, પછી હેરિંગ અને ડુંગળી, પછી ગાજર અને beets નાખ્યો છે. અમે જમીન જરદી સાથે રચના સમાપ્ત અને રેફ્રિજરેટર ના શેલ્ફ પર soaked સલાડ મૂકી
કચુડની રીતસરતાનું ડિઝાઇન પીટ બ્રેડમાં ફર કોટ નીચે હેરિંગ કરીને સહેજ રૂપાંતરિત થઈ શકે છે. આ કરવા માટે, ઉપરોક્ત ઘટકો ઉપરાંત, અમને આર્મેનિયન પાતળા મોટા લાવાશની જરૂર પડશે. તે ચાર ભાગોમાં વહેંચાયેલું હોવું જોઈએ. બધા ઉદારતાપૂર્વક મેયોનેઝ સાથે અભિપ્રાય છે પહેલા આપણે બીટ્સ ફેલાવી, બીજો ગાજર, ત્રીજી બટાટા યોલ્સ સાથે અને ચોથા હેરિંગ ડુંગળી સાથે. અમે એક જ ક્રમમાં પિટા બ્રેડનું ટુકડા મૂકે છે અને રોલ બંધ કરો છો. સ્તરોને યોગ્ય રીતે અંત લાવવા માટે, દરેક અનુગામી સ્તર સહેજ નીચામાં ખસેડવામાં આવે છે. હવે અમે ખાદ્ય ફિલ્મને લઈને નાસ્તાને લપેટીએ અને રેફ્રિજરેટરમાં તેને ગર્ભધારિત કરવા માટે કેટલાંક કલાકોમાં મૂકો.
પીરસતાં પહેલાં, ઉત્પાદનને ટુકડાઓમાં કાપીને, વાસણ પર અસરકારક રીતે ગંઠાવા, ગ્રીન્સ અને વસંત ડુંગળી સાથે સુશોભિત કરવું અને તે કોષ્ટકમાં સેવા આપે છે.
એક ઇંડા માં ફર કોટ હેઠળ સુસ્ત હેરિંગ
ઘટકો:
- હેરિંગ - 380-420 ગ્રામ;
- બીટ્સ ડાઇનિંગ રૂમ - 180 ગ્રામ;
- ગાજર - 180 ગ્રામ;
- બટાટા - 240 ગ્રામ;
- ડુંગળી લાલ અથવા સફેદ કચુંબર - 45 જી;
- પસંદ કરેલ ઇંડા - 4 પીસી.;
- મેયોનેઝ;
- રોક મીઠું
તૈયારી
બેકાર ડિઝાઇન હોવા છતાં અને, પરિણામે, આ રેસીપી અનુસાર કચુંબરની ઝડપી તૈયારી, ઍપ્ટેઈઝર ટેબલ પર અત્યંત પ્રભાવશાળી અને મૂળ આવૃત્તિ કરતાં ઓછી સ્વાદિષ્ટ નથી.
સખત બાફેલી ચિકન ઇંડા ઉકાળવા, સાફ કરો અને બે સમાન રેગ્રિડનલ છિદ્ર કાપો. યોકો લો અને કાંટો સાથે છીણવું. કોઈ પણ સુલભ અને અનુકૂળ રીતમાં તત્પરતા માટે બીટ્સ, ગાજર અને બટાટા લાવવામાં આવશ્યક છે. ઢીલું રુટ શાકભાજી પાણીમાં અથવા દંપતિને ડબલ બોઈલરમાં શાકભાજીમાં બાફેલી કરી શકે છે, અને તેને પકાવવાની પલટા અથવા માઇક્રોવેવમાં રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી તેને સાલે બ્રે. કરી શકો છો. તત્પરતા અને ઠંડક પર અમે શાકભાજી સાફ કરીએ છીએ
હવે અમે હેરીંગને સ્વચ્છ અને ગટકાવીએ છીએ, પટલને હાડકાંથી અલગ પાડીએ છીએ અને તેને નાના ત્રાંસા કાપીને કાપીને કાપી નાખો. અમે શાકભાજી સાથે દરેક અડધા ઇંડા માટે એક મૂકે છે, અમે સુવાદાણા એક sprig સાથે રચના ગાળવા, અમે એક વાનગી પર નાસ્તા મૂકી અને સેવા આપે છે.