સ્ક્વિડ અને સામાન્ય રીતે કોઈપણ સીફૂડનું મિશ્રણ, પનીર સાથે આત્મવિશ્વાસથી ખૂબ મૂળ કહેવાય છે, તેથી જો તમે નવા અને રસપ્રદ વાનગીઓની શોધમાં છો - અમે તમને સ્ક્વિડ અને પનીર સાથે સલાડ માટેના અમારા વિકલ્પો પર ધ્યાન આપવા માટે સલાહ આપીએ છીએ.
આપણે સીધી રીતે વાનગીઓમાં જઈએ તે પહેલાં, અમે યાદ કરીએ છીએ કે એક સ્વાદિષ્ટ વાનગીનો મુખ્ય ઘટક યોગ્ય રીતે તૈયાર ઘટકો છે અને જ્યારે તે સ્ક્વિડની વાત કરે છે, ત્યારે આ સમસ્યા ખાસ કરીને તીવ્ર બને છે. રબરના શૂઝને પનીર સાથે વારાફરતી ચાવવું નહીં, અમે ભલામણ કરીએ છીએ કે તમે ઉકળતા પાણીમાં સંપૂર્ણ સ્ક્વિડ મડદા પર 40 સેકંડ કરતાં વધુ સમય સુધી રાંધશો નહીં, ત્યાર બાદ શેલફિશને ઠંડું વાનગી પર અથવા ઠંડા પાણીમાં રાખવું જોઈએ.
ચીઝ, ઇંડા અને સ્ક્વિડ સાથે સલાડ
ઘટકો:
- સ્ક્વિડના મૃતદેહ - 1 પીસી.
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- હાર્ડ ચીઝ - 80 ગ્રામ;
- બલ્ગેરિયન મરી - 1 પીસી.
- લીલા ડુંગળી - એક ટોળું;
- મીઠું, મરી - સ્વાદ માટે;
- મેયોનેઝ - રિફ્યુલિંગ માટે.
તૈયારી
પ્રથમ, અમે બધા ઘટકો તૈયાર કરીએ છીએ: આપણે સ્ક્વિડને સાફ અને સ્ક્વીશ, કૂલ અને રત્નોથી મૃતાત્વોને કાપીએ છીએ. ઇંડા હાર્ડ ઉકળવા અને પણ અંગત સ્વાર્થ. હાર્ડ પનીર અને બલ્ગેરિયન મરી નાના સમઘનનું કાપી છે. લીલા ડુંગળીને ઉડી કાઢો. એક કચુંબર વાટકી અને મેયોનેઝ સાથે સીઝનમાં તમામ તૈયાર ઘટકોને મિક્સ કરો. તૈયાર મીઠું અને મરી સ્વાદ સાથે અનુભવી લેટીસ.
સ્ક્વિડ અને ઓગાળવામાં પનીર સાથે સલાડ
ઘટકો:
- સ્ક્વિડ - 400 ગ્રામ;
- પ્રોસેસ્ડ ચીઝ - 1 ટુકડો;
- મેયોનેઝ - રિફ્યુલિંગ માટે;
- લસણ - 1 લવિંગ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- ઊગવું - સ્વાદ માટે;
- મીઠું, મરી - સ્વાદ.
તૈયારી
સમાવિષ્ટ પનીર દંડ છીણી પર ઘસવામાં આવે છે અને એકરૂપતા માટે મેયોનેઝ સાથે મિશ્ર. જો સામૂહિક ખૂબ જાડા હોય તો - થોડું પાણી ઉમેરો, પરંતુ અંતે તમે એક સરળ અને એકસમાન ચટણી મેળવશો. મીઠું અને મરી સ્વાદ સાથે તૈયાર ચટણી, ગ્રીન્સ ઉમેરો, લસણ દબાવીને પસાર થાય છે અને ફરીથી, બધું સંપૂર્ણપણે મિશ્ર છે.
