બટાકા માંસ સાથે સ્ટફ્ડ

ક્યારેક હું ખરેખર રાત્રિભોજન અસામાન્ય કંઈક માટે રસોઇ કરવા માંગો છો, વિચિત્ર, અને, અલબત્ત, સ્વાદિષ્ટ. ઉદાહરણ તરીકે, માત્ર બટેટાં ઉકળવા અને કટલેટને ફ્રાય ન કરો, પરંતુ આશ્ચર્યજનક સાથે અસામાન્ય બટાટા બનાવો - નાજુકાઈના માંસ સાથે સ્ટફ્ડ. આવા વાનગીની તૈયારીમાં ઘણો સમય લાગતો નથી, પરંતુ પરિણામ આશ્ચર્ય પામે છે અને દરેકને કૃપા કરીને કરો. ચાલો તમારી સાથે વિચાર કરીએ કે કેવી રીતે વિવિધ પૂરવણી સાથે સ્ટફ્ડ બટાટા તૈયાર કરવા.

નાજુકાઈના માંસ, બટાટા સાથે સ્ટફ્ડ

તમે નાજુકાઈના માંસ તમારી જાતે લઈ શકો છો. તે બીફ, ડુક્કર, અને ચિકન હોઈ શકે છે. જસ્ટ બટાટા પોર્ક સાથે સ્ટફ્ડ, તે વધુ સુગંધિત અને રસદાર બહાર વળે છે.

ઘટકો:

• બટાટા - 6-7 ટુકડા;
• ડુંગળી - 2 પીસી.;
• ગાજર - 1 ભાગ;
• નાજુકાઈના માંસ - 400 ગ્રામ;
• ખાટા ક્રીમ - 300 ગ્રામ;
• ટમેટા પેસ્ટ - 1 tbsp. ચમચી;
• વનસ્પતિ તેલ;
• મીઠું, મરી - સ્વાદ.

તૈયારી

પ્રથમ તમારે બટાકાની ધોવાનું, સાફ કરવું અને અડધા ભાગમાં તેમને કાપી નાખવાની જરૂર છે. છરીનો ઉપયોગ કરવો, કાળજીપૂર્વક કોર કાઢી નાંખો, જેથી ધારને નુકસાન ન થાય - 0.5 સે.મી.ની નીચે અને સ્ટેનૉચકી જાડાઈને છોડી દો. બટાકાની રાંધેલી "બોટ" થોડું મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં મૂકો અને 15 મિનિટ માટે છોડી દો. આ સમયે સુવર્ણ ભુરો સુધી પૅનથી ફ્રાય કરો.

ગાજર સરેરાશ ખમણી પર ઘસવું અને ડુંગળી ઉમેરો. થોડાક મિનિટો પછી અમે વનસ્પતિ ભઠ્ઠીમાં મિક્સમેટ અને મિશ્રણ મુકીએ છીએ, અમે ભવિષ્યમાં 5 મિનિટ, મીઠું, મરી, ફ્રાય ફ્રાય માટે ભરણ આપીએ છીએ. બટાકાની દરેક "બોટ" નાજુકાઈના માંસ સાથે સ્ટફ્ડ છે. અમે તેમાંથી તેલ અને સ્પ્રે બટાટા "બોટ્સ" સાથે આવરી લઈએ છીએ. એક અલગ પ્લેટમાં, ટમેટા પેસ્ટ, મીઠું સાથે ખાટી ક્રીમ ભળવું અને પરિણામી બટાકાની ચટણી રેડવાની છે. અમે પહેરીને ઓવનમાં 200 ડિગ્રીમાં મૂકી અને આશરે 20 મિનિટ સુધી સાલે બ્રેઈન કરીએ. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં નાજુકાઈના બટાકાની સાથે સ્ટ્ફ્ડ તૈયાર છે! પીરસતાં પહેલાં, વાનગીને બારીક વિનિમય ગ્રીન્સ સાથે રસદાર વાનગીને આબેહૂબ દેખાવ આપવાનું ભૂલશો નહિ.

બટાટા બેકોન સાથે સ્ટફ્ડ

ઘટકો:

• બટાટા - 6-7 ટુકડા;
• ચરબીના ચરબીયુક્ત - 400 ગ્રામ;
• લસણ - 1 ભાગ;
• મીઠું - સ્વાદ માટે

તૈયારી

અમે બટાટાના નૌકાઓ બનાવીએ છીએ અને તેમને મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં મુકીએ છીએ. સાલો અને લસણને ખૂબ જ ઉડી છે. અને આ ભરણ બટાટા "બોટ્સ" સાથે સ્ટફ્ડ છે મોટા મીઠું સાથે થોડી છંટકાવ ટ્રે અને તેના પર મૂકી અમારા બટાટા, બેકોન સાથે સ્ટફ્ડ ગરમીથી પકવવું માં 30 મિનિટ માટે preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી. સમાપ્ત બટાટા માત્ર મોઢામાં ઓગળે છે. તમારા માટે જુઓ. બોન એપાટિટ!