બનાના પાઇ પ્રિસ્ક્રિપ્શન

યુરોપના ઘણા દેશોમાં પરંપરાગત સૌમ્ય બનાના કેકને બ્રેડ કહેવામાં આવે છે. તે ક્રીમ, કન્ડેન્સ્ડ દૂધ અથવા તો સાદા માખણ સાથે શણગારવામાં આવે છે. મુખ્ય વસ્તુ યાદ રાખવી એ છે કે પાઇને હૂંફાળું અને વધુ ટેન્ડર કરવા માટે ક્રમમાં, કેળાને પરિપકવ પસંદ કરવાની જરૂર છે (તેમના છાલને શ્યામ ફોલ્લીઓ સાથે આવરી લેવા જોઈએ).

બનાના પાઇ માટે સરળ રેસીપી

ઘટકો:

• કેળા - 2 ટુકડા;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• લોટ - 250 ગ્રામ;
• ખાટા ક્રીમ - 100 મી;
• ખાંડ - 150 ગ્રામ;
• વેનીલા - 1 ચમચી;
• સોડા - 0,5 tsp.
• પકવવા પાવડર - 3 ચમચી;
• મીઠું - 0,5 ચમચી
• માખણ - 100 ગ્રામ;
• પાવડર ખાંડ

તૈયારી

લોટ, સોડા, બેકિંગ પાઉડર અને મીઠું મિક્સ કરો. બનાના છાલ અને એક બ્લેન્ડર માં અંગત. ઇંડા, ખાંડ અને થોડી વધુ ઝટકવું ઉમેરો. માખણ ઓગળે અને કેળામાં ઉમેરો. સરળ સુધી સારી રીતે શેક વેનીલા સાથે છેલ્લું ઉમેરો ખાટા ક્રીમ, ફરી એક વાર કાળજીપૂર્વક બધું મિશ્રણ કરો. એક વાટકીમાં, બનાના અને લોટના મિશ્રણને ભેગા કરો. પકવવાના મહેનતનો રચના કરો અને કણકને કાળજીપૂર્વક મૂકો, તેને સરકાવવું. 40 મિનિટ માટે પ્રેયરેટેડ 180 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું. પાવડર ખાંડ સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ના તૈયાર પાઇ અને છંટકાવ દૂર કરો.

ચોકલેટ બનાના કેક - રેસીપી

દહીં પરની આ સ્વાદિષ્ટ ચોકલેટ બનાના કેક માત્ર દિવસની એક મહાન શરૂઆત જ નહીં, પરંતુ સાંજે ચામાં પણ સારો ઉમેરો.

ઘટકો:

પરીક્ષણ માટે:

• કેળા - 3 ટુકડાઓ;
• લોટ - 2 વસ્તુઓ;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• ખાટા ક્રીમ - 50 ગ્રામ;
• કેફિર - 100 મિલી;
• માખણ - 100 ગ્રામ;
• ચોકલેટ - 100 ગ્રામ;
• ખાંડ - 150 ગ્રામ;
• પકવવા પાવડર - 2 tbsp. ચમચી

ગ્લેઝ માટે:

• ચોકલેટ - 100 ગ્રામ;
• નારંગી - 1 ભાગ;
• ખાંડ - 1 ચમચી

તૈયારી

માખણના માખણ અને ચૉકલેટના ટુકડાઓ એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં નાખવું અને ઓછી ગરમી પર ઓગળે, સતત stirring. ઇંડા ઝટકવું એક મિક્સર સાથે મળીને, પછી ખાંડ ઉમેરો અને ઝટકવું ફરી. કેળા એક બ્લેન્ડર માં પીધેલું અને ખાટા ક્રીમ, ઓગાળવામાં ચોકલેટ અને કોઈ રન નોંધાયો નહીં ઇંડા સાથે મિશ્રણ. તદ્દન બધું મિશ્રણ. બેકિંગ પાવડર સાથે લોટને મિક્સ કરો, ચોકલેટ-બનાના મિશ્રણમાં રેડવું અને કણકને ભેળવવું. કાગળ સાથે પકવવા શીટ ફોર્મ અને કણક બહાર મૂકે 180 ડિગ્રી પર 40 મિનિટ માટે કેક ગરમીથી પકવવું.