ઇંડા ઉકાળીને ઉકળે છે અને મોટા ટુકડાઓમાં કાપી નાખે છે. બાફેલી સ્ક્વિડ મડદા પરના રિંગ્સ સાથે કાપી. અમે ચીઝ ચટણી સાથે સ્ક્વિડ અને ઇંડાના મિશ્રણને ભરીએ છીએ. જો ઇચ્છિત હોય, તો કચુંબર ક્યાં તો અદલાબદલી જડીબુટ્ટીઓ અથવા અખરોટના સ્લાઇસેસથી સુશોભિત કરી શકાય છે.
કાકડી, ઇંડા અને પનીર સાથે સ્ક્વિડના સલાડ
ઘટકો:
- સ્ક્વિડ - 2 મડદા પરના;
- કાકડી - 1 ટુકડો;
- હાર્ડ પનીર - 60 ગ્રામ;
- એવોકેડો - 1/2 પીસી.;
- મેયોનેઝ - રિફ્યુલિંગ માટે;
- મીઠું, મરી - સ્વાદ માટે;
- લીંબુનો રસ - સ્વાદ.
તૈયારી
પીલી સ્ક્વિડ મડદા પરના બાફેલી, ઠંડુ અને રિંગ્સમાં કાપીને. હાર્ડ પનીર અને કાકડીઓ મોટા છીણી પર ઘસવું, કાકડી વધુ ભેજ માંથી સ્વીઝ. ઇંડા હાર્ડ બાફેલી અને મોટા સમઘનનું કાપી છે. એ જ રીતે, કાપી અને એવોકાડો અમે મેયોનેઝ, લીંબુના રસ, મીઠું અને મરીથી ચટણી સાથે કચુંબર ભરીએ છીએ.
સ્ક્વિડ્સ, ટમેટાં, પનીર અને લસણ સાથે સલાડ
ઘટકો:
- બાફેલી સ્ક્વિડ - 2 મડદા પરના;
- ટામેટાં - 2 ટુકડાઓ;
- હાર્ડ પનીર - 100 ગ્રામ;
- ઓલિવ તેલ - 2 tbsp. ચમચી;
- લસણ - 1 લવિંગ;
- લીંબુનો રસ - 1 tbsp ચમચી;
- મીઠું, મરી - સ્વાદ.
તૈયારી
સ્ક્વિડ્સ રિંગ્સ, ટમેટાં અને ચીઝમાં કાપી શકે છે - નાના સમઘન કાપો લીંબુનો રસ અને લસણ સાથે, માખણ સાથે તમામ ઘટકો અને સીઝનને મિક્સ કરો. મીઠું અને મરી સ્વાદમાં ઉમેરો.
સ્ક્વિડ, પનીર અને મશરૂમ્સ સાથે સલાડ
ઘટકો:
- કેનમાં સ્ક્વિડ -1 પોટ;
- ચમચી દાણાદાર મેરીનેટેડ - 100 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 1 પીસી.
- માખણ - 20 ગ્રામ;
- મેયોનેઝ - રિફ્યુલિંગ માટે;
- લસણ - 1 લવિંગ;
- ઊગવું - એક ટોળું;
- મીઠું, મરી - સ્વાદ.
તૈયારી
રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી ડુંગળીના રિંગ્સ અને માખણમાં ફ્રાય કાપીને. ડુંગળીને કાતરી મશરૂમ્સ અને સ્ક્વિડ્સ સાથે લસણ સાથે મેયોનેઝ સાથે સીઝન કચુંબર કરો. સોલિમ, મરી સ્વાદ.
સ્ક્વિડ, અનેનાસ અને પનીર સાથે સલાડ
ઘટકો:
- બાફેલી સ્ક્વિડ - 200 ગ્રામ;
- બાફેલી ઝીંગા - 200 ગ્રામ;
- તૈયાર અનાજ - 150 ગ્રામ;
- મેયોનેઝ - સ્વાદ માટે;
- હાર્ડ ચીઝ - 70 ગ્રામ
તૈયારી
અનાજ અને પનીર ક્યુબ્સમાં કાપવામાં આવે છે અને કાતરી સ્ક્વિડ અને આખા ચીમણા સાથે મિશ્ર થાય છે. અમે સ્વાદ માટે મેયોનેઝ અને લીંબુનો રસ સાથે કચુંબર વસ્ત્ર.