સાઇટ્રસ ફ્રીઝ કરો, તમે પૂછો છો? પ્રથમ, તેમને લાક્ષણિક કડવાશ દૂર કરવા માટે, અને બીજું, શક્ય તેટલી વધુ રસ મેળવવા માટે. જો તમે ભાવિના ઉપયોગ માટે ખોરાક ઠંડાની આદતમાં હોવ તો, અમારા લેખમાંથી નારંગી લિંબુનું બનેલું રેસિપીઝ થોડીક મિનિટોમાં સોફ્ટ પીણું તૈયાર કરવા માટે ઉપયોગી થશે.
મધ સાથે નારંગીનો માંથી હોમમેઇડ લિંબુનું શરબત
આ રેસીપી અનુસાર સ્થિર નારંગીનો માંથી લિંબુનું શરબત તૈયાર કરવા માટે, તમે, પાણી ઉપરાંત, ઘટકો માત્ર એક દંપતિ ઉપયોગી થશે - પોતાને નારંગી અને મધ આઉટપુટ ક્લાસિક સ્વાદ સાથે સમૃદ્ધ સાઇટ્રસ પીણું પરિણમશે.
ઘટકો:
- નારંગી - 500 ગ્રામ;
- મધ - 120 ગ્રામ
તૈયારી
પીણું બનાવવાની તૈયારીના એક દિવસ પહેલાં, સાઇટ્રસ ફળોનો ઉકળતા પાણીથી સૂકવવામાં આવે છે અને ફ્રીઝરમાં મૂકવામાં આવે છે. રસોઈના દિવસે, નારંગી સહેજ નાજુક હોય છે, જેથી તે કાપી શકાય, અને પછી માંસની ગંઠાઈ જવાની પ્રક્રિયામાંથી પસાર થાય છે. 600 લિટર પાણી સાથે ખાટાં રેડવું અને ઉકળતા સુધી આગ પર છોડી દો. જુદાં જુદું, મધના અન્ય 400 મિલિગ્રામ પાણીને ભેગા કરો અને ચાસણીને રાંધવા. નારંગી સૂપ પર ચાસણી રેડો અને ઠંડી કરવા માટે પીણું છોડી, પછી cheesecloth મારફતે સ્વીઝ અને બરફ એક જગ અને નારંગી ના તાજા ટુકડાઓ માં રેડવાની છે.
નારંગી સાથે આદુ લિંબુનું શરબત
ઘટકો:
- આદુ રુટ - 3-4 સ્લાઇસેસ;
- નારંગી - 700 ગ્રામ;
- લીંબુ - 200 ગ્રામ;
- મધ - સ્વાદ.
તૈયારી
પોટ તળિયે, આદુ રુટ સ્લાઇસેસ, અગાઉ defrosted નારંગી અને ચૂનો વર્તુળોમાં મૂકો. સાઇટ્રસ અને આદુને પાણીથી રેડવું જેથી તે આવરી લેવામાં આવે, અને પછી આગ પર મૂકીને અને ઉકળતા પછી 10 મિનિટ માટે રાંધવા. એક બ્લેન્ડર સાથે પરિણામ કેન્દ્રિત આધાર બ્લેન્ડ, અને પછી તે એક ચાળવું દ્વારા સારી સ્વીઝ. મધ સાથે નારંગી-ચૂનોમાં ધ્યાન કેન્દ્રિત કરો અને અડધો લિટર બરફના પાણીને રેડવું. નારંગી અને લીંબુના લેમનડે તાજા સિતારાના ટુકડાને ઉમેરતા.
ઘરમાં ટંકશાળ અને ચા સાથે ઓરેન્જ લિંબુનું શરબત
ઘટકો:
- નારંગી - 850 ગ્રામ;
- ટંકશાળના પાંદડાઓનો સમૂહ;
- ટી બેગ - 4 પીસી.;
- પાણી - 1, 8 લીટર;
- દાણાદાર ખાંડ - 130 ગ્રામ
તૈયારી
બોઇલને તમામ પાણીમાં લાવો અને ઉકળતા પાણીના ચાના બેગનું ગ્લાસ રેડવું. ચાને ઉકાળવામાં આવતી ચા છોડી દો, અને સાઇટ્રસ-ટંકશાળના આધાર પર લો. રંજ સાથેના હિમાચ્છાદિત નારંગીનો કટ કરો અને બાકીના ઉકળતા પાણીમાં ખાંડ સાથે મૂકો. પીણું 7-10 મિનિટ પછી પ્રવાહી ઉકાળવાથી, ચા રેડવાની, આગ માંથી કન્ટેનર દૂર કરો અને ટંકશાળ મૂકી. જયારે લિંબુનું શરબત હૂંફાળુ થાય છે, ત્યારે તેને તાણ, કાળજીપૂર્વક નારંગીના સ્લાઇસેસને દુર કરીને. ઘરે ફ્રોઝન નારંગીનો લેમનેડ તૈયાર છે! તે તાજા સાઇટ્રસ, ટંકશાળના પાંદડાં અને બરફના ટુકડા સાથે સેવા આપે છે.