ફળનો મુરબ્બો રસોઇ કેવી રીતે - તાજા, ફ્રોઝન અથવા સૂકવેલ બેરી અને ફળોમાંથી શ્રેષ્ઠ વાનગીઓ

નવા નિશાળીયા માટે, તે યોગ્ય રીતે કોમ્પોટેશન યોજવું કેવી રીતે શીખવા માટે રસપ્રદ રહેશે, અને અનુભવી કૂક્સ મૂળ અને અસામાન્ય વાનગીઓ ની subtleties સમજણ દ્વારા તેમના અનુભવ વિસ્તૃત અને તેમની કુશળતા સુધારવા કરી શકો છો. પરિણામી કુદરતી સ્વસ્થ પીણું ઉત્તમ સંતૃપ્ત સ્વાદ સાથે કૃપા કરીને કરશે.

ફળનો મુરબ્બો રસોઇ કેવી રીતે?

તાજા, ફ્રોઝન અને તમામ પ્રકારના સૂકા ફળો અથવા બેરીઓથી બનેલા ફળનો બગાડો, પાણી સાથે બેઝ ઘટકને પુરક કરીને અને રેસીપી-નિર્ધારિત સમય રાંધવા.

1. પીણું તૈયાર કરવા માટેનું પાણી ફિલ્ટર કરાવવું, વસંત અથવા બાટલીલું હોવું જ જોઈએ. ક્લોરિન અને અન્ય ઉમેરણોના સંમિશ્રણ સાથે ટેપમાંથી પ્રવાહી માત્ર ફળનો સ્વાદ માણે છે.
2. ઉમેરવામાં આવેલી ખાંડ અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની અથવા ફળોના બેચનું પ્રમાણ તૈયાર પીણાના જરૂરી મીઠાશ અને એકાગ્રતાને આધારે બદલાઈ શકે છે.
3. પોટના ઢાંકણમાં જે બાફેલું અને ઠંડુ થાય છે તે બંધ હોવું જોઈએ. આ માટે આભાર, પીણું મહત્તમ વિટામિન્સ જાળવી રાખશે.
4. તૈયાર કમ્પોટ ઠંડુ, ફિલ્ટર કરેલું હોય છે અને જ્યારે પીરસવામાં આવે છે, બરફના ટુકડા સાથે ઇચ્છિત હોય તો

કેવી રીતે સ્થિર બેરી ફળનો મુરબ્બો રસોઇ કરવા માટે?

શિયાળા દરમિયાન, ફ્રોઝન બોરીમાંથી બનાવેલ પીણું તૈયાર કરવા માટેના વાનગીઓ ખાસ કરીને સંબંધિત અને માગણી કરવામાં આવે છે. સૌથી સ્વાદિષ્ટ, સમૃદ્ધ અને સુગંધિત તે સ્થિર ચેરી, કરન્ટસ, સ્ટ્રોબેરી અથવા રાસબેરિઝનો ઉપયોગ કરવા માટે શક્ય છે. ઉપલબ્ધ બેરી અને ફળોની વિવિધ જાતો લેવા અને મિશ્રિત કરવા માટે સલાહ આપવામાં આવે છે, જેથી પ્રાપ્ત પીવાના લક્ષણો વધુ સમૃદ્ધ બનશે. આ ઘટકો ઉકળતા ચાસણી સાથે કન્ટેનરમાં ઉમેરાય છે, વિના ડિફ્રોસ્ટિંગ.

ઘટકો:

• સ્થિર બેરી - 0.5 કિગ્રા;
• દાણાદાર ખાંડ - 1-2 કપ;
• શુદ્ધ પાણી - 2.5 લિટર.