નારંગીનો રસ સ્વીકારો, એક નાની બાબતમાં રેડવું, ખાંડ અને ચોકલેટ ઉમેરો, પછી નાના આગ પર ઓગળે. એક ગ્લેઝ સાથે કેક સમાપ્ત અને તે થોડી અટકી દો.

કેળા અને સફરજનમાંથી પાઇ

ઘટકો:

• લોટ - 1,5 ચશ્મા;
• કીફિર - 1 આઇટમ;
• ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
• ખાંડ - 1 વસ્તુ;
• સફરજન - 2 ટુકડાઓ;
• કેળા - 2 ટુકડા;
• સોડા - 0,5 tsp.
• માખણ

તૈયારી

સફરજન અને કેળા છાલ અને માધ્યમ લોબ્યુલ્સ માં કાપી. ઇંડા ખાંડ સાથે હરાવ્યું, સોડા સાથે દહીં ઉમેરો અને ઝટકવું ફરી - જ્યાં સુધી સરળ. ધીમે ધીમે લોટ છંટકાવ, બધા સમય stirring કે જેથી ગઠ્ઠો દેખાતા નથી. માખણ સાથેના પકવવાના પેસ્ટને રચે છે, અડધા અડધા રેડવાની છે, કેળા અને સફરજન ટોચ પર અને બાકીના કણક રેડવાની છે. 180-200 ડિગ્રી માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમી અને 30 મિનિટ માટે કેક ગરમીથી પકવવું. તેમણે ઉદય અને પોતે ભુરો જ જોઈએ. બનાના-સફરજન પાઈ ખાંડ પાઉડર ખાંડ સાથે છંટકાવ. આ ડેઝર્ટ સાંજે ચા અથવા બપોર પછી ચા માટે આદર્શ છે.

પકવવા વગર બનાના કેક

ઘટકો:

• કૂકીઝ - 400 ગ્રામ;
• કેળા - 3 ટુકડાઓ;
• માખણ - 100 ગ્રામ;
• ખાટા ક્રીમ 30% - 500 મિલી;
• ખાંડ - 1 વસ્તુ;
• જિલેટીન - 30 ગ્રામ;
• પાણી 150 ગ્રામ;
• peeled અખરોટ - 0.5 tbsp.

તૈયારી

કૂકીઝને ટુકડાઓમાં કાપો, પછી સોફ્ટ માખણ સાથે મેશ. એક ઊંડા ડીશ, ખોરાક ફિલ્મ સાથે આવરી લે છે. માખણ અને નાનો ટુકડો બટકું ના આકાર માં, કેક આકાર ઘાટ. કાતરી કેળા સાથે ટોચ. જિલેટીન પાણીમાં સૂકવવા અને સૂવા માટે છોડો. ખાટા ક્રીમ સાથે ચાબૂક મારી ક્રીમ મિક્સ કરો અને મંદ જિલેટીન ઉમેરો. તૈયાર ખાટા ક્રીમ સામૂહિક સંપૂર્ણપણે કેળા અને કૂકીઝના ટુકડાઓના ધારને આવરી લેવા માટે વાટકીમાં રેડવું. ટોચની કઠણ વગર ફિલ્મ સાથે બાઉલને અને રેફ્રિજરેટરમાં સ્વચ્છ રાખો. ફ્રોઝન પાઇ ધીમેથી એક ફ્લેટ પ્લેટ પર ફ્લિપ કરો અને ફિલ્મ દૂર કરો. અદલાબદલી બદામ સાથે ટોચ.