તૈયારી

1. શુદ્ધ પાણી બોઇલમાં લાવવામાં આવે છે.
2. ખાંડ ઉમેરો, જ્યાં સુધી બધા સ્ફટિકો વિસર્જન થાય ત્યાં સુધી જગાડવો.
3. તેઓ તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની મૂકી, ઢાંકણ હેઠળ સમાવિષ્ટો ગૂમડું દો, 3-5 મિનિટ માટે ઉકાળો, પ્લેટ દૂર.
4. ઠંડક પહેલાં આગ્રહ રાખવા માટે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની એક સ્વાદિષ્ટ ફળનો મુરબ્બો છોડો, પછી પીરસતાં પહેલાં ફિલ્ટર અને વધુમાં ઠંડી.

કેવી રીતે સૂકા ફળો માંથી ફળનો મુરબ્બો યોજવું - રેસીપી

જેઓ હજુ સુધી સૂકવેલા ફળોમાંથી ફળનો મુરબ્બો ઉછે તે જાણતા નથી તે માટે નીચેના ભલામણો. પીણું તૈયાર કરવા માટે એક ઘટક તરીકે, તમે માત્ર સૂકા સફરજન લઈ શકો છો અથવા નાશપતીનો સાથે મિશ્રિત કરી શકો છો, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની તમામ પ્રકારના. વારંવાર સૂકવણીની રચનાને પ્રોઇંટ્સ, કિસમિસ, સુકા જરદાળુ સાથે પુરક કરવામાં આવે છે. જો ઇચ્છા હોય તો, લીંબુનો રસ અથવા સાઇટ્રિક એસિડ સાથે પીવાના સ્વાદને સંતુલિત કરો.

ઘટકો:

• સૂકા સફરજન - 100 ગ્રામ;
• સૂકા નાશપતીનો - 2-4 પીસી.;
• કિસમિસ, પાઈન અને સુકા જરદાળુ - 100 ગ્રામ;
• દાણાદાર ખાંડ - 200 ગ્રામ અથવા સ્વાદ;
• શુદ્ધ પાણી - 2 લિટર.

તૈયારી

1. સૂકાં ફળ ઉકળતા પાણીથી રેડવામાં આવે છે, સારી રીતે ધોવાઇ જાય છે, સૂકવી નાખવામાં આવે છે.
2. ઘટકોને સ્વચ્છ પાણીથી રેડવું, બોઇલ આપો
3. ખાંડ ઉમેરો, ત્યાં સુધી સ્ફટિકો વિસર્જન કરવું જગાડવો.
4. એક ઢાંકણ સાથે કન્ટેનરને કવર કરો અને 20-25 મિનિટ માટે શાંત મંદી સાથે ઉકાળો.
5. રાત્રે આગ્રહ રાખવા માટે એક સ્વાદિષ્ટ ફળનો મુરબ્બો છોડો, તે પછી ફિલ્ટર કરો અને ટેબલ પર સેવા આપો.

તાજા સફરજનના ફળનો મુરબ્બો

ઘરે બનાવેલા પીણાંના ચાહકોમાં સૌથી વધુ લોકપ્રિય એપલ કોમ્પોટ છે, તાજા સુગંધિત ફળોમાંથી ઉકાળવામાં આવે છે. અતિરિક્ત ઘટકો વિના પણ, પીણું સ્વાદ માટે સુખદ બની રહે છે, અને જો તમે તજ, લવિંગ, લીંબુ અથવા નારંગી સ્લાઇસેસને એક લાકડી ઉમેરી શકો છો, તો ફળનો મુરબ્બો ઘણી વખત વધે છે.

ઘટકો:

• તાજા સફરજન - 1 કિલો;
• દાણાદાર ખાંડ - 200 ગ્રામ અથવા સ્વાદ;
• શુદ્ધ પાણી - 2 લિટર.

તૈયારી

1. એક બોઇલમાં પાણી લાવો, ખાંડ ઉમેરો અને સ્ક્રટલ્સ વિસર્જન ન થાય ત્યાં સુધી જગાડવો.
2. છાલવાળી સફરજન અને કાતરી સફરજન મૂકો.
3. પુનરાવર્તિત ઉકાળવાથી, સમાવિષ્ટો 5-10 મિનિટ સુધી અથવા સફરજનના કટ નરમ હોય ત્યાં સુધી ઉકાળવામાં આવે છે.
4. ઠંડુ કરવા પહેલાં ઢાંકણ હેઠળ પીણું છોડો, પછી ફિલ્ટર કરો, કૂલ.

સુકા ડ્રોગોસથી ફળનો છોડ

સુકા ડ્રોટોસથી ફળનો મુરબ્બો યોગ્ય રીતે ઉકાળવા માટે જાણીને, તમારા આહારમાં એક પીણું શામેલ કરવું શક્ય બનશે જેનો સમગ્ર શરીર પર લાભદાયક અસર થશે, તેને જરૂરી વિટામિન્સથી ભરી દો અને સામાન્ય ઠંડીથી ઉકેલી દો. આ કિસ્સામાં તંદુરસ્ત પીણા માટે મીઠાશ તરીકે, કુદરતી ફૂલોની મધનો ઉપયોગ કરવો તે બહેતર છે

ઘટકો:

• સૂકા હિપ્સ - 200 ગ્રામ;
• કુદરતી મધ - સ્વાદ માટે;
• શુદ્ધ પાણી - 2.5 લિટર.

તૈયારી

1. ડોગરોઝની બેરીઓ મસ્તકમાં મસ્તકમાં કચડી નાખવામાં આવે છે, ત્યારબાદ તેને સોસપેનમાં તબદીલ કરવામાં આવે છે અને ઉકળતા પાણીથી રેડવામાં આવે છે.
2. 5 મિનિટ માટે સમાવિષ્ટો ઉકળવા, ઢાંકણ અને વીંટળાયેલી ગરમીથી 6 કલાક સુધી ગરમ પ્લેઇડ સાથે આવરી લો.
3. કૂતરાની ગુલાબમાંથી ફળનો કૂવો ઠંડું કરો, તેને કાળજીપૂર્વક ફિલ્ટર કરો, મધ સાથે મધુર કરો.

ક્રેનબૅરી ફળનો મુરબ્બો

એક પીણું બનાવવા માટે આદર્શ ઘટક ક્રેનબૅરી છે આ બેરીનું ફળનું મિશ્રણ અત્યંત ઉપયોગી બની શકે છે અને સુખદ સ્વાદુપિંડ સાથે સમૃદ્ધ સ્વાદ ધરાવે છે, જે ઉમેરેલી ખાંડ અથવા મધના ભાગ દ્વારા સરભર છે. રચનાને ફ્રોઝ રાસબેરિઝ, અન્ય બેરી અથવા સાઇટ્રસના સ્લાઇસેસ સાથે પડાય શકાય છે.

ઘટકો:

• ક્રાનબેરી - 300 ગ્રામ;
• મધ અથવા ખાંડ - 150 ગ્રામ અથવા સ્વાદ;

• શુદ્ધ પાણી - 2 લિટર.

તૈયારી

1. ખાંડ વાપરી રહ્યા હોય ત્યારે, મધુરને મીઠાઈ તરીકે અથવા ચાસણી તરીકે ઉપયોગમાં લેવાતા હોય ત્યારે, ક્રેનબેરી બેરી ઉકળતા પાણીના કન્ટેનરમાં મૂકવામાં આવે છે.
2. 5 મિનિટ માટે ક્રાનબેરીના ફળનો સ્વાદ માણે, તે પછી તે પ્લેટમાંથી જહાજને દૂર કરે છે અને ઢાંકણની નીચે સમાવિષ્ટને ઊભા થવામાં અને સંપૂર્ણપણે કૂલ કરવાની મંજૂરી આપે છે.

સૂકા જરદાળુના ફળનો મુરબ્બો

જ્યારે તાજા ફળોમાંથી ફળની ચીરી બનાવવાની કોઈ શક્યતા નથી, ત્યારે તમે બેઝ કમ્પોનન્ટ તરીકે સૂકવેલા બેરી અથવા સુકા ફળો લઇ શકો છો. સુકા જરદાળુથી અત્યંત સ્વાદિષ્ટ અને ઉપયોગી પીણું , જેમાં તમે સ્વાદ અને prunes ના રંગની સમૃદ્ધિ અને ઇચ્છા અને કિસમિસ માટે ઉમેરી શકો છો. તે ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળી કુદરતી ઘટકોનો ઉપયોગ કરવો મહત્વપૂર્ણ છે.

ઘટકો:

• સૂકા જરદાળુ - 200 ગ્રામ;
• સૂપ અને કિસમિસ - 100 ગ્રામ;
• શુદ્ધ પાણી - 1.5 લિટર;
• દાણાદાર ખાંડ - 1 ગ્લાસ

તૈયારી

1. શુગર ઉકળતા પાણીમાં રેડવામાં આવે છે, જ્યાં સુધી સ્ફટિકો વિસર્જન ન થાય ત્યાં સુધી તેને રાંધવામાં આવે છે.
2. ગરમ પાણીમાં સૂકવેલા જરદાળુ, પ્રસુસ અને કિસમિસને રાંધી દો, ચાસણી સાથે કન્ટેનરમાં મૂકો.
3. સૂકાયેલી જરદાળુ અને પાઇન્સને 10 મિનિટની શાંત બોઇલ સાથે ભળીને રાખો, પછી કન્ટેનરને આગમાંથી દૂર કરો અને સમાવિષ્ટોનો આગ્રહ રાખો, કન્ટેનરને 2-3 કલાક માટે ગરમ ધાબળો સાથે આવરી દો.
4. ઉપયોગ કરતા પહેલા, પીણું ફિલ્ટર અને કૂલ્ડ થાય છે.

તેનું ઝાડ ફળનો મુરબ્બો - રેસીપી

નીચેના રેસીપી તમને સૌથી ઉપયોગી અને સ્વાદિષ્ટ પીણું મેળવવા માટે તેનું ઝાડ થી ફળનો મુરબ્બો યોજવું કેવી રીતે બહાર આકૃતિ મદદ કરશે. આ કિસ્સામાં આદર્શ ઉમેરો તજ, બડયન, લવિંગ અથવા તમારી પસંદગીના અન્ય લોકોના રૂપમાં મસાલેદાર ઉમેરણો હશે. રસોઈ વખતે શાક વઘારવાનું તપેલું માં લીંબુને બદલે, તમે નારંગી સ્લાઇસેસ ઉમેરી શકો છો.

ઘટકો:

• તેનું ઝાડ - 1 કિલો;
• તજની એક લાકડી, બર્ડનની ફૂદડી અને શણગારની કળી - 1 ટુકડો;
• શુદ્ધ પાણી - 3 લિટર;
• ખાંડ - 350 જી અથવા સ્વાદ.

તૈયારી

1. ખાંડના ઉમેરા સાથે પાણી ઉકાળવા, જે સંપૂર્ણપણે વિસર્જન કરવાની મંજૂરી છે.
2. તેનું ઝાડ, મસાલાના ટુકડા મૂકે અને 10-15 મિનિટ માટે જહાજની સામગ્રી રાંધવા.
3. તે સંપૂર્ણપણે ઠંડુ થાય ત્યાં સુધી લસણ હેઠળ તેનું ઝાડ ઓફ ફળનો મુરબ્બો છોડો, પછી પીરસતાં પહેલાં ફિલ્ટર અને ઠંડી.

Tangerines ઓફ ફળનો મુરબ્બો - રેસીપી

Tangerines એક ફળનો મુરબ્બો તરસ quenches, વિટામિન્સ સાથે શરીર ભરી કરશે અને ઉત્તમ તાજા સ્વાદ સાથે કૃપા કરીને કરશે. અલબત્ત, તે માત્ર ગુણાત્મક જ નહીં શરૂ કરી શકાય છે, પણ નબળા નરમ અથવા ખૂબ મીઠી ફળ નથી કે જે તાજા પ્રકારની ઉપયોગમાં લેવાની ઇચ્છા નથી. પીણું તૈયાર કરવા માટે, આ કાચો માલ આદર્શ છે.

ઘટકો:

• tangerines - 700 ગ્રામ;
• શુદ્ધ પાણી - 2 લિટર;
• ખાંડ - 1 ગ્લાસ અથવા સ્વાદ.

તૈયારી

1. સ્ફટિકો વિસર્જન ન થાય ત્યાં સુધી ખાંડ સાથે પાણી ઉકાળો.
2. છાલવાળી tangerines મૂકે છે, વાસણ સમાવિષ્ટો બીજી વખત ઉકળવા માટે આપે છે.
3. આગ માંથી કન્ટેનર દૂર કરો, ઢાંકણ હેઠળ 15 મિનિટ માટે છોડી દો.
4. ચાળણી દ્વારા મેન્ડેરીનને રબર કરો અથવા બ્લેન્ડર સાથે હોલ્ડ કરો, હાડકાને દૂર કરો, પછી સૂપ સાથે મિશ્રણ કરો અને, જો જરૂરી હોય તો, અને જો જરૂરી હોય તો, ફિલ્ટર કરો.
5. ફરી એકવાર, પીણુંને બોઇલમાં ગરમ ​​કરો, કૂલ અને કૂલ કરવાની મંજૂરી આપો.

Feijoa માંથી ફળનો મુરબ્બો

ફળનો મુરબ્બો માટે બીજી એક રેસીપી પછીથી રજૂ કરવામાં આવશે, પરંતુ તે એવા લોકો પર વ્યાજ લેશે જેઓ તેમનાથી વિદેશી ફળો અને વાનગીઓનો ઉપયોગ કરે છે. પીવાના તૈયારી માટેનું ઘટક feijoa હશે, જે લાંબા તૈયારીની જરૂર નથી. ઉપયોગ કરતા પહેલા, તમારે ફક્ત દરેક ફળની ધાર કાપવાની જરૂર છે

ઘટકો:

• ફેઇજો - 300 ગ્રામ;
• દાણાદાર ખાંડ - 150-200 ગ્રામ;
• પાણી - 2.5 લિટર.

તૈયારી

1. દાણાદાર ખાંડ ના ઉમેરા સાથે ઉકળતા પાણી લાવો, રાહ જોવી, stirring, સ્ફટિકો ઓગાળી.
2. Feijoa મૂકે છે અને 30 મિનિટ માટે શાક વઘારવાનું તપેલું સમાવિષ્ટો રાંધવા.
3. પ્લેટમાંથી કન્ટેનરને દૂર કરો, કોમ્પોટને ઢાંકણની નીચે ઊભા રહેવાની મંજૂરી આપો અને ઠંડુ કરો, જેના પછી તેને રેફ્રિજરેટરમાં ઠંડુ કરવામાં આવે છે.

જામની ફળનો મુરબ્બો

ગયા વર્ષે જામના રિસાયકલ માટે નીચે મુજબની રેસીપી આદર્શ રીત છે. સમાન તૈયારીથી ફળની ચીરી બનાવવા કેવી રીતે જાણી શકાય, રાત્રિભોજન માટે એક સ્વાદિષ્ટ પીણું મેળવવું અથવા ફક્ત તમારી તરસને છુપાવી શકાય તેવું શક્ય છે અને તે જ સમયે મીઠાઈની સુખસભર સગવડને જોડીને કોઠારમાં જગ્યા મુક્ત કરી શકો છો. કોમ્પોટ મેળવવાનો ઝડપી રીત એ છે કે બાફેલી પાણીના ગ્લાસ સાથે જમની 3 ચમચી ભૂકો.

ઘટકો:

• જામ - 250 ગ્રામ;
• સાઇટ્રિક એસિડ - સ્વાદ માટે;
• પાણી - 3 લિટર.

તૈયારી

1. એક બોઇલ પાણી લાવો, જામ મૂકી, જગાડવો.
2. પીવા માટે ફરીથી ઉકળવા આપો, જો જરૂરી સાઇટ્રિક એસિડ ઉમેરો.
3. રેફ્રિજરેટરમાં સેવા આપતા પહેલા કોમ્પોટ, ફિલ્ટર અને કૂલ કૂલ કરો.

પર્સીમમન ફળનો મુરબ્બો - રેસીપી

વધુ સૂચનો તમને ઓરિએન્ટલ ટર્ટ પર્સીમમનથી એક સ્વાદિષ્ટ ફળનો રસ કેવી રીતે રાંધવા તે સમજવા માટે પરવાનગી આપશે. પીણું એક સુમેળ સ્વાદ મેળવવા માટે, તમારે એક મધ્યમ કદના ફળને એક ગ્લાસ પાણીમાં લઇ જવાની જરૂર છે, જે સ્વાદને પ્રવાહી બનાવી દે છે. જો ઇચ્છા હોય, તો લીંબુનો રસ અથવા સાઇટ્રિક એસિડ સાથે સ્વાદ પીવો. કાટમાળની લાક્ષણિકતાઓ સમૃદ્ધ બનાવો, કાતરી નારંગીના મૂળ ઘટક સાથે પેનમાં મુકીશું.

ઘટકો:

• પર્સિમોન - 5 ટુકડાઓ;
• શુદ્ધ પાણી - 5 ચશ્મા;
• સાઇટ્રિક એસિડ અને દાણાદાર ખાંડ - સ્વાદ.

તૈયારી

1. Persimmons કોગળા, કાપી નાંખ્યું માં કાપી, ઉકળતા પાણીમાં મૂકી, ખાંડ સાથે સ્વાદ માટે મધુર.
2. પીટરના આધાર પર સાઇટ્રિક એસિડનો ચપટી ઉમેરો કરશે.
3. વાસણની સામગ્રીઓના વારંવાર ઉકાળવાથી, તેને 5 મિનિટ સુધી રાંધવા, તેને પ્લેટમાંથી દૂર કરો.
4. ઠંડું, ફિલ્ટર, ઠંડું કરવા માટે ઢાંકણ હેઠળ પર્સ્યુમન્સના ફળનો છોડ છોડો.

મલ્ટીવર્કમાં અવતરણ

સૌથી સંતૃપ્ત, સુગંધિત અને સમૃદ્ધપણે ફળનો મુરબ્બો, જો તમે મલ્ટિવર્કમાં તેને વેલ્ડ કરો છો. પીણું તૈયાર કરવા માટે તમે કોઈપણ તાજા, ફ્રોઝન બેરી, ફળોનો ઉપયોગ કરી શકો છો અથવા સૂકા ઘટકોની પસંદગી કરી શકો છો: સફરજન અથવા પિઅર સૂકવણી, સુકા જરદાળુ, સૂકાં, સૂકા ક્રાનબેરી, કરન્ટસ.

ઘટકો:

• સૂકા ફળો - 300 ગ્રામ;
• સૂકા હિપ્સ - 100 ગ્રામ;
• સૂકા ક્રાનબેરી - 100 ગ્રામ;
• દાણાદાર ખાંડ - 100 ગ્રામ;
• શુદ્ધ પાણી - 2 લિટર.

તૈયારી

1. શુષ્ક ફળો અને બેરીઓને ધોવા, બાઉલમાં મૂકવું, ખાંડ અને પાણી ઉમેરો.
2. પ્રોગ્રામ "ક્વિનચીંગ" શામેલ કરો અને મલ્ટીવર્ક 1 કલાકમાં સૂકા ફળોના ફળનો રસ કાઢો.
3. ઠંડક પહેલાં પ્રેરણા માટે ઉપકરણમાં પીણું છોડો